ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้าเชฟบุ๊ค พาฟูจิ ฟูจิซากิจากรายการดูให้รู้ ไปเที่ยวชิมอาหารขึ้นชื่อประจำ จ.พระนครศรีอยุธยา พร้อมพากันไปเรียนรู้การทำขนมไทยโบราณตามรอยสูตรลับของท้าวทองกีบม้า
ไก่โคราชเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋นพาไปบุกฟาร์มไก่โคราช ไก่พื้นเมืองของ จ.นครราชสีมา ที่ขึ้นชื่อว่าเลี้ยงง่าย โตไว แถมรสชาติอร่อยถูกปาก
ของดีจากต้นน้ำลำตะคองไปเที่ยวสูดอากาศดี ๆ กันที่ชุมชนท่ามะปรางค์ - คลองเพล จ.นครราชสีมา พาไปหาวัตถุดิบเด็ด ๆ จากต้นน้ำลำตะคองพร้อมทำความรู้จักกับขนมพื้นถิ่นอย่าง "ขนมแฟง" และเรียนรู้อาหารพื้นบ้านของชาวท่ามะปรางค์แบบง่าย ๆ
หมูน้ำค้าง เบคอนรมควัน หมูทุบ แหนมซี่โครงหมูพาไปดูอาหารจานหมู ๆ แต่ไม่ธรรมดา ไม่ว่าจะเป็นเบคอนรมควัน, หมูน้ำค้าง, หมูทุบ และแหนมซี่โครงหมู
ปลาหวาน กุ้งแห้ง ปลาดุกร้า หอยลายกรอบชวนดูภูมิปัญญาการแปรรูปอาหารของชาวภาคใต้ ตั้งแต่ปลาหวาน, กุ้งแห้ง, ปลาดุกร้าทะเลน้อย และหอยลายกรอบ พร้อมแจกเคล็ดลับจานอร่อยหลากหลายจาน
มันหวานญี่ปุ่น ปลาสวายไร้ก้าง หนางหมู รวงผึ้งมาทำความรู้จักของดีของชุมชน อย่าง มันหวานญี่ปุ่น, ปลาสวาย, หนางหมู และรวงผึ้ง พร้อมสูตรอาหารจากรายการอีกมากมาย
ไก่ไม้มะดัน อกไก่ยอ ไส้อั่วไก่ดำ ลูกชิ้นคีโตพาเข้าครัวไปทำสารพัดจานอร่อยจากสุดยอดวัตถุดิบอย่างไก่ ทั้งไก่ย่างไม้มะดัน, อกไก่ยอ, ไส้อั่วไก่ดำ ไปจนถึงลูกชิ้นไก่คีโต
ปูจักจั่น ตับปลาทู ไข่แมงดาจาน หอยนางรมพาไปดูอาหารทะเลสด ๆ อย่างปูจักจั่น ปูทะเลน้ำลึกหากินยาก, ตับปลาทูเด็ด ๆ จากแม่กลอง, ไข่แมงดาจาน จาก จ.พังงา และปิดท้ายด้วยหอยนางรมคัดไซซ์จากสุราษฎร์ธานี
เส้นจันท์ เส้นบุกแห้ง พาสตาไทย เส้นปลาเชฟบุ๊ค ขอแนะนำจานอาหารที่สายกินเส้นจะต้องถูกใจ ตั้งแต่เส้นจันท์ จ.ระยอง, เส้นบุกแห้ง จ.กาญจนบุรี, พาสตาไทย จ.อุบลราชธานี และเส้นปลา จ.นครศรีธรรมราช
หอยเชอรี่สีทอง ไทยวากิว ไซรัปอ้อย ลูกสำรองพาไปดูสุดยอดวัตถุดิบเด็ด ๆ ประจำชุมชนอย่างหอยเชอรี่สีทอง, เนื้อไทยวากิวที่เลี้ยงโดยเกษตรกรไทย, ไซรัปอ้อยหอมหวาน ปิดท้ายด้วยอาหารสุขภาพอย่างลูกสำรอง
เห็ดหัวลิง หมูกรอบเจ ปลาเค็มเจ ปลาร้าเจพาไปสนุกกับอาหารตามเทศกาลเจ ตั้งแต่เห็ดหัวลิง จ.ปทุมธานี, หมูกรอบเจ จ.เชียงใหม่, ปลาเค็มเจ จ.ภูเก็ต และปลาร้าเจ จ.ศรีสะเกษ
มะระขี้นก เพกา ใบยอ ใบขี้เหล็กตากแห้งพาไปรู้จักกับวัตถุดิบที่มีรสชาติขม แต่มากด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นมะระขี้นก จ.มหาสารคาม, เพกา จ.สุโขทัย, ใบยอ จ.อุดรธานี และใบขี้เหล็กตากแห้ง จ.พิษณุโลก
ผักกาดดอง แหนมใบมะยม หมากเม่า ลูกหยีพาเข้าครัวไปทำอาหารจานเด็ดจากของเปรี้ยว ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักกาดดองไร้สารสูตรโบราณ, แหนมหมูใบมะยมสูตรเด็ดอีสานแท้, ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวจี๊ด อย่าง หมากเม่า และปิดท้ายด้วยลูกหยี
ไข่หมึก มันปูนา จำปาดะ รังนกพาไปดูของดีของเด็ดจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีอย่างไข่หมึกเนื้อแน่น ๆ จากประจวบคีรีขันธ์, มันปูนานัว ๆ ,ผลไม้ประจำจังหวัดสตูล อย่าง จำปาดะ และปิดท้ายด้วยสุดยอดอาหารบำรุงกำลังอย่างรังนก
เห็ดโคนน้อย โยเกิร์ต ควินัว ผงผักเคลเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์จะพาไปรู้จักอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสายเฮลตี้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มาในรูปแบบของผงผักเคล
โกโก้ ชีสรมควัน ชาอัสสัม วานิลลาไปดูแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่คุ้นตากันดีอย่างโกโก้, ชีสรมควัน, ชาอัสสัมจากดอยอาข่า และวานิลลาแท้ ๆ จากสวนในไทย พร้อมแจกสูตรอาหารจานเด็ด
จำปูลิง มังคุดโบราณ บักค้อ กระบองเพชรพาไปรู้จักของหายากประจำท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น จำปูลิง จ.นราธิวาส, มังคุดโบราณ จ.นครศรีธรรมราช, บักค้อ จ.ชัยภูมิ และของใกล้ตัวที่ไม่นึกว่าจะสามารถกินได้อย่าง กระบองเพชร จ.ชลบุรี
โรตี บะหมี่ไข่ มันปลากราย กือโป๊ะพาไปรู้จักอาหารโฮมเมด ที่ดูทำยากแต่สามารถทำได้เองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็น โรตี จ.นราธิวาส, บะหมี่ไข่ กทม., มันปลากราย จ.สมุทรปราการ และกือโป๊ะ จ.ยะลา
มะแข่น ขมิ้นผง ออริกาโน ว่านหางจระเข้เข้าครัวทำอาหารจานเด็ดจากเครื่องเทศและสมุนไพร อย่าง มะแข่น, ขมิ้นผง จากแหล่งปลูกคุณภาพดี, ออริกาโน จากสวนปลูกในไทย และราชินีสมุนไพรฤทธิ์เย็น อย่าง ว่านหางจระเข้
คางกุ้ง ไข่เยี่ยวม้า เต้าหู้ แป้งกล้วยตามมาดูไอเดียการแปรรูปอาหารแบบง่าย ๆ ที่สามารถนำไปสร้างเป็นอาชีพได้ พร้อมพาเข้าครัวมาดูสารพัดจานอร่อยที่ทำตามกันได้ที่บ้านแบบไม่ยุ่งยาก
You Really Got Me – Van Halen อัลบั้ม Van Halen ค.ศ. 1978 Covered By หมู คาไลโดสโคป, เหน่ง พิชัยยุทธ
Rock Bottom – UFO อัลบั้ม Phenomenon ค.ศ. 1974 Covered By กิตติ กีตาร์ปืน, หมู คาไลโดสโคป, เทป ดวงพร
Paranoid – Black Sabbath อัลบั้ม Paranoid ค.ศ. 1970 Covered By กิตติ กีตาร์ปืน, หมู คาไลโดสโคป, เหน่ง พิชัยยุทธ
Into the Arena - Michael Schenker อัลบั้ม The Michael Schenker Group ค.ศ. 1980 Covered By กิตติ กีตาร์ปืน
I Just Called To Say I Love You อัลบั้ม The Woman in Red: Original Motion Picture Soundtrack พ.ศ. 2527 Covered By เอิ๊ต ภัทรวี
Bone Broth หรือน้ำซุปเคี่ยวกระดูก เป็นหนึ่งในอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในโลกออนไลน์ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นทางโภชนาการสูง หรือที่เรียกว่า "nutrition dense food" นั่นเอง
ปัญหาแก๊งคอลเซ็นเตอร์ที่หลอกลวงเหยื่อจากประเทศต่าง ๆ ให้ข้ามไปทำงานในประเทศพม่า แล้วบังคับทรมานต่าง ๆ นานาเพื่อให้เหยื่อยอมทำงานเป็นแก๊งคอลเซ็นเตอร์ วันนี้เศรษฐกิจติดบ้านจะมาเปิดที่มาอาณาจักรแก๊งคอลเซ็นเตอร์ในเมียนมา
ในปัจจุบันนี้หลายนโยบายของทางภาครัฐ มักเป็นนโยบายที่มีความต่อเนื่อง ยาวนาน กระทบกับเด็กและเยาวชนในอนาคต แล้วแบบนี้จะเป็นไปได้หรือไม่ หากจะกำหนดให้ทุก ๆ นโยบายได้รับฟังความคิดเห็นจากเด็กและเยาวชน
สงครามในยูเครนไม่ได้เป็นเพียงการปะทะกันของสองประเทศ แต่ยังเป็นเวทีที่ชนกลุ่มน้อยใช้เป็นโอกาสในการสู้เพื่อเอกราชอย่างเรื่องราวของชาวเชชเนีย
วิเคราะห์เจาะลึกถึงประเด็นข่าวต่างประเทศ ในรายการทันโลก กับ Thai PBS วันที่ 2 เม.ย. 68 เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ร่วมสนทนาประเด็น...รอยเลื่อนสำคัญที่อาจทำให้เกิดแผ่นดินไหวซ้ำจนกระทบต่อกรุงเทพมหานครและปริมณฑล แนวทางการออกแบบอาคารต้านแผ่นดินไหวในไทย และการสร้างความตื่นตัวของประชาชนต่อภัยพิบัติรุนแรง
ติดตามชมรายการ "ไทยพีบีเอสคิดส์คลับ" ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 16.30 น. ทาง ALTV ช่อง 4 ทีวีเรียนสนุก รับชมย้อนหลังได้ที่ Thai PBS Kids
รู้ลึกอย่างรอบด้านและเท่าทันทุกเหตุการณ์สำคัญในรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
พบกับประเด็น...นายกฯ เยี่ยมศูนย์พักคอยญาติผู้ประสบเหตุแผ่นดินไหว...เซนเซอร์ตรวจวัดอาคารเตือนภัยแผ่นดินไหวก่อนตัดสินใจอพยพ
พบกับเรื่องราว "ของคนหาเกสรดอกบัว" ชีวิตที่ต้องเริ่มแต่เช้ามืด และเกสรบัวจากธรรมชาติ เลี้ยงชีพพวกเขาได้อย่างไร
"คนหาเกสรดอกบัว" ที่บ้านหลุบคา อ.มัญจาคีรี จ.ขอนแก่น อาชีพที่ต้องออกทำงานตั้งแต่ตี 3 ต้องใช้แรงกายถ่อเรือเก็บดอกบัว แต่สามารถสร้างรายได้หลัก 1,000 ต่อวัน
ภัตตาคารบ้านทุ่ง บุกตะลุยเข้าป่าดิบชื้น พาไปตามหา "บอนกลัก" ที่ ต.เขาต่อ อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงส้มบอนกลัก" และเมนูของหวาน "บวดสาคูบอนกลัก"
เมื่อทีมงานบุกย่านหลังรามคำแหง มาดูกันว่าการเดินในกรุงเทพฯ กับต่างจังหวัดพวกเขาจะเดินน้อยลง หรือมากขึ้น และจะได้เจอใครบ้าง
ออกเดินทางตามหาเพื่อนใหม่กับ “เปอร์-สุวิกรม” อีกครั้ง ในครั้งนี้พาไปบุก “ย่านหลังรามคำแหง” หรือซอยรามคำแหง 24 ครั้งนี้ได้พบกับวิถีชีวิตที่หลากหลาย ทั้งพ่อค้า-แม่ค้า วินมอเตอร์ไซค์ และนักศึกษาที่ใช้ชีวิตอยู่ในย่านหลังรามคำแหง
กระแสรถยนต์ไฮบริดถูกกลับมาพูดถึงอีกครั้ง หลังจากที่จีนซึ่งเป็นเจ้าตลาดรถยนต์ EV โดดลงมาเล่นในตลาดนี้ด้วย เพื่อเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้ากลุ่มที่ยังมีความลังเลเรื่องการใช้รถยนต์ EV ทำให้ตอนนี้ เจ้าใหญ่ด้านรถยนต์ไฮบริดอย่างญี่ปุ่น เริ่มมีคู่แข่ง
วิชัยเห็นเจเจแอบขโมยมะม่วงของเขาจนเรื่องถึงโรงพัก ตำรวจไกล่เกลี่ยให้เจเจมารดน้ำต้นไม้ให้วิชัยทุกวันเป็นการลงโทษ จุดเริ่มต้นของมิตรภาพต่างวัยจึงได้เกิดขึ้น
สังข์ทอง ไม้พลอง ทองใบ สามเพื่อนสนิทที่เป็นทาสอยู่ในเรือนคุณพระบำเรอกรุง ความกะล่อนของสังข์ทอง ขี้ขโมยของไม้พลอง และสิ่งประดิษฐ์ที่ได้เรื่องบ้างไม่ได้เรื่องบ้างของทองใบ ทำให้คุณพระหัวเสียและลงโทษสามทาสเป็นประจำ จนวันที่คุณพระแต่งงานกับนวลละออ สาวชาววังที่คุณพระหมายปอง ก็เกิดสุริยุปราคาขึ้นระหว่างที่ฟ้ามืดมิด ก็เกิดเสียงปืนดังลั่น คุณพระตายในงานแต่งงาน ทองใบตกเป็นผู้ต้องสงสัยว่าเป็นฆาตกร
นวลละออเล่าถึงความคับแค้นใจที่ตนเองมีต่อคุณพระบำเรอกรุง โดนบังคับให้ต้องแต่งงานด้วยทั้งๆ ที่ไม่อยากแต่ง แล้วยังมีเรื่องราวที่คุณพระบำเรอกรุงทำชั่วไว้อีกตั้งมากมาย ทั้งทำกับตนเอง และทำกับรำพึง พี่สาวที่นวลละออรักมากที่สุด เมื่อนวลละออสารภาพทุกอย่าง ก็เกิดเหตุไม่คาดฝันขึ้น
สังข์ทองไปขอให้นวลละออช่วยไม่ให้ทองใบโดนประหาร แต่กลับโดนไล่ไป สังข์ทองกลับมาเจอไม้พลอง ไม้พลองเล่าเรื่องโจลี่กับรำพึงให้สังข์ทองฟัง สังข์ทองเครียดมากที่หาทางช่วยทองใบไม่ได้ ในที่สุด ก็ถึงวันประหารทองใบ ในขณะที่เพชรฆาตจะลงดาบ ก็มีใครบางคนเข้ามาขวางเอาไว้และบอกสิ่งที่ทุกคนไม่คาดคิด
หากแก่นโลกหยุดหมุนจริง จะเกิดปรากฏการณ์ฟ้าผ่าและภัยพิบัติทางธรรมชาติอย่างรวดเร็วเหมือนใน The Core หรือไม่ และจะเกิดการเปลี่ยนแปลงของ “สนามแม่เหล็กโลก” และความผิดปกติของปรากฏการณ์แสงเหนือ หรือ ออโรรา อย่างไร
รู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้วโลกของเราไม่ได้กลมสนิท แต่เป็นเหมือนผลส้ม โดยประกอบไปด้วยชั้นต่าง ๆ ที่ซ้อนกันอยู่ภายใน ไม่ว่าจะเป็นแก่นโลกชั้นใน แก่นโลกชั้นนอก ชั้นเนื้อโลก และชั้นเปลือกโลกที่เราอาศัยอยู่
ชวนคุยประเด็นร้อน...Entertainment Complex ไม่เท่ากับกาสิโน ! แล้ว "กาสิโน - พนันออนไลน์" ทางเลือกสุดท้ายกระตุ้นเศรษฐกิจไทยหรือ ? วัยรุ่นเซ็ง ! แจกเงินหมื่น ไม่ทันสงกรานต์ เศรษฐกิจไทยดีหรือแย่ ? รัฐบาลยังพูดไม่ตรงกัน เก็บตกนายกฯ อิ๊ง หลังศึกอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล แล้วดีลปีศาจ ดีลอะไร ใครคือปีศาจ ? "ตั๋ว PN" เลี่ยงภาษีหรือไม่ ?
สังข์ทองและไม้พลองต้องการช่วยทองใบให้ได้ สังข์ทองบอกไม้พลองว่าให้แยกกัน ตนจะไปขอให้นวลละออช่วยพูดกับทางการว่าทองใบบริสุทธิ์ ส่วนไม้พลองให้ไปตามหาโจลี่ ซึ่งไม้พลองก็ได้เจอโจลี่กำลังพารำพึงหนีไปที่ไหนซักแห่ง เลยรีบเข้าไปขวางไว้หวังจะจับโจลี่ส่งตำรวจ แต่กลับทำให้ไม้พลองรู้ความลับที่น่าตกใจ
เจเจได้ไอเดียติดตั้งและปรับปรุงอุปกรณ์และเครื่องใช้ที่จำเป็น ที่สามารถอำนวยความสะดวกแก่ผู้สูงวัยให้วิชัยได้ใช้ มิตรภาพระหว่างคนสองวัยจึงเติมเต็ม
ในการทำงานวันแรกของเจเจ วิชัยเจ็บหัวใจเฉียบพลันจนต้องพาส่งโรงพยาบาลโดยด่วน ทำให้เจเจเป็นห่วงวิชัยจนทำงานไม่ได้
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส
