ภูมิปัญญาผ้าทอมือ และแป้งเท้ายายม่อม อ่างศิลาพาวัยเก๋าออกเดินทางไป จ.ชลบุรี ไปเรียนรู้ขั้นตอนกว่าจะเป็นผ้าทอบ้านปึกลวดลายสวยงาม เป็นมรดกภูมิปัญญาที่สืบทอดกันในชุมชน และการนำแป้งเท้ายายม่อม ของดีอ่างศิลา มาทำเป็นออส่วนให้ชิมกันแบบร้อน ๆ
เรียนรู้กาแฟดีเมืองระนองชวนวัยเก๋าไปสัมผัสเสน่ห์กาแฟทำมือที่ อ.กระบุรี จ.ระนอง เรียนรู้ขั้นตอนกระบวนการคั่วกาแฟให้ได้รสชาติกลมกล่อมจาก สุพจน์ กรประสิทธิ์วัฒน์
ศูนย์จักสานใหญ่ที่สุดในโลก อ.พนัสนิคมฟังที่มาของชื่อ "ศูนย์จักสานใหญ่ที่สุดในโลก" อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ชมความสวยงามของชิ้นงานจักสานขนาดใหญ่ และพาวัยเก๋าไปเรียนรู้ขั้นตอนการทำงานจักสานที่ต้องใช้ฝีมือ และความอดทนอย่างมาก
ชานมจาก และทาร์ตลูกจากชวนวัยเก๋าไปเรียนรู้การทำชานมจาก และทาร์ตลูกจาก กับชาวบ้านบางกระสอบ คุ้งบางกะเจ้า ที่รู้จักนำดอกจากมาแปรรูปทำออกมาเป็นชานม หอมหวาน กินแล้วชื่นใจ และยังสร้างรายได้ให้กับชุมชน
วัยเก๋าเรียนรู้ภูมิปัญญาหอมป่าจากไปเรียนรู้การทำผ้ามัดย้อมด้วยดอกของต้นจาก ทำหมาจาก ซึ่งเป็นภาชนะรักษ์โลกไว้ใส่น้ำหรืออาหารได้ และมาเรียนรู้ขั้นตอนการทำขนมจากแสนอร่อยที่คุ้งบางกะเจ้า จ.สมุทรปราการ
สละดีเมืองตราดชมวิธีการปลูกสละให้ได้ผลดีที่ จ.ตราด ชมการสาธิตวิธีริดหนาม และเทคนิคการแกะผลสละแบบง่ายสุด ๆ สำหรับคนชอบกินแต่ไม่ชอบแกะ สาธิตโดยชาวสวนในพื้นที่
เรียนรู้วิถีชาวบ้านน้ำเชี่ยวเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้านน้ำเชี่ยวจากอาหารว่างอย่าง "ข้าวเกรียบยาหน้า" และไปเรียนรู้งานหัตถกรรมที่บ่งบอกถึงวิถีชุมชนได้แก่ งอบทรงต่าง ๆ ที่ทำจากใบจาก
ทุเรียนภูเขาไฟ จ.ศรีสะเกษมาลองลิ้มชิมรสชาติ “ทุเรียนภูเขาไฟ จ.ศรีสะเกษ” ผลไม้สำคัญที่บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ แต่จะมีเทคนิคการเลือกซื้ออย่างไรให้ได้ทุเรียนภูเขาไฟรสชาติดีกินอร่อย มาฟังคำแนะนำจากคุณนุทจะดี พันลำจันทร์ เกษตรปลูกทุเรียน
หอมแดง กระเทียม ของดีศรีสะเกษชวนวัยเก๋ามาเลือกซื้อหอมแดง กระเทียม ของดีจังหวัดศรีสะเกษ ที่ได้มีการพัฒนาคุณภาพทั้งหอมแดงและกระเทียม ให้มีลักษณะเปลือกบาง หัวแน่น กลิ่นฉุน และเกษตรกรในพื้นที่ยังต่อยอดไปเป็น "ชาหอมแดง" ดื่มง่าย มีสรรพคุณช่วยแก้กระหายน้ำ บำรุงหัวใจ ป้องกันหวัดได้อีกด้วย
เรียนรู้การทำของว่างแบบไทยชวนวัยเก๋ามาเรียนรู้การทำของว่างแบบไทย ๆ กินแล้วได้สุขภาพดี อย่างเช่น ข้าวโพดนึ่ง มันนึ่ง และฟักทองนึ่ง ซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี วิตามินครบ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด กินแล้วไม่อ้วน เหมาะเป็นของว่างกินระหว่างวันได้สำหรับทุกวัย
สปากระดานไฟ และนวดเท้าด้วยกะลาพาวัยเก๋าไปดูแลสุขภาพด้วยภูมิปัญญาไทยการแพทย์แผนไทยอย่าง "สปากระดานไฟ" ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและ "การนวดเท้าด้วยกะลา" ลดอาการปวดจากรองช้ำ พร้อมกับยืดเหยียดร่างกายที่ จ.ฉะเชิงเทรา
น้ำมันขิงและหอมแดงชวนวัยเก๋ามาเรียนรู้การทำ “น้ำมันขิงและหอมแดง” เอาไว้ใช้เองแบบง่าย ๆ ซึ่งมีประโยชน์ช่วยบำรุงรากผม ทำให้รากผมแข็งแรง ลดผมร่วงผมหงอกได้ กับคุณศุทธดา ตัญญบุตร
เรียนรู้การทำข้าวหมาก และหลนข้าวหมากชวนวัยเก๋าใช้เวลาว่างในวันสบาย ๆ มาเรียนรู้การทำ "ข้าวหมาก" ช่วยปรับสมดุลร่างกาย จากนั้นนำข้าวหมากมาปรุงเป็นอาหารสุขภาพอย่าง "หลนข้าวหมาก" กินคู่กับผักสด ด้วยวิธีทำง่าย ๆ ที่วัยเก๋าสามารถจำสูตรไปทำเองได้ที่บ้าน
เรียนรู้ที่หมู่บ้านน้ำตาลสด จ.ฉะเชิงเทราชวนวัยเก๋ามาชิมน้ำตาลสด ๆ รสหวานหอมจากต้นตาลโตนด ดูวิธีการกว่าจะได้น้ำตาลสดที่ทำด้วยภูมิปัญญาแบบไทย ๆ ทำให้เก็บได้นานขึ้น พร้อมท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่หมู่บ้านน้ำตาลสด จ.ฉะเชิงเทรา
หม่ำ อาหารพื้นถิ่นชัยภูมิชวนวัยเก๋าไปเรียนรู้ภูมิปัญญาการถนอมอาหารอย่าง “หม่ำ” ของดีขึ้นชื่อจังหวัดชัยภูมิ จากนั้นไปเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์ผ้าโบราณชัยภูมิ แหล่งรวมมรดกทางวัฒนธรรม วิถีชีวิตผ่านผ้าทอ
วัยเก๋าเรียนรู้ในสวนอินทผลัมพาวัยเก๋าออกเดินทางไป จ.ชัยภูมิ ไปเรียนรู้การปลูกอินทผลัมที่สวนอินทผลัม ซึ่งเป็นผลไม้ที่กินสด เพิ่มไฟเบอร์ ให้พลังงานสูงแก่ร่างกาย หรือจะนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ก็ได้ เช่น น้ำอินทผลัม ข้าวเกรียบอินทผลัมไร้น้ำตาล กลายเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ
เรียนรู้การทำลูกหอมชวนวัยเก๋ามาฝึกกล้ามเนื้อมือให้แข็งแรงที่ชุมชนบ้านท่ามะปรางค์ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา เรียนรู้ขั้นตอนและหัดทำ "ลูกมะกรูดใบเตย" หรือลูกหอมที่ใช้กลิ่นของใบเตยและมะกรูดมาดับกลิ่นในรถ ในตู้เสื้อผ้า รวมถึงตู้ต่าง ๆ
วัยเก๋าเรียนรู้การปลูกปะการังเทียมชักชวนวัยเก๋าเรียนรู้การปลูกปะการังเทียม ที่เกาะทะลุ จ.ประจวบคีรีขันธ์ โดยใช้ท่อพีวีซี เพื่อฟื้นฟูปะการังให้เพิ่มขึ้นและงดงามดังเดิม ปิดท้ายไปดำน้ำดูความงดงามใต้ท้องทะเล
ฝังทรายบำบัด ปรับสมดุลร่างกายชวนวัยเก๋ามาเรียนรู้การดูแลสุขภาพด้วยการแพทย์แผนไทยที่เรียกว่า "ฝังทรายบำบัด" เพื่อปรับสมดุลร่างกาย และมาดื่มน้ำสมุนไพรตามธาตุเจ้าเรือน กระตุ้นร่างกายให้รู้สึกผ่อนคลาย
จากกลุ่มนักดนตรีวัยรุ่น เดินทางมาสู่วงดนตรีชื่อดัง I-ZAX นั้น เส้นทางไม่ได้ง่าย พวกเขาต้องสู้กับข้อจำกัดมากมาย รวมถึงใช้เวลาทำเดโมถึง 3 ปี กว่าจะได้ออกเพลง
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
รู้ลึกอย่างรอบด้านและเท่าทันทุกเหตุการณ์สำคัญในรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
ชวนสำรวจความทรงจำ บทเรียนที่สังคมไทยพึงตระหนักจากบทเรียนเหตุการณ์ตากใบ 20 ปี ผ่านมุมมองนักวิชาการ นักกฎหมายและคนรุ่นใหม่ในพื้นที่ชายแดนใต้ ถึงข้อเสนอต่อกรณีตากใบ แม้คดีจะหมดอายุความไปแล้ว
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ “เมืองชัยภูมิ” ดินแดนผู้กล้าพญาแล และยังเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำชี ครั้งนี้พิธีกรอย่าง เปอร์ - สุวิกรม อัมระนันทน์ จะพาเราไปรู้จักกับใครเพิ่มขึ้นบ้าง ความสุข ความทุกข์ของพวกคืออะไร
ชวนกินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์ ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย มาทำอาหารง่าย ๆ ทั้งกัวกาโมเล และซัลซาอาโวคาโดใส่มะม่วงสุกและฝรั่ง กินกับสเต๊กปลากะพง และทำเครื่องดื่มอย่าง อาโวคาโดปั่นนมถั่วเหลือง และอาโวคาโดปั่นโกโก้
ล่องเรือในทะเลสาบสงขลา เรียนรู้วิถีประมงพื้นบ้านในการหา "กุ้งหัวมัน" ที่ บ้านช่องฟืน ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงคั่วสมรมกุ้งหัวมันย่างกินคู่กับต้ม" และเมนูสูตรเด็ด "ข้าวคลุกกะปิกุ้งหัวมัน"
ชวนคอเพลงลูกทุ่งอีสาน หวนคิดถึงนักร้องและพระเอกหมอลำผู้ลาจาก ‘แดง จิตกร’ ผ่านเรื่องเล่าจากเพื่อนพ้องและครูเพลงคนดัง
พาทุกคนไปท่องถิ่นมังกร ตั้งแต่ส่วนหัว จรดปลายหาง กับเยาวราช ถนนสายเศรษฐกิจที่สำคัญมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย
หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน
ชวนคุยประเด็นร้อน...ทักษิณเผย แจกเงินหมื่นระลอก 2 กลุ่มสูงอายุเกิน 60 ปี พร้อมมั่นใจ "เลือกตั้งครั้งหน้า" เพื่อไทยไม่ต่ำกว่า 200 แล้วมาวิเคราะห์ทักษิณลงพื้นที่ช่วยหาเสียง "เลือกตั้งนายกฯ อบจ. อุดรธานี ไปดูการเลือกประธานบอร์ดแบงก์ชาติเคาะแล้ว รอชง ครม. อนุมัติ และประเด็น "ที่ดินเขากระโดง" ศึกภายในพรรคร่วมรัฐบาล
แก้ปัญหาอายุที่มากขึ้น ส่งลงต่อการสร้างกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายลดลง กับ คุณสุดาวดีวิบูลยเสข ผู้ฝึกสอน ด้วยการออกกำลังกายที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อมัดใหญ่ ด้วยท่าออกกำลังกายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มากแต่มีประสิทธิภาพเห็นผลได้จริง ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ชมการออกแบบวิถีชีวิตดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจแบบพึ่งพาตนเอง กับ คุณสุรชัย สะนิละ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งพาตนเอง บ้านสุมาลี โดยการใช้พื้นที่ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในบ่อ แบ่งสัดส่วนพื้นที่ปลูกสมุนไพร ไม้ดอก และไม้ประดับ แบบไม่พึ่งพาสารเคมี ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ การใช้น้ำด่างจากเถ้าถ่านดูแลพืชผัก การต่อยอดใช้ผลผลิตที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในครัวเรือน และการสร้างอากาศที่ดี บรรยากาศร่มรื่น การจัดสรรเวลาออกกำลังกายบริหารปอดที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เรื่องราวของสมุนไพรที่ช่วยบำรุงปอด ต่อกันด้วยการเกษตรแบบผสมผสาน สู้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง เพิ่มอัตราการเผาผลาญ
ดูแลปอดและลำไส้ใหญ่ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว กับ พท.ว.ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย รับฟังความรู้ความสัมพันธ์ของอวัยวะในร่างกายที่จะทำให้เราดูแลร่างกายได้อย่างตรงจุดมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสูตรการสุมยาด้วยขมิ้น มะกรูดตะไคร้ ใบเตย การใช้สมุนไพรเป็นยา การกินเป็นยาด้วยหอมใหญ่ หอมไทย หอมแขก มะกรูด มะนาว เลมอน และกระเจี๊ยบ เพื่อสุขภาพแข็งแรงห่างไกลปัญหาเรื่องปอด และลำไส้ใหญ่ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
สัมผัสกับถนนสายใหม่อย่าง “บรรทัดทอง” ซึ่งจริง ๆ แล้วถนนเส้นนี้มันมีมากกว่าของกินอร่อย ๆ ที่ทุกคนนึกถึง เราจะได้เห็นวิถีชีวิตในชุมชนเก่าแก่ที่อยู่อาศัยมาก่อนที่ย่านนี้จะฮิตและเป็นที่รู้จัก
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
ระหว่างที่ "หม่อมขำ" กับ "หม่อมสุด" กำลังเตรียมอาหารอยู่ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายหน้าที่จาก พระองค์เจ้าดาราวดี ให้ดูแลเครื่องเสวยถวายเจ้านายในงานพระศพ หม่อมขำ ได้ทำการลองชิมให้ได้รสที่ถูกใจก่อนถวาย พอ "หม่อมแก้ว" เห็นก็ไม่พอใจที่ หม่อมขำ ตักอาหารกินก่อนเจ้านาย พยายามเอาเรื่องให้ถึงที่สุด
เจาะธุรกิจเทรนด์ฮิต "จีนเทา" จัดกรุ๊ปทัวร์บ่อน "เที่ยวพ่วงพนัน" จากคดีจับนักพนันชาวจีนเกือบ 20 คน ย่านวังทองหลาง พ่วงกับการท่องเที่ยวสถานที่ในไทยที่โด่งดังในโลกออนไลน์
จุดยืนของโดนัลด์ ทรัมป์ ชัดเจนมาตั้งแต่เป็นรัฐบาลสมัยแรก ระหว่างปี 2017 ถึงปี 2020 ว่า เขาจะทำให้อเมริกากลับมายิ่งใหญ่อีกครั้งและอเมริกาจะต้องมาก่อน ซึ่งการกลับมาในสมัยที่ 2 หลังเอาชนะคามาลา แฮร์ริส ได้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พร้อมกับอำนาจเต็มมือจากการที่รีพับลิกันกวาดที่นั่ง-ครองเสียงข้างมากทั้งสองสภา ก็ทำให้หลายประเทศต้องรีบขยับตัว เพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับยุคทรัมป์ 2.0
การประชุม COP29 ณ กรุงบากู อาเซอร์ไบจาน เตรียมสะท้อนความพยายามร่วมของนานาชาติในปีนี้ แม้ผลลัพธ์ที่ผ่านมายังคงเผชิญคำถามถึงความคืบหน้าและประสิทธิภาพ พร้อมจับตาประเด็นการจัดหาเงินทุน – เร่งแก้ปัญหา Climate Change ในประเทศกำลังพัฒนา
เลือกตั้ง นายก อบจ. ภาคอีสาน ดุเดือด “เพื่อไทย-ประชาชน” ชิงอุดรฯ ขณะที่ “ค่ายสีน้ำเงิน” ปักธง หวังกวาดอีสานใต้ วิเคราะห์กับ รศ.ธนพร ศรียากูล ผอ.สถาบันวิเคราะห์การเมืองฯ และคุณอุรชัย ศรแก้ว ผู้สื่อข่าวอาวุโส ไทยพีบีเอส
ใครที่อยากทำบุญสงเคราะห์สุนัขและแมวจรจัด สามารถส่งอาหารช่วยเหลือกันได้ มีแคมป์เลี้ยงสัตว์จรจัดกลางป่าเกือบ 400 ตัว คนที่มาเที่ยวแคมปิงสามารถซื้ออาหารสัตว์มาแลกที่พักฟรี ได้ช่วยเหลือสัตว์จรจัดพร้อมกับพักผ่อนที่แคมป์กลางธรรมชาติ จ.สงขลา
ชาวเผ่าลีซู หรือลีซอ ที่ อ.พบพระ จ.ตาก เร่งทำย่ามให้ทันช่วงเทศกาลปีใหม่ ผลิตแทบไม่ทัน เพราะรูปแบบเฉพาะตัว เหมาะนำไปใช้งานหรือเสริมการแต่งตัวได้อย่างดี
พาไปชมสองสามีภรรยา อยู่ที่ ต.อู่ตะเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท เลี้ยงแพะ และแกะ แบบไล่ทุ่ง ลดต้นทุนค่าอาหารเป็นอย่างดี และยังเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ของอำเภออีกด้วย
ชาวบ้าน จ.ตรัง ขุดสระน้ำเป็นรูปเลข 9 แสดงออกทางสัญลักษณ์ น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประยุกต์การทำเกษตรผสมผสาน ผ่านโคกหนองนาโมเดล
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส