ไก่โคราชเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋นพาไปบุกฟาร์มไก่โคราช ไก่พื้นเมืองของ จ.นครราชสีมา ที่ขึ้นชื่อว่าเลี้ยงง่าย โตไว แถมรสชาติอร่อยถูกปาก
ของดีจากต้นน้ำลำตะคองไปเที่ยวสูดอากาศดี ๆ กันที่ชุมชนท่ามะปรางค์ - คลองเพล จ.นครราชสีมา พาไปหาวัตถุดิบเด็ด ๆ จากต้นน้ำลำตะคองพร้อมทำความรู้จักกับขนมพื้นถิ่นอย่าง "ขนมแฟง" และเรียนรู้อาหารพื้นบ้านของชาวท่ามะปรางค์แบบง่าย ๆ
หมูน้ำค้าง เบคอนรมควัน หมูทุบ แหนมซี่โครงหมูพาไปดูอาหารจานหมู ๆ แต่ไม่ธรรมดา ไม่ว่าจะเป็นเบคอนรมควัน, หมูน้ำค้าง, หมูทุบ และแหนมซี่โครงหมู
ปลาหวาน กุ้งแห้ง ปลาดุกร้า หอยลายกรอบชวนดูภูมิปัญญาการแปรรูปอาหารของชาวภาคใต้ ตั้งแต่ปลาหวาน, กุ้งแห้ง, ปลาดุกร้าทะเลน้อย และหอยลายกรอบ พร้อมแจกเคล็ดลับจานอร่อยหลากหลายจาน
มันหวานญี่ปุ่น ปลาสวายไร้ก้าง หนางหมู รวงผึ้งมาทำความรู้จักของดีของชุมชน อย่าง มันหวานญี่ปุ่น, ปลาสวาย, หนางหมู และรวงผึ้ง พร้อมสูตรอาหารจากรายการอีกมากมาย
ไก่ไม้มะดัน อกไก่ยอ ไส้อั่วไก่ดำ ลูกชิ้นคีโตพาเข้าครัวไปทำสารพัดจานอร่อยจากสุดยอดวัตถุดิบอย่างไก่ ทั้งไก่ย่างไม้มะดัน, อกไก่ยอ, ไส้อั่วไก่ดำ ไปจนถึงลูกชิ้นไก่คีโต
ปูจักจั่น ตับปลาทู ไข่แมงดาจาน หอยนางรมพาไปดูอาหารทะเลสด ๆ อย่างปูจักจั่น ปูทะเลน้ำลึกหากินยาก, ตับปลาทูเด็ด ๆ จากแม่กลอง, ไข่แมงดาจาน จาก จ.พังงา และปิดท้ายด้วยหอยนางรมคัดไซซ์จากสุราษฎร์ธานี
เส้นจันท์ เส้นบุกแห้ง พาสตาไทย เส้นปลาเชฟบุ๊ค ขอแนะนำจานอาหารที่สายกินเส้นจะต้องถูกใจ ตั้งแต่เส้นจันท์ จ.ระยอง, เส้นบุกแห้ง จ.กาญจนบุรี, พาสตาไทย จ.อุบลราชธานี และเส้นปลา จ.นครศรีธรรมราช
หอยเชอรี่สีทอง ไทยวากิว ไซรัปอ้อย ลูกสำรองพาไปดูสุดยอดวัตถุดิบเด็ด ๆ ประจำชุมชนอย่างหอยเชอรี่สีทอง, เนื้อไทยวากิวที่เลี้ยงโดยเกษตรกรไทย, ไซรัปอ้อยหอมหวาน ปิดท้ายด้วยอาหารสุขภาพอย่างลูกสำรอง
เห็ดหัวลิง หมูกรอบเจ ปลาเค็มเจ ปลาร้าเจพาไปสนุกกับอาหารตามเทศกาลเจ ตั้งแต่เห็ดหัวลิง จ.ปทุมธานี, หมูกรอบเจ จ.เชียงใหม่, ปลาเค็มเจ จ.ภูเก็ต และปลาร้าเจ จ.ศรีสะเกษ
มะระขี้นก เพกา ใบยอ ใบขี้เหล็กตากแห้งพาไปรู้จักกับวัตถุดิบที่มีรสชาติขม แต่มากด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นมะระขี้นก จ.มหาสารคาม, เพกา จ.สุโขทัย, ใบยอ จ.อุดรธานี และใบขี้เหล็กตากแห้ง จ.พิษณุโลก
ผักกาดดอง แหนมใบมะยม หมากเม่า ลูกหยีพาเข้าครัวไปทำอาหารจานเด็ดจากของเปรี้ยว ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักกาดดองไร้สารสูตรโบราณ, แหนมหมูใบมะยมสูตรเด็ดอีสานแท้, ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวจี๊ด อย่าง หมากเม่า และปิดท้ายด้วยลูกหยี
ไข่หมึก มันปูนา จำปาดะ รังนกพาไปดูของดีของเด็ดจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีอย่างไข่หมึกเนื้อแน่น ๆ จากประจวบคีรีขันธ์, มันปูนานัว ๆ ,ผลไม้ประจำจังหวัดสตูล อย่าง จำปาดะ และปิดท้ายด้วยสุดยอดอาหารบำรุงกำลังอย่างรังนก
เห็ดโคนน้อย โยเกิร์ต ควินัว ผงผักเคลเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์จะพาไปรู้จักอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสายเฮลตี้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มาในรูปแบบของผงผักเคล
โกโก้ ชีสรมควัน ชาอัสสัม วานิลลาไปดูแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่คุ้นตากันดีอย่างโกโก้, ชีสรมควัน, ชาอัสสัมจากดอยอาข่า และวานิลลาแท้ ๆ จากสวนในไทย พร้อมแจกสูตรอาหารจานเด็ด
จำปูลิง มังคุดโบราณ บักค้อ กระบองเพชรพาไปรู้จักของหายากประจำท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น จำปูลิง จ.นราธิวาส, มังคุดโบราณ จ.นครศรีธรรมราช, บักค้อ จ.ชัยภูมิ และของใกล้ตัวที่ไม่นึกว่าจะสามารถกินได้อย่าง กระบองเพชร จ.ชลบุรี
โรตี บะหมี่ไข่ มันปลากราย กือโป๊ะพาไปรู้จักอาหารโฮมเมด ที่ดูทำยากแต่สามารถทำได้เองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็น โรตี จ.นราธิวาส, บะหมี่ไข่ กทม., มันปลากราย จ.สมุทรปราการ และกือโป๊ะ จ.ยะลา
มะแข่น ขมิ้นผง ออริกาโน ว่านหางจระเข้เข้าครัวทำอาหารจานเด็ดจากเครื่องเทศและสมุนไพร อย่าง มะแข่น, ขมิ้นผง จากแหล่งปลูกคุณภาพดี, ออริกาโน จากสวนปลูกในไทย และราชินีสมุนไพรฤทธิ์เย็น อย่าง ว่านหางจระเข้
คางกุ้ง ไข่เยี่ยวม้า เต้าหู้ แป้งกล้วยตามมาดูไอเดียการแปรรูปอาหารแบบง่าย ๆ ที่สามารถนำไปสร้างเป็นอาชีพได้ พร้อมพาเข้าครัวมาดูสารพัดจานอร่อยที่ทำตามกันได้ที่บ้านแบบไม่ยุ่งยาก
แมลงดานา แมลงมัน แมลงกระชอน ด้วงสาคูพาไปรู้จักอาณาจักรแมลง วัตถุดิบชั้นเลิศจานอร่อย ไม่ว่าจะเป็นแมลงดานา, แมลงมัน, แมลงกระชอน และด้วงสาคู แต่ละจานจะเด็ดขนาดไหน
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
ฟิล์ม บงกช, ต้น ธนษิต และ จิ๋ว ปิยนุช สามนักร้องดังที่แจ้งเกิดจาก 3 เวทีประกวด ก้าวสู่การเป็นศิลปินมืออาชีพ ที่เป็นที่รู้จักในวงการบันเทิงไทย กว่าจะมีวันนี้ เส้นทางของพวกเขาเป็นอย่างไร มาดูกัน
การกลับมาของ Linkin Park พร้อมกับนักร้องนำคนใหม่อย่าง Emily Armstrong สร้างความฮือฮาในกลุ่มแฟนเพลงของ Linkin Park อย่างมาก สำหรับแฟนเพลงแล้ว เธอไม่ได้มาแทนที่ Chester Bennington แต่เธอคือตัวเลือกที่ดีที่เข้ามาเสริมทัพให้กับก้าวใหม่ที่ต้องไปต่อ ของวงร็อกในตำนานวงนี้
สานต่อภารกิจ "พาชาวแม่สายกลับบ้าน" หลังศูนย์ปฏิบัติการช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย วาตภัย และดินโคลนถล่ม หรือ ศปช. ส่งมอบพื้นที่เฟสแรกให้ท้องถิ่น 3 แห่งในอำเภอแม่สายดูแลต่อ ย้ำยังมีการฟื้นฟูระยะต่อไป จนกว่าเมืองแม่สายกลับเข้าสู่สภาวปกติอีกครั้ง
พบกับประเด็น..."กรรชัย" ให้ข้อมูลตำรวจ ปมถูกแอบอ้างชื่อ..."คณิศ" ลั่นหากได้รับเลือกเป็น นายก อบจ.ห้ามครอบครัวยุ่งการเมือง
พบกับประเด็น...สัมภาษณ์ผู้กำกับ - นักแสดง "หม่อมเป็ดสวรรค์"...นิว นภัสสร ผันตัวทำค่ายเพลงขอพักงานดูโอ้
พบกับประเด็น...ลอยกระทง อย่าใจลอย ปล่อยมิจฉาชีพหลอกหมดตัว...ลอยกระทงวิถีใหม่ สืบสานประเพณีพร้อมก้าวสู่โลกสีเขียวไปด้วยกัน...จ.กำแพงเพชร ชวนเที่ยวประเพณีลอยกระทงธารประทีป สืบสานวัฒนธรรมไทย
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
ของดีทั่วไทย พาไปชมงานฝีมือของชาวบ้านวังถั่ว ต.วังชัย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น รวมกลุ่มสืบทอดอาชีพผลิตเครื่องปั้นดินเผา รูปแบบตามที่ลูกค้าต้องการส่งขายทั่วภาคอีสานในราคาย่อมเยา
แลนด์มาร์คใหม่ริมทะเลสาบสงขลา สร้างพญานาค 7 เศียร ปู่ภุชงค์นาคราชและแม่ย่าทองคำ ที่วัดโคกเปี้ยว คาดเสร็จปลายปี 67
หากคุณรักญี่ปุ่นถึงขั้นอยากมีบ้านในญี่ปุ่น ! ตามฟูจิเซ็นเซไปเจาะลึกเรื่องการซื้อบ้านในฟูกูโอกะ เรื่องจำเป็นต้องรู้ นอกเหนือจากราคาบ้าน ยังมีภาษีที่ดิน ภาษีอสังหาริมทรัพย์ และค่าใช้จ่ายรายปี รวมถึงเรื่องกฎหมายและเงื่อนไขที่แตกต่างจากการซื้อขายบ้านในไทย !
ฟูจิเซ็นเซจะพาไปเที่ยวชมออนเซ็นธรรมชาติราคาประหยัดในโออิตะ อาบสบายในน้ำแร่ธรรมชาติ แถมราคาถูกมาก ไม่ถึง 100 บาท ถูกใจทั้งคนญี่ปุ่น และนักท่องเที่ยว มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ???? ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
อยากเป็นวิศวกรเก่ง เรียนจบไว มีงานทำแน่นอน มาดูให้รู้กัน ! ฟูจิเซ็นเซจะพาไปรู้จักหลักสูตรวิศวกรรมจากญี่ปุ่นที่สถาบันโคเซ็น แห่ง สจล. ซึ่งมีความร่วมมือกับญี่ปุ่นมาอย่างแนบแน่น
ฟูจิเซ็นเซจะพาไปหาคำตอบที่ว่าคนญี่ปุ่นนับถือศาสนาหรือไม่ ? เพราะคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ที่ถูกถามเรื่องศาสนามักพูดว่าตัวเองไม่มีศาสนา แต่อาจรู้กันดีว่าศาสนานั้นอยู่ในใจ มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
พบกับประเด็น..."นกอีแอ่น" ย้ายถิ่นกระทบธุรกิจสร้างบ้านนก จ.นครศรีธรรมราช...หนอนหัวดำระบาดสวนมะพร้าว อ.สิชล จ.นครศรีธรรมราช
แหล่งอาหารที่น้อยลง ทำให้นกอีแอ่น ใน อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช อพยพไปหาที่อยู่ใหม่ ส่งผลต่อเนื่องกับธุรกิจ “สร้างบ้านนก หรือคอนโดนก” กว่า 200 หลัง ที่ต้องกลายเป็นตึกร้าง บางหลังมีนกพิราบเข้ายึดครอง บางหลังเจ้าของพยายามประกาศขายแล้ว แต่ก็หาคนซื้อไม่ได้ กมลศักดิ์ เลิศไพบูลย์ อดีตประธานสมาคมผู้ประกอบการธุรกิจรังนกแอ่น(ประเทศไทย) เล่าว่า ปัจจัยทำให้นกอีแอ่นย้ายถิ่นหายไปจากอำเภอปากพนัง มีอยู่ 2 -3 ปัจจัย ปัจจัยแรก เกิดจากอิทธิพลพายุปลาบึก ซึ่งพัดขึ้นฝั่งที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เมื่อปี 2562 หลังพายุสงบ พบฝูงนกอีแอ่นเริ่มหายไปจากอำเภอปากพนัง ปัจจัยต่อมา อาจเกิดจากแหล่งอาหารลดน้อยลง ทำให้นกบินไปหากินไกลมากขึ้น และไม่กลับพื้นที่
เสน่ห์และความสวยงามของธรรมชาติในชุมชนบ้านท่ามะปราง - คลองเพล หมู่บ้านท่องเที่ยววิถีชุมชน ทำให้ได้รับเลือกเป็นพื้นที่นำร่อง พัฒนาการท่องเที่ยวแบบ "Blue Zone" ผลักดันการท่องเที่ยว "เขาใหญ่" ให้เป็นเมืองท่องเที่ยว "สุขภาวะจิตที่ดี" โดยดึงคนในชุมชนมีส่วนร่วมไม่ว่าจะเป็นการผลิตอาหารปลอดภัยและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในชุมชน
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ย่าน "สายไหม" ครั้งนี้ได้พบกับเรื่องราวชีวิตที่ต้องสู้เพื่อปากท้อง และความน่ารักจากแม่ค้าของฝากอย่าง "พี่ตาล" ที่เปอร์-สุวิกรม ขอจีบกลางรายการ เรื่องราวจะเป็นอย่างไร
พาไปดูเบื้องหลังกองถ่ายรายการยินดีที่ได้รู้จัก กับความสนุกสนานและการทำงานที่ต้องแข่งกับเวลา และสภาพอากาศ มาลุ้นกันว่าพวกเขาจะเจอกับอะไรกันบ้าง
ชวนคุยประเด็นร้อน...เลื่อนโหวต "เพิ่มผู้บริหารแผนฟื้นฟูฯ การบินไทย" เป็น 29 พ.ย. 67 ส่วนเลือกตั้งบอร์ดแบงก์ชาติยังต้องลุ้น หลายฝ่ายหวั่นรัฐแทรกแซง ขณะที่ กมธ.ความมั่นคง เชิญผู้บริหาร รพ.ตำรวจ ชี้แจง "กรณีทักษิณรักษาตัวชั้น 14" แล้วเกาะกูดจะจบอย่างไร ? ด้านบิ๊กป้อมสั่งลุย "ยกเลิก MOU เกาะกูด"
เป็นที่ทราบกันแล้วว่าผลการเลือก ประธานบอร์ดแบงก์ชาติ โดยคณะกรรมการสรรหามีมติเลือก นายกิตติรัตน์ ณ ระนอง เป็นประธานบอร์ดแบงก์ชาติ แทน นายปรเมธี วิมลศิริ ประธานกรรมการแบงก์ชาติคนล่าสุดสิ้นสุดวาระดำรงตำแหน่ง แต่กว่าจะมาถึงขั้นนี้นั้น มีกระแสข่าวมากมายเกิดขึ้น มีการต่อต้านจากนักเศรษฐศาสตร์ ว่ามีความกังวลที่ให้ฝ่ายการเมืองมารับตำแหน่งนี้
กรณีกระแสวิพากษ์วิจารณ์ MOU44 ระหว่างไทย-กัมพูชา อาจทำให้ไทยเสียดินแดนทางทะเลหรือไม่ ซึ่งล่าสุด น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เตรียมตั้งทีม JTC เพื่อเจรจา โดยคาดว่าจะมีความชัดเจนกลางเดือน พ.ย.นี้นั้น ทำไมกรณี MOU44 ยิ่งมีคนออกมาแสดงความคิดเห็นมากเท่าใด ยิ่งดีกับประเทศไทย ฟังวิเคราะห์จาก สุทธิชัย หยุ่น, อาจารย์วีระ ธีรภัทร และวิสุทธิ์ คมวัชรพงศ์
ย้อนฟังที่มาของมัสมั่น ในรายการในรอยรส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/TasteDetective/episodes/104232
รายการสถานีประชาชน ไทยพีบีเอส ร่วมกับ กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์, สำนักงานตำรวจแห่งชาติ, สมาคมผู้ผลิตข่าวออนไลน์ และ บริษัท เทลสกอร์ จำกัด จัดรายการพิเศษ “Cyber Booster สร้างภูมิสู้ภัยไซเบอร์” พบกับการรวมตัวกันของ 8 ฮีโร่ทีม Cyber Booster
พาออกเดินทางตามหามิตรภาพที่หลากหลายใน “เมืองขอนแก่น” อีกหนึ่งเมืองในภาพอีสานที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งยังเป็นศูนย์รวมการแพทย์และการศึกษา
เมื่อแฟนคลับยินดีที่ได้รู้จัก ตัวยงบังเอิญเจอพิธีกรอย่าง “เปอร์-สุวิกรม” จึงขอถามคำถามเกี่ยวกับการถ่ายทำรายการที่ข้องใจมานาน เรื่องราวจะเป็นอย่างไร มาหาคำตอบไปด้วยกัน
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส