มะพร้าวนกคุ่มเรียนรู้เรื่องราวของมะพร้าวโบราณพื้นถิ่นอย่าง "มะพร้าวนกคุ่ม" ที่ตำบลทับสะแก อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ พร้อมนำมาเข้าครัว ปรุงเมนูโบราณ "คั่วมะพร้าว" และเมนู "แกงเหมงมะพร้าว"
แมลงขี้ควายไปกลางทุ่ง มุ่งตามหาของดีในยามค่ำคืน อย่าง "แมลงขี้ควาย" ที่บ้านห้วยตองก๊อ พร้อมนำมาเข้าครัว ปรุงเมนูแบบฉบับพี่น้องปกาเกอะญอ "แมลงขี้ควายคั่วสมุนไพร" และเมนูสูตรเด็ด "น้ำพริกแมลงขี้ควาย"
กุ้งตะเข็บออกตามหาวัตถุดิบในลุ่มน้ำบางปะกง "กุ้งตะเข็บ" พร้อมนำมาเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "กุ้งตะเข็บต้มเค็มหวาน" และเมนูสูตรเด็ด "กุ้งตะเข็บแพ"
ต้นตองก๊อออกตามหาวัตถุดิบพื้นบ้าน พืชสำคัญของพี่น้องปกาเกอะญอที่นี่ พร้อมนำผลและยอดมาเข้าครัว ปรุงเมนูพื้นบ้าน ได้แก่ "เมตอโหล่หล่าสะ" หรือ "ข้าวตัมมัดลูกตองก๊อ" และเมนูดั้งเดิม "แกงข้าวคั่ว"
คอคอเด๊าะพาไปรู้จักวัตถุดิบพื้นถิ่นของพี่น้องปกาเกอะญอ ที่ชุมชนกลางหุบเขาลึก บ้านห้วยตองก๊อ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "สำรับน้ำพริกกินคู่คอคอเด๊าะ" และเมนู "แกงเผ็ดเนื้อกวางใส่คอคอเด๊าะ"
ใบก้ามปูหลุดพาไปเรียนรู้เรื่องราวสมุนไพรประจำครัวเรือนของพี่น้องชาติพันธุ์อิ้วเมี่ยน นั่นคือ "ใบก้ามปูหลุด" พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ต้มไก่สมุนไพร" และเมนู "ไข่ตุ๋นสมุนไพร" หน้าตาและรสชาติของแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร
ใบชุนพี่สตังค์พาไปรู้จักวัตถุดิบพื้นถิ่นของพี่น้องชาติพันธุ์อิ้วเมี่ยน นั่นคือ "ใบชุน" ที่ตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูขึ้นชื่อ "หมูห่อใบชุน" และเมนู "น้ำพริกใบชุน"
ปลีตาลพี่สตังค์พาไปเรียนรู้ภูมิปัญญาโบราณในการปีนต้นตาลโตนด เพื่อเก็บวัตถุดิบ "ปลีตาล" ที่ ต.ปงยางคก อ.ห้างฉัตร จ.ลำปาง พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงปลีตาล" และเมนู "ยำหนังฮอปลีตาล"
มะก่อแป้นพี่สตังค์เข้าป่าใหญ่ พาไปเรียนรู้วัตถุดิบพื้นถิ่นอย่าง "มะก่อแป้น" ที่ตำบลแม่เจดีย์ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้านหาทานยาก "ขนมมะก่อ" และเมนู "ไก่บ้านห้วยน้ำกืนตุ๋นมะก่อ"
มะกิ้งพาไปบุกตะลุย ค้นหาวัตถุดิบพื้นถิ่น นั่นคือ "มะกิ้ง" ที่ตำบลแม่เจดีย์ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "น้ำพริกบ่ากิ้ง" และเมนูสูตรเด็ด "มะกิ้งเคลือบคาราเมล"
ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืนพี่สตังค์พาขึ้นเขาเข้าไปที่ป่าต้นน้ำ เรียนรู้ภูมิปัญญาการหาปลาพื้นบ้านกับตอน "ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืน" พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ปิ้งปลาห้วยน้ำกืน" และเมนูสุดสร้างสรรค์ "ปลาห่อฟอยล์ลอยฟ้า"
บัวสันโดษไปตามหาและเรียนรู้สมุนไพรพื้นบ้านอย่าง "บัวสันโดษ" ที่ตำบลบ้านไร่ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "แกงบัวสันโดษ" และเมนูหลากสีสัน "อัญมณีกรอบ"
ป่าครอบครัวไปเรียนรู้เรื่องราวต้นกำเนิด แนวคิดการสร้าง "ป่าครอบครัว" ที่ตำบลบ้านไร่ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสารพัดสมุนไพร "ยำพฤกษานานาพรรณป่าครอบครัว" และ "สำรับป่าครอบครัว"
มะค่าโมงลัดเลาะเข้าป่า ตามหาพืชอาหารประจำพื้นถิ่นอย่าง "มะค่าโมง" ที่ตำบลบ้านโคก อำเภอเมืองมุกดาหาร จังหวัดมุกดาหาร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ยำเม็ดมะค่าป่าภูขวาง" และ "แกงขี้เหล็กเม็ดมะค่าโมง"
หอยเชอรี่สีทองพาไปเรียนรู้เรื่องราวของหอยทากน้ำจืด สีทองสวยอย่าง "หอยเชอรี่สีทอง" พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "บุบเฟ่หอยอร่อย 7 จิ้ม" หน้าตาของน้ำจิ้มแต่ละชนิดจะเป็นอย่างไร
ใบป่านพาเข้าสวนไปดูพืชพื้นบ้านของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม "ใบป่าน" พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูขนมพื้นถิ่นขึ้นชื่ออย่าง "ขนมใบป่าน หรือ กะละแมเวียดนาม" และเมนู "กวยจั๊บญวนเส้นสดใบป่าน"
หมากข่อยโคกพาไปบุกตะลุยค้นหาพรรณไม้หายากอย่าง "หมากข่อยโคก" ที่ตำบลบ้านโคก อำเภอเมืองมุกดาหาร จังหวัดมุกดาหาร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "เมี่ยงหมากข่อย" และเมนู "แกงหมากข่อยหอยซวย"
โสมไทยเข้าสวนสมุนไพรพื้นบ้าน ไปเรียนรู้เรื่องราวของ "โสมไทย" พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "นกกระทาตุ๋นโสมไทย" และเมนู "โสมกรอบ น้ำพริกดิบ"
กะเพราป่าบุกเข้าป่า ฝ่าเข้าดงพืชพื้นบ้านที่ให้กลิ่นหอมฉุนอย่าง "กะเพราป่า" ที่ตำบลท้าวอู่ทอง อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูเด็ด "ชาละวันลูกเต๋ากะเพราป่า" และเมนู "ต้มยำปากเป็ดย่างกะเพราป่า"
กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้าพาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชแห่งท้องทะเลทราย ที่นิยมนำมาปลูกเป็นประดับ นั่นก็คือ "กระบองเพชรกินได้ สายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า"
I Just Called To Say I Love You อัลบั้ม The Woman in Red: Original Motion Picture Soundtrack พ.ศ. 2527 Covered By เอิ๊ต ภัทรวี
Bone Broth หรือน้ำซุปเคี่ยวกระดูก เป็นหนึ่งในอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในโลกออนไลน์ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นทางโภชนาการสูง หรือที่เรียกว่า "nutrition dense food" นั่นเอง
พบกับประเด็น..."แทค ภรัณยู" เล่านาทีแผ่นดินไหว ช่วยลุยด้วยใจอาสา..."ป๊อก ปิยธิดา" ขำไวรัล "ถ้าชั้นอยู่ต่ำกว่านี้" ยันไม่ถนัดเป็นอินฟลูฯ
คปภ.ตรวจสอบพบอาคาร สตง.ที่ถล่มทำประกันวงเงินคุ้มครองกว่า 2,200 ล้านบาท แต่ยังไม่สามารถประเมินความเสียหายที่แท้จริงได้ พร้อมตั้งศูนย์ช่วยเหลือด้านประกันภัย ขณะที่ภาคธุรกิจประกันภัยย้ำ ผู้ได้รับความเสียหายที่ทำกรมธรรม์ไว้ จะได้รับความคุ้มครองตามเงื่อนไข
พบกับประเด็น...ผู้ว่าฯ กทม. แจงเหตุ ปชช.อพยพออกจากอาคารทั่วกรุง...เร่งสำรวจความเสียหายแผ่นดินไหวภาคเหนือ
กระแสรถยนต์ไฮบริดถูกกลับมาพูดถึงอีกครั้ง หลังจากที่จีนซึ่งเป็นเจ้าตลาดรถยนต์ EV โดดลงมาเล่นในตลาดนี้ด้วย เพื่อเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้ากลุ่มที่ยังมีความลังเลเรื่องการใช้รถยนต์ EV ทำให้ตอนนี้ เจ้าใหญ่ด้านรถยนต์ไฮบริดอย่างญี่ปุ่น เริ่มมีคู่แข่ง
การแต่งตัวสีเดียวในญี่ปุ่นไม่ใช่แค่แฟชั่น ! คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับความเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ การเลือกเสื้อผ้าสีเดียวจึงสะท้อนค่านิยมนี้ได้ดี เหมาะทั้งทำงานและชีวิตประจำวัน ฟูจิได้รับคำถามน่าสนใจจากเพื่อน ๆ เกี่ยวกับวัฒนธรรมการแต่งตัวของคนญี่ปุ่นที่มักนิยมสวมใส่เสื้อผ้าสีเรียบ ๆ โดยเฉพาะโทนสีดำ แม้ว่าเขาจะไม่อยากแต่งตัวแบบนั้น แต่ก็ต้องคำนึงถึงความรู้สึกของคนรอบข้าง แม้วันนี้เขามีกำหนดการไปถ่ายรายการ และกำลังลังเลเรื่องการเลือกเสื้อผ้า เขาอยากใส่เสื้อสีเหลืองหรือแดง แต่กลัวว่าจะถูกมองว่าแปลกหรือไม่สำรวม หรือดูโดดเด่นเกินกว่าผู้อื่น ทั้งหัวหน้าและลูกน้อง ความกังวลเหล่านี้ทำให้เขาคิดมาก แล้วคนญี่ปุ่นมีวิธีการแก้ปัญหานี้อย่างไร? พวกเขายังคงใส่สีเรียบแต่จะมีลูกเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างกันเพื่อแสดงความเป็นตัวตนหรือไม่? ฟูจิเปิดเผยว่าเขาอยากใส่เสื้อที่มีสีสันสดใสมากกว่า บางทีอาจจะเป็นเสื้อที่มีความวับวาวนิดหน่อย แต่ก็รู้สึกว่าอาจจะเวอร์เกินไปสำหรับตัวเอง เขายังเล่าถึงวิธีสังเกตนักท่องเที่ยวในญี่ปุ่นว่า หากเห็นใครสวมเสื้อผ้าสีสันฉูดฉาด มักจะไม่ใช่คนญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังมีเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับการสวมชุดทำงานที่มีโลโก้บริษัทขึ้นรถไฟในญี่ปุ่น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วไม่เป็นที่นิยม เพราะหากสวมชุดที่มีแบรนด์บริษัทแล้วมีพฤติกรรมไม่เหมาะสม เช่น นอนอ้าปากบนรถไฟ อาจส่งผลต่อภาพลักษณ์ของบริษัทได้ ทำไมวัฒนธรรมการแต่งกายของคนญี่ปุ่นจึงเคร่งครัดเช่นนี้? และจะมีวิธีการแสดงออกถึงความเป็นตัวเองผ่านการแต่งกายโดยไม่ขัดกับวัฒนธรรมได้อย่างไร? มาดูให้รู้พร้อมกัน #แต่งตัวแบบญี่ปุ่น #แฟชั่นญี่ปุ่น #สีเดียวดูดี #คลิปน่ารู้จากญี่ปุ่น #ดูให้รู้ #ฟูจิเซ็นเซ #ThaiPBS #Japan #ญี่ปุ่น
ใครจะเชื่อว่าในวัย 89 ปี ยังมีนักกล้ามฟิตแอนด์เฟิร์มคว้ารางวัลเพาะกายถึง 17 เวที ! ฟูจิเซ็นเซจะไปพารู้จักกับคุณตานักกล้าม “Toshisuke Kanazawa” ผู้ทุ่มเทดูแลตัวเอง เพื่อพิสูจน์ว่า “ทุกคนทำได้” ไม่ว่าจะเริ่มเมื่อไรก็ตาม ซึ่งเคล็ดลับในการดูแลตัวเองของคุณตาก็คือ กินโปรตีนวันละ 5 ครั้ง ไม่กินเนื้อสัตว์ เวลากินต้องยืนกินเท่านั้น !
รู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้วโลกของเราไม่ได้กลมสนิท แต่เป็นเหมือนผลส้ม โดยประกอบไปด้วยชั้นต่าง ๆ ที่ซ้อนกันอยู่ภายใน ไม่ว่าจะเป็นแก่นโลกชั้นใน แก่นโลกชั้นนอก ชั้นเนื้อโลก และชั้นเปลือกโลกที่เราอาศัยอยู่
หากแก่นโลกหยุดหมุนจริง จะเกิดปรากฏการณ์ฟ้าผ่าและภัยพิบัติทางธรรมชาติอย่างรวดเร็วเหมือนใน The Core หรือไม่ และจะเกิดการเปลี่ยนแปลงของ “สนามแม่เหล็กโลก” และความผิดปกติของปรากฏการณ์แสงเหนือ หรือ ออโรรา อย่างไร
"คนหาเกสรดอกบัว" ที่บ้านหลุบคา อ.มัญจาคีรี จ.ขอนแก่น อาชีพที่ต้องออกทำงานตั้งแต่ตี 3 ต้องใช้แรงกายถ่อเรือเก็บดอกบัว แต่สามารถสร้างรายได้หลัก 1,000 ต่อวัน
พบกับเรื่องราว "ของคนหาเกสรดอกบัว" ชีวิตที่ต้องเริ่มแต่เช้ามืด และเกสรบัวจากธรรมชาติ เลี้ยงชีพพวกเขาได้อย่างไร
ภัตตาคารบ้านทุ่ง บุกตะลุยเข้าป่าดิบชื้น พาไปตามหา "บอนกลัก" ที่ ต.เขาต่อ อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงส้มบอนกลัก" และเมนูของหวาน "บวดสาคูบอนกลัก"
เมื่อทีมงานบุกย่านหลังรามคำแหง มาดูกันว่าการเดินในกรุงเทพฯ กับต่างจังหวัดพวกเขาจะเดินน้อยลง หรือมากขึ้น และจะได้เจอใครบ้าง
ออกเดินทางตามหาเพื่อนใหม่กับ “เปอร์-สุวิกรม” อีกครั้ง ในครั้งนี้พาไปบุก “ย่านหลังรามคำแหง” หรือซอยรามคำแหง 24 ครั้งนี้ได้พบกับวิถีชีวิตที่หลากหลาย ทั้งพ่อค้า-แม่ค้า วินมอเตอร์ไซค์ และนักศึกษาที่ใช้ชีวิตอยู่ในย่านหลังรามคำแหง
สังข์ทอง ไม้พลอง ทองใบ สามเพื่อนสนิทที่เป็นทาสอยู่ในเรือนคุณพระบำเรอกรุง ความกะล่อนของสังข์ทอง ขี้ขโมยของไม้พลอง และสิ่งประดิษฐ์ที่ได้เรื่องบ้างไม่ได้เรื่องบ้างของทองใบ ทำให้คุณพระหัวเสียและลงโทษสามทาสเป็นประจำ จนวันที่คุณพระแต่งงานกับนวลละออ สาวชาววังที่คุณพระหมายปอง ก็เกิดสุริยุปราคาขึ้นระหว่างที่ฟ้ามืดมิด ก็เกิดเสียงปืนดังลั่น คุณพระตายในงานแต่งงาน ทองใบตกเป็นผู้ต้องสงสัยว่าเป็นฆาตกร
วิชัยเห็นเจเจแอบขโมยมะม่วงของเขาจนเรื่องถึงโรงพัก ตำรวจไกล่เกลี่ยให้เจเจมารดน้ำต้นไม้ให้วิชัยทุกวันเป็นการลงโทษ จุดเริ่มต้นของมิตรภาพต่างวัยจึงได้เกิดขึ้น
สังข์ทองไปขอให้นวลละออช่วยไม่ให้ทองใบโดนประหาร แต่กลับโดนไล่ไป สังข์ทองกลับมาเจอไม้พลอง ไม้พลองเล่าเรื่องโจลี่กับรำพึงให้สังข์ทองฟัง สังข์ทองเครียดมากที่หาทางช่วยทองใบไม่ได้ ในที่สุด ก็ถึงวันประหารทองใบ ในขณะที่เพชรฆาตจะลงดาบ ก็มีใครบางคนเข้ามาขวางเอาไว้และบอกสิ่งที่ทุกคนไม่คาดคิด
ชวนคุยประเด็นร้อน...Entertainment Complex ไม่เท่ากับกาสิโน ! แล้ว "กาสิโน - พนันออนไลน์" ทางเลือกสุดท้ายกระตุ้นเศรษฐกิจไทยหรือ ? วัยรุ่นเซ็ง ! แจกเงินหมื่น ไม่ทันสงกรานต์ เศรษฐกิจไทยดีหรือแย่ ? รัฐบาลยังพูดไม่ตรงกัน เก็บตกนายกฯ อิ๊ง หลังศึกอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล แล้วดีลปีศาจ ดีลอะไร ใครคือปีศาจ ? "ตั๋ว PN" เลี่ยงภาษีหรือไม่ ?
นวลละออเล่าถึงความคับแค้นใจที่ตนเองมีต่อคุณพระบำเรอกรุง โดนบังคับให้ต้องแต่งงานด้วยทั้งๆ ที่ไม่อยากแต่ง แล้วยังมีเรื่องราวที่คุณพระบำเรอกรุงทำชั่วไว้อีกตั้งมากมาย ทั้งทำกับตนเอง และทำกับรำพึง พี่สาวที่นวลละออรักมากที่สุด เมื่อนวลละออสารภาพทุกอย่าง ก็เกิดเหตุไม่คาดฝันขึ้น
หมื่นอินทร์บอกว่าตนเป็นคนที่ฆ่าคุณพระบำเรอกรุง แต่พอสังข์ทองกับไม้พลองจะจับกุมหมื่นอินทร์ ก็มีอั้งยี่โผล่มาขัดขวางและเกิดการยิงกันขึ้น จนสามทาสต้องหนีเอาตัวรอดก่อน โจลี่พาสามทาสไปซ่อนที่บ้านพักมิชชันนารี สามทาสคุยกันว่าใครเป็นคนที่ฆ่าคุณพระบำเรอกรุงกันแน่ ระหว่างนั้นหมื่นอินทร์ตามมาจะจับทองใบ สามทาสต้องรีบหาที่ซ่อนในบ้านพักมิชชันนารี และได้พบความลับบางอย่าง
สังข์ทองและไม้พลองต้องการช่วยทองใบให้ได้ สังข์ทองบอกไม้พลองว่าให้แยกกัน ตนจะไปขอให้นวลละออช่วยพูดกับทางการว่าทองใบบริสุทธิ์ ส่วนไม้พลองให้ไปตามหาโจลี่ ซึ่งไม้พลองก็ได้เจอโจลี่กำลังพารำพึงหนีไปที่ไหนซักแห่ง เลยรีบเข้าไปขวางไว้หวังจะจับโจลี่ส่งตำรวจ แต่กลับทำให้ไม้พลองรู้ความลับที่น่าตกใจ
หมู่เกาะสแปรตลี ไข่แดงของทะเลจีนใต้ ภายใต้ความเงียบสงบของหมู่เกาะใต้ฟ้าอันสดใส เบื้องหลังกลับเป็นจุดร้อนระอุจุดหนึ่งของโลก เ ชมเต็ม ๆ FLASHPOINTจุดร้อนโลก ตอน ทะเลจีนใต้ จุดปะทะของมหาอำนาจในอินโด-แปซิฟิก
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส