พาทุกคนมาชิมอาหารสูตรจีนแคะ ที่ตลาดห้วยกระบอก จ.ราชบุรี ที่อร่อยไม่ซ้ำใคร อาทิ ขาหมูจีนแคะ, ก๋วยเตี๋ยวผัดจีน, ก๋วยเตี๋ยวหลอด และกวยจั๊บสูตรของชาวจีนแคะ นอกจากนี้จะพาทุกคนไปทำตามหาสมุนไพรจีนสารพัดประโยชน์ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่าง "โกฐจุฬาลำพา" และนำไปสร้างสร้างเป็นอาหารจานอร่อย อย่าง ต้มจืดไข่น้ำโกฐจุฬาลำ และขนมเง่ปั้น (ขนมโกฐจุฬาลำพา) ส่วนในอาหารจานเด็ดจะนำโกฐจุฬาลำพามารังสรรค์เป็นทอดมันโกฐจุฬาลำพา ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารใต้ อย่างทอดมันใบเล็บครุฑ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงจืดไข่น้ำโกฐจุฬาลัมพา
สูตรเด็ดจากรายการ : ทอดมันโกฐจุฬาลัมพา
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเง่ปั้น
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
พาทุกคนมาชิมอาหารสูตรจีนแคะ ที่ตลาดห้วยกระบอก จ.ราชบุรี ที่อร่อยไม่ซ้ำใคร อาทิ ขาหมูจีนแคะ, ก๋วยเตี๋ยวผัดจีน, ก๋วยเตี๋ยวหลอด และกวยจั๊บสูตรของชาวจีนแคะ นอกจากนี้จะพาทุกคนไปทำตามหาสมุนไพรจีนสารพัดประโยชน์ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่าง "โกฐจุฬาลำพา" และนำไปสร้างสร้างเป็นอาหารจานอร่อย อย่าง ต้มจืดไข่น้ำโกฐจุฬาลำ และขนมเง่ปั้น (ขนมโกฐจุฬาลำพา) ส่วนในอาหารจานเด็ดจะนำโกฐจุฬาลำพามารังสรรค์เป็นทอดมันโกฐจุฬาลำพา ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารใต้ อย่างทอดมันใบเล็บครุฑ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงจืดไข่น้ำโกฐจุฬาลัมพา
สูตรเด็ดจากรายการ : ทอดมันโกฐจุฬาลัมพา
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเง่ปั้น
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live