พาทุกคนหนีความวุ่นวายมาสัมผัสบรรยากาศร่มรื่นและสัมผัสวิถีชีวิตริมน้ำกันที่ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี และชิมอาหารว่าง แบบไทยโบราณที่หากินได้ยากอย่าง ม้าฮ่อ และชิมเมี่ยงกลีบดอกบัว สูตรพิเศษของชาวบางใหญ่ และไปทำความรู้จักกับมะพร้าวที่มีรสชาติหวานนำหากินได้ยาก อย่างมะพร้าวน้ำหวาน
มากันที่ศูนย์ฝึกอาชีพมีชีวิตตำบลหนองน้ำใส อ.ภาชี จ.พระนครศรีอยุธยา เรียนรู้การแปรรูปวัชพืชน้ำอย่าง "ผักตบชวา" ที่แปรรูปมาเป็นบะหมี่ชวา ได้ถูกทำมาในอาหารจานเด็ดอย่าง บะหมี่ชวาทะเล และหมี่ชวาเย็นน้ำลำไย ส่วนต้นอ่อนของผักตบชวา ก็จะถูกรังสรรค์เป็นจานเด็ดอย่าง แกงเทโพชวา และน้ำพริกชวาเสวย