"ปลาหมอคางดำ" จับจากน้ำเน่าเสี่ยงสารพิษ-เชื้อโรคในตัวปลา

นักโภชนวิทยา ชี้ปลาหมอคางดำมีโปรตีนสูงเทียบเท่าปลานิล-ปลาหมอเทศ บริโภคได้แต่ควรตรวจสอบแหล่งที่มาของปลา ต้องอยู่ในแหล่งน้ำสะอาด หากจับจากน้ำเน่าเสี่ยงมีสารพิษ-เชื้อโรคปะปนในตัวปลา

ยูนิเซฟสำรวจพบอาหารสำเร็จรูป 7 ชาติอาเซียน เน้นกลุ่มเด็กพบ"ปริมาณน้ำตาล - เกลือสูง"

ผลการศึกษาใน 7 ประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมถึงประเทศไทย ชี้ร้อยละ 72 ของอาหารทานเล่นและของขบเคี้ยวที่เน้นขายเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี มีการเติมน้ำตาลและสารให้ความหวาน

นักวิจัยชี้เด็กกว่า 10.8 ล้านคนอาจเสียชีวิตจากปอดบวม

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าภายในปี 2573 โรคปอดบวมอาจทำให้เด็กเล็กมากกว่า 10.8 ล้านคนทั่วโลกเสียชีวิต โดยเฉพาะในประเทศที่ประสบภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอ

พสกนิกรชาวไทยทั่วประเทศ ร่วมตักบาตรครบรอบ 1 ปี วันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

พสกนิกรชาวไทยทั่วประเทศ ร่วมพิธีบำเพ็ญกุศล ครบรอบ 1 ปี วันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เพื่อถวายเป็นพระราชกุศล

ประชาชนตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง พระสงฆ์ 209 รูป ถวายเป็นพระราชกุศล ครบรอบ 1 ปี วันสวรรคต ที่ รพ.ศิริราช

ประชาชนร่วมกันตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง พระสงฆ์ 209 รูป จากหอประชุมกองทัพเรือถึงโรงพยาบาลศิริราช ถวายเป็นพระราชกุศล ครบรอบ 1 ปี วันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

ศาลสูงอินเดียสั่งรัฐบาลทุกรัฐจัดอาหารฟรีให้ นร. 6 วันต่อสัปดาห์ บรรเทาความเดือนร้อนจากวิกฤตภัยแล้ง

ศาลสูงอินเดียมีคำสั่งให้รัฐบาลของแต่ละรัฐ จัดอาหารฟรีให้เด็กนักเรียน 6 วันต่อสัปดาห์ ในช่วงปิดภาคเรียนฤดูร้อน เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนจากวิกฤตภัยแล้งรุนแรง

ภัยจากกระแสสุขภาพดี : โรคคลั่งกินคลีน?

ร.ร.ในชุมชนอะบอริจินสอนปลูกผัก ลดการขาดสารอาหาร

ดื่มนมก่อนนอนช่วยหลับสบาย

นักโภชนาการชี้ข้อควรระวังสำหรับกลุ่มคนที่ไม่ควรบริโภค “เจ”

เผยภัยพิบัติน้ำท่วม ทำทารก-เด็กเล็ก เสี่ยงท้องร่วงรุนแรง จากอาหาร-น้ำไม่สะอาด

ตลาดนมถั่วเหลือง ได้เทศกาลกินเจกระตุ้นยอดจำหน่าย

เตือนกินเจให้ได้โภชนาการที่ดี ให้ระวังขาดโปรตีนและวิตามินบี 12

ปลูกผักเคล เพื่อสุขภาพตลาดต้องการสูง จ.สงขลา

ผักเคล ถือว่าเป็นราชินีแห่งผักใบ ด้วยสารอาหารมีประโยชน์สูงเป็นที่ต้องการของตลาดคนรักสุขภาพ บัณฑิตอาสาที่จังหวัดสงขลา จึงใช้เวลาว่างปลูกผักดูแลสุขภาพของตนเอง สามารถสร้างรายได้เสริมอย่างงามขายทั้งใบและต้น ขณะที่เกษตรอำเภอเข้ามาส่งเสริมขยายพื้นที่ปลูกควบคู่ทำตลาดออนไลน์

รู้ทันกันได้ : งาดำกินมากไปเสี่ยงอันตรายได้จริงหรือไม่ ?

ค้นหาความจริงเกี่ยวกับ งาดำ และประโยชน์-โทษของการบริโภคมากเกินไป เพื่อดูแลสุขภาพได้อย่างเหมาะสม

โภชนาการดีเสริมพัฒนาการเด็กเป็นเลิศ

​โภชนาการเด็กวัย 1-6 ขวบ นับว่ามีความสำคัญ เพราะหากสารอาหารไม่ครบ จะส่งผลต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ

คนไม่กินเนื้อสัตว์

วิถีการกินอย่าง "วีแกน" และ "มังสวิรัติ" ที่ไม่กินเนื้อสัตว์เลย จะรับสารอาหารครบถ้วนได้อย่างไร ? และต้องระมัดระวังเรื่องอะไรบ้าง ?

อาหารเช้าสำหรับเด็ก, กดจุดบรรเทาสายตาพร่ามัว

แนะนำตัวอย่างอาหารเช้าที่มีสารอาหารที่สำคัญต่อการเสริมสร้างพัฒนาการสมองของเด็ก ซึ่งเป็นวัยแห่งการเรียนรู้ และไปฝึกกดจุดบรรเทาสายตาพร่ามัว

อาหารจานเดียว มากคุณค่าทางโภชนาการ, ฟิตกับโซฟา

"อาหารจานเดียว"ควรเลือกกินอย่างไร ถึงจะดีต่อสุขภาพ ได้สารอาหารครบ และไปฝึก4 ท่าบริหารง่าย ๆ โดยใช้โซฟาเป็นตัวช่วยรับน้ำหนัก สามารถทำได้ขณะดูทีวีไปด้วย

ข้าวต้มหมูสับ 4 สี

เช้านี้ตามพี่ฟ่อนไปเรียนทำข้าวต้มหมูสับ 4 สี ว่าแต่ทำไมถึงเป็น 4 สีนะ...? อยากรู้ต้องติดตาม แล้วไปดูกันว่าในข้าวต้มหมูสับ 4 สี จะให้สารอาหารอะไรบ้างที่ดีต่อร่างกาย ​​

อาหารเช้าแบบอเมริกัน

ชวนน้อง ๆ ตื่นเช้ามาทำอาหารเช้าแบบอเมริกันกับพี่ฟ่อน ต้องบอกเลยว่าหน้าตาน่ากินมาก ๆ เลย แล้วไปดูกันว่าอาหารเช้าแบบอเมริกันมีสารอาหารอะไรบ้าง ปิดท้ายพี่ฟ่อนจะชวนมาเล่นเกมจับคู่อาหาร 5 หมู่อีกด้วย

สารอาหารต้าน PM2.5

ในช่วงสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 แบบนี้ เรื่องอาหารการกินต้องดูให้ดีว่าอาหารที่กินเข้าไป จะมีสารอาหารช่วยต้าน PM2.5 ด้วยหรือไม่ ถ้าหากว่ามีสารอาหารที่ช่วยต้าน PM2.5 จะมีอะไรบ้าง ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันพฤหัสบดีที่ 23 มกราคม 2563 ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

รอบรู้ PM2.5 เมื่อปัญหายังอยู่รอบตัวเรา

ในช่วงนี้วิกฤตฝุ่น PM2.5 กำลังน่าเป็นห่วง หลายคนสวมใส่หน้ากากอนามัยกันมากขึ้น หน้ากากอนามัยแต่ละรูปแบบต่างกันอย่างไร แล้วจะมีคำแนะนำในการเลือกใช้เครื่องฟอกอากาศ และการปลูกต้นไม้ในอาคารอย่างไร​ ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันพฤหัสบดีที่ 16 มกราคม 2563 ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

ผลไม้ปิ้งย่าง สารอาหารลดลงหรือไม่

หากเรานำผลไม้มาปิ้งย่าง เช่น แตงโม, กล้วย, มะม่วงสุก จะทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลงจริงหรือไม่ ติดตามชมประเด็นรู้เท่ารู้ทัน ในช่วง "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" วันศุกร์ที่ 8 พฤศจิกายนนี้ ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

ผัก - ผลไม้แช่แข็ง มีคุณค่าทางอาหาร ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่

ผักและผลไม้แช่แข็ง มีคุณค่าทางอาหาร ดีต่อสุขภาพมากกว่าผักและผลไม้สด เรื่องนี้จะมีความเป็นไปได้อย่างไร และผักที่ผ่านการแช่แข็งแล้ว จะคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้หรือไม่ ติดตามชมประเด็นรู้เท่ารู้ทัน ในช่วง "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" วันพุธที่ 24 กรกฎาคมนี้ ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​