"ปลาหมำ" ของดีของอำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี มีลักษณะคล้ายปลาร้า แต่ทำจากปลาช่อนและปลาชะโด มีวิธีการหมักที่ต่างกัน โดยวันนี้เชฟบุ๊คขอนำมาทำอาหารจานใหม่จากปลาหมำ อย่าง "ปลาหมำผัดไข่" ใครได้ชิมจานนี้เป็นต้องขอเบิ้ลข้าวอย่างแน่นอน
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
"ปลาหมำ" ของดีของอำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี มีลักษณะคล้ายปลาร้า แต่ทำจากปลาช่อนและปลาชะโด มีวิธีการหมักที่ต่างกัน โดยวันนี้เชฟบุ๊คขอนำมาทำอาหารจานใหม่จากปลาหมำ อย่าง "ปลาหมำผัดไข่" ใครได้ชิมจานนี้เป็นต้องขอเบิ้ลข้าวอย่างแน่นอน
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork