ขุดคุ้ยข่าวมาร่วมค้นหาความหมายและคุณค่าของ "ข่าว" ตั้งคำถามถึงเสรีภาพในการนำเสนอข่าว และร่วมกันหาคำตอบว่าอนาคตของข่าวจะเปลี่ยนไปอย่างไร ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 21 ตุลาคม 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
วินิจฉัยหมอชวนคุณผู้ชมไป "ตรวจโรคหมอ" ผ่านการ "สำรวจโลกหมอ" ร่วมค้นหาว่า ทำไมจึงมีช่องว่างระหว่างหมอกับคนไข้ อำนาจของหมอทำงานอย่างไร ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 28 ตุลาคม 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
หลากหลายในความมั่นคงร่วมค้นหาความหมายอันหลายหลากของความมั่นคง พร้อมชวนตั้งคำถามถึงความมั่งคงของรัฐที่มักใช้อย่างพร่ำเพรื่อ ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 4 พฤศจิกายน 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ศีลธรรมของความดีชวนคุณผู้ชมร่วมค้นหาความหมายของความดี สำรวจวาทกรรมความดีและคนดีในสังคมไทย ความดีและคนดียังจำเป็นหรือไม่ในระบอบการปกครองสมัยใหม่ ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 11 พฤศจิกายน 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
เป็นหนี้ท่วมหัว เอาตัวให้รอดชวนคุณผู้ชมร่วมสืบค้นความหมายและประวัติศาสตร์ของหนี้ สำรวจหนี้รูปแบบต่างๆ ในสังคมไทย ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 18 พฤศจิกายน 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
เพราะยากจนจึงเจ็บปวดไปสำรวจปรากฏการณ์ความยากจน เพื่อลองค้นดูว่า โครงสร้างความยากจนของไทยเป็นอย่างไรคนจนจนเพราะอะไร ในรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 25 พฤศจิกายน 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส
วัฒนะ.. ทำนามาร่วมสำรวจการเปลี่ยนแปลงของสังคมชนบทไทยและทำความเข้าใจชาวนาไปพร้อมกันในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 2 ธ.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ความสุขที่เพิ่งสร้างวัฒนธรรมชุบแป้งทอดสัปดาห์นี้ ไปค้นหานิยามความสุข ทำไมเราจึงไม่ค่อยมีความสุข และทำอย่างไรเราจึงจะคืน "ความสุข" ให้ตัวเองและสังคมได้อย่างแท้จริง ติดตามได้วันพุธที่ 9 ธ.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
Startup เริ่มใหม่ในโลกใหม่ติดตามชมรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 23 ธันวาคม 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
โลกซึมเศร้าไปรู้จักกับ “โรคซึมเศร้า” กันให้มากขึ้น ในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 30 ธ.ค. นี้ เวลา 22.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส
เด็กเอ๋ย เด็กดีไปร่วมค้นหาเด็ก ‘เก่ง’ จากความคิด มุมมอง และการใช้ศักยภาพที่มีอยู่ กับรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 6 ม.ค. นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
เที่ยวกลางคืนไปเที่ยวกลางคืนในหลากหลายสถานที่กันในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันที่ 13 ม.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ส้วมไม่ใช่เรื่องขี้ๆวัฒนธรรมชุบแป้งทอดสัปดาห์นี้ จะชวนมาเรียนวิชา ‘ประวัติศาสตร์’ ในส้วม และสำรวจเรื่องราวของส้วม ที่ไม่ใช่แค่เรื่องขี้ๆ ในวันพุธที่ 20 ม.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
มวลมหาประชาม็อบวัฒนธรรมชุบแป้งทอดสัปดาห์นี้ พาไปสำรวจวัฒนธรรมม็อบในสังคมไทย ม็อบโลกก้าวไกลขนาดไหน และเรียนรู้อะไรจากม็อบในรอบสิบปีที่ผ่านมาได้บ้าง ในวันพุธที่ 27 ม.ค.นี้ เวลา 20.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กซี่ที่รักวัฒนธรรมชุบแป้งทอดสัปดาห์นี้ ชวนมานั่งแท็กซี่สำรวจชีวิตของคนขับแท็กซี่กันให้มากขึ้น ติดตามได้วันพุธที่ 3 ก.พ.นี้ เวลา 20.30 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารเช้าอุบัติใหม่วัฒนธรรมชุบแป้งทอดชวนมาทานอาหารเช้ากันทั้งแบบดั้งเดิมและอุบัติใหม่ ติดตามได้วันพุธที่ 10 ก.พ.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
เกมเล่นคนไปสำรวจวิวัฒนาการของเกม และจริงๆแล้วเกมเป็นประโยชน์หรือเป็นโทษ ในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 17 ก.พ.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ยืด ยีนส์ แตะสำรวจเส้นทางการเดินทางของเสื้อยืด กางเกงยีนส์ และรองเท้าแตะ และวัฒนธรรมบางอย่างที่ซ่อนอยู่ภายใต้ความธรรมดา ในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 24 ก.พ.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ชาย (ไทย) เป็นใหญ่วัฒนธรรมชุบแป้งทอดสัปดาห์นี้ ไปหาคำตอบว่า ความเป็นชายและความเป็นหญิงในสังคมไทยเกิดขึ้นมาได้อย่างไร ส่งผลต่อวิถีชีวิตและการสร้างสังคมอย่างไร เปิดดูพร้อมกันทุกเพศ ทุกวัย กันได้ในวันพุธที่ 2 มี.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
มนุษย์หุ้นไปสำรวจกันว่าทำไมคนทั่วไปถึงก้าวเข้าสู่ตลาดหุ้นกันมากขึ้น และการลงทุนในหุ้นแตกต่างจากการเล่นพนันอย่างไร ในรายการวัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 9 มี.ค.นี้ เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส
จากกลุ่มนักดนตรีวัยรุ่น เดินทางมาสู่วงดนตรีชื่อดัง I-ZAX นั้น เส้นทางไม่ได้ง่าย พวกเขาต้องสู้กับข้อจำกัดมากมาย รวมถึงใช้เวลาทำเดโมถึง 3 ปี กว่าจะได้ออกเพลง
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
ชวนสำรวจความทรงจำ บทเรียนที่สังคมไทยพึงตระหนักจากบทเรียนเหตุการณ์ตากใบ 20 ปี ผ่านมุมมองนักวิชาการ นักกฎหมายและคนรุ่นใหม่ในพื้นที่ชายแดนใต้ ถึงข้อเสนอต่อกรณีตากใบ แม้คดีจะหมดอายุความไปแล้ว
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ “เมืองชัยภูมิ” ดินแดนผู้กล้าพญาแล และยังเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำชี ครั้งนี้พิธีกรอย่าง เปอร์ - สุวิกรม อัมระนันทน์ จะพาเราไปรู้จักกับใครเพิ่มขึ้นบ้าง ความสุข ความทุกข์ของพวกคืออะไร
ชวนกินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์ ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย มาทำอาหารง่าย ๆ ทั้งกัวกาโมเล และซัลซาอาโวคาโดใส่มะม่วงสุกและฝรั่ง กินกับสเต๊กปลากะพง และทำเครื่องดื่มอย่าง อาโวคาโดปั่นนมถั่วเหลือง และอาโวคาโดปั่นโกโก้
ล่องเรือในทะเลสาบสงขลา เรียนรู้วิถีประมงพื้นบ้านในการหา "กุ้งหัวมัน" ที่ บ้านช่องฟืน ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงคั่วสมรมกุ้งหัวมันย่างกินคู่กับต้ม" และเมนูสูตรเด็ด "ข้าวคลุกกะปิกุ้งหัวมัน"
ชวนคอเพลงลูกทุ่งอีสาน หวนคิดถึงนักร้องและพระเอกหมอลำผู้ลาจาก ‘แดง จิตกร’ ผ่านเรื่องเล่าจากเพื่อนพ้องและครูเพลงคนดัง
พาทุกคนไปท่องถิ่นมังกร ตั้งแต่ส่วนหัว จรดปลายหาง กับเยาวราช ถนนสายเศรษฐกิจที่สำคัญมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย
แม่มาลี หิงงาม วัย 59 ปี เป็นแม่ครูวัยเกษียณที่อุทิศตัวให้กับการอนุรักษ์ศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่นของตนเอง เธอกับสามีได้ชักชวนกันเปิดบ้านของตัวเองเป็นสถานที่เรียนรู้สอนเด็ก ๆ ในชุมชนให้มาเรียนการเล่นดนตรีได้โดยไม่เก็บค่าใช้จ่ายแม้แต่บาท ด้วยความเชื่อว่า “ดนตรีจะคงอยู่แม้ตัวตาย ดนตรีจะคงอยู่คู่วัฒนธรรมของเรา”
หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน
ชวนคุยประเด็นร้อน...ทักษิณเผย แจกเงินหมื่นระลอก 2 กลุ่มสูงอายุเกิน 60 ปี พร้อมมั่นใจ "เลือกตั้งครั้งหน้า" เพื่อไทยไม่ต่ำกว่า 200 แล้วมาวิเคราะห์ทักษิณลงพื้นที่ช่วยหาเสียง "เลือกตั้งนายกฯ อบจ. อุดรธานี ไปดูการเลือกประธานบอร์ดแบงก์ชาติเคาะแล้ว รอชง ครม. อนุมัติ และประเด็น "ที่ดินเขากระโดง" ศึกภายในพรรคร่วมรัฐบาล
แก้ปัญหาอายุที่มากขึ้น ส่งลงต่อการสร้างกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายลดลง กับ คุณสุดาวดีวิบูลยเสข ผู้ฝึกสอน ด้วยการออกกำลังกายที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อมัดใหญ่ ด้วยท่าออกกำลังกายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มากแต่มีประสิทธิภาพเห็นผลได้จริง ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ชมการออกแบบวิถีชีวิตดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจแบบพึ่งพาตนเอง กับ คุณสุรชัย สะนิละ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งพาตนเอง บ้านสุมาลี โดยการใช้พื้นที่ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในบ่อ แบ่งสัดส่วนพื้นที่ปลูกสมุนไพร ไม้ดอก และไม้ประดับ แบบไม่พึ่งพาสารเคมี ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ การใช้น้ำด่างจากเถ้าถ่านดูแลพืชผัก การต่อยอดใช้ผลผลิตที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในครัวเรือน และการสร้างอากาศที่ดี บรรยากาศร่มรื่น การจัดสรรเวลาออกกำลังกายบริหารปอดที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เรื่องราวของสมุนไพรที่ช่วยบำรุงปอด ต่อกันด้วยการเกษตรแบบผสมผสาน สู้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง เพิ่มอัตราการเผาผลาญ
ดูแลปอดและลำไส้ใหญ่ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว กับ พท.ว.ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย รับฟังความรู้ความสัมพันธ์ของอวัยวะในร่างกายที่จะทำให้เราดูแลร่างกายได้อย่างตรงจุดมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสูตรการสุมยาด้วยขมิ้น มะกรูดตะไคร้ ใบเตย การใช้สมุนไพรเป็นยา การกินเป็นยาด้วยหอมใหญ่ หอมไทย หอมแขก มะกรูด มะนาว เลมอน และกระเจี๊ยบ เพื่อสุขภาพแข็งแรงห่างไกลปัญหาเรื่องปอด และลำไส้ใหญ่ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
สัมผัสกับถนนสายใหม่อย่าง “บรรทัดทอง” ซึ่งจริง ๆ แล้วถนนเส้นนี้มันมีมากกว่าของกินอร่อย ๆ ที่ทุกคนนึกถึง เราจะได้เห็นวิถีชีวิตในชุมชนเก่าแก่ที่อยู่อาศัยมาก่อนที่ย่านนี้จะฮิตและเป็นที่รู้จัก
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
เจาะธุรกิจเทรนด์ฮิต "จีนเทา" จัดกรุ๊ปทัวร์บ่อน "เที่ยวพ่วงพนัน" จากคดีจับนักพนันชาวจีนเกือบ 20 คน ย่านวังทองหลาง พ่วงกับการท่องเที่ยวสถานที่ในไทยที่โด่งดังในโลกออนไลน์
จุดยืนของโดนัลด์ ทรัมป์ ชัดเจนมาตั้งแต่เป็นรัฐบาลสมัยแรก ระหว่างปี 2017 ถึงปี 2020 ว่า เขาจะทำให้อเมริกากลับมายิ่งใหญ่อีกครั้งและอเมริกาจะต้องมาก่อน ซึ่งการกลับมาในสมัยที่ 2 หลังเอาชนะคามาลา แฮร์ริส ได้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พร้อมกับอำนาจเต็มมือจากการที่รีพับลิกันกวาดที่นั่ง-ครองเสียงข้างมากทั้งสองสภา ก็ทำให้หลายประเทศต้องรีบขยับตัว เพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับยุคทรัมป์ 2.0
การประชุม COP29 ณ กรุงบากู อาเซอร์ไบจาน เตรียมสะท้อนความพยายามร่วมของนานาชาติในปีนี้ แม้ผลลัพธ์ที่ผ่านมายังคงเผชิญคำถามถึงความคืบหน้าและประสิทธิภาพ พร้อมจับตาประเด็นการจัดหาเงินทุน – เร่งแก้ปัญหา Climate Change ในประเทศกำลังพัฒนา
เลือกตั้ง นายก อบจ. ภาคอีสาน ดุเดือด “เพื่อไทย-ประชาชน” ชิงอุดรฯ ขณะที่ “ค่ายสีน้ำเงิน” ปักธง หวังกวาดอีสานใต้ วิเคราะห์กับ รศ.ธนพร ศรียากูล ผอ.สถาบันวิเคราะห์การเมืองฯ และคุณอุรชัย ศรแก้ว ผู้สื่อข่าวอาวุโส ไทยพีบีเอส
ระหว่างที่ "หม่อมขำ" กับ "หม่อมสุด" กำลังเตรียมอาหารอยู่ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายหน้าที่จาก พระองค์เจ้าดาราวดี ให้ดูแลเครื่องเสวยถวายเจ้านายในงานพระศพ หม่อมขำ ได้ทำการลองชิมให้ได้รสที่ถูกใจก่อนถวาย พอ "หม่อมแก้ว" เห็นก็ไม่พอใจที่ หม่อมขำ ตักอาหารกินก่อนเจ้านาย พยายามเอาเรื่องให้ถึงที่สุด
ใครที่อยากทำบุญสงเคราะห์สุนัขและแมวจรจัด สามารถส่งอาหารช่วยเหลือกันได้ มีแคมป์เลี้ยงสัตว์จรจัดกลางป่าเกือบ 400 ตัว คนที่มาเที่ยวแคมปิงสามารถซื้ออาหารสัตว์มาแลกที่พักฟรี ได้ช่วยเหลือสัตว์จรจัดพร้อมกับพักผ่อนที่แคมป์กลางธรรมชาติ จ.สงขลา
ชาวเผ่าลีซู หรือลีซอ ที่ อ.พบพระ จ.ตาก เร่งทำย่ามให้ทันช่วงเทศกาลปีใหม่ ผลิตแทบไม่ทัน เพราะรูปแบบเฉพาะตัว เหมาะนำไปใช้งานหรือเสริมการแต่งตัวได้อย่างดี
พาไปชมสองสามีภรรยา อยู่ที่ ต.อู่ตะเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท เลี้ยงแพะ และแกะ แบบไล่ทุ่ง ลดต้นทุนค่าอาหารเป็นอย่างดี และยังเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ของอำเภออีกด้วย
ชาวบ้าน จ.ตรัง ขุดสระน้ำเป็นรูปเลข 9 แสดงออกทางสัญลักษณ์ น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประยุกต์การทำเกษตรผสมผสาน ผ่านโคกหนองนาโมเดล
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส