หัวไชเท้า

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาลงแปลงเก็บ "หัวไชเท้า" แล้วนำมาปรุงสำรับหัวไชเท้า 3 เมนู จะมีอะไรบ้าง ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 มกราคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปสวนเมลอน ชมเทคนิคการปลูกเมลอน แบบ Smart Farm พร้อมเคล็ดลับการทำเกษตร แล้วมาชิมเมนูอร่อย ๆ จากเมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 29 ธันวาคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ละมุด พันธุ์มะกอก

ตามสตังค์ไปตามหาผลไม้รสชาติหวาน อย่าง "ละมุด พันธ์ุมะกอก" แล้วนำมาดัดแปลงเป็นเมนูขนมหวาน 2 เมนู ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

บัวขม

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาล่องเรือไปตามหาเรื่องราวของ "บัวขม" ชมระบบนิเวศดี ๆ ที่ ต.บ้านกรด อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 15 ธันวาคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

คะน้าอินทรีย์

สตังต์พาไปลงแปลง "ผักคะน้า" พืชที่ได้ชื่อว่าทำเป็นอินทรีย์ได้ยาก แล้วนำมาปรุงเมนูที่คนฟังชื่อคงคุ้นเคยดี แต่มีวิธีทำที่ตื่นเต้น จะเป็นเมนูอะไร ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 8 ธันวาคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ดอกเก๊กฮวยขาว

พาไปติดตามค้นหาดอกไม้สวย และรับประทานได้อย่าง "ดอกเก๊กฮวยขาว" แล้วนำมาดัดแปลงทำเมนูใหม่ จะมีเมนูอะไรบ้าง ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 1 ธันวาคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

มะแข่น

พาบุกขึ้นเขาตามหา "ต้นมะแข่น" ที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่งดงาม แล้วนำมาทำเมนูมากมาย รสชาติจะเป็นอย่างไร ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 24 พ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

หญ้าหวาน

พาไปพบแหล่งปลูกหญ้าหวาน อีกแหล่งหนึ่งในประเทศไทย และตามติดขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหญ้าหวานอินทรีย์ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 17 พ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ผักเฮือด

พาขึ้นดอยไปตามหา "ผักเฮือด" พร้อมชวนมาปรุงเมนูอร่อย ๆ ที่ต้องบอกอร่อยสมคำล่ำลือจริง ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 10 พ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ดอกไก่เตี้ย

พาไปค้นหา "ดอกไก่เตี้ย" ไม้เลื้อยดอกสวยงาม แล้วมาทำเมนูพื้นบ้านอร่อย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 3 พ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

กล้วยพระ

พามาที่ชุมชนชาวชอง ตามหา "กล้วยพระ" กล้วยสายพันธุ์แปลก แล้วมาทำเมนูแกงไก่กล้วยพระ กินกับข้าวเหนียวมูนห่อใบละป้าง และลาบปลาดุกก้านกล้วยพระ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 27 ต.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ลูกเถาคัน

พาล่องเรือไปชมธรรมชาติแถบป่าชายเลน เรียนรู้วิถีชุมชน และตามหาเรื่องราวของ "ลูกเถาคัน" ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 20 ต.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ปลากราย

มารู้จัก ปลากราย ปลาเนื้ออ่อน รสชาติดี ที่สร้างรายได้ให้ผู้เลี้ยง และขั้นตอนกว่าจะมาเป็น ทอดมันปลากราย หรือลูกชิ้นปลากรายแท้ ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 6 ต.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ผักแมะ

พาลงใต้ สัมผัสบรรยากาศดี ๆ ท่ามกลางธรรมชาติป่าเขา ที่หมู่บ้านคีรีวง บุกตะลุยตามหาผักแมะ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 29 ก.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

มะเกี๋ยง

พามุ่งหน้าขึ้นเหนือไปรู้จักกับไม้ผลพื้นบ้านที่ชื่อว่า มะเกี๋ยง แล้วนำมาเข้าครัวประยุกต์เมนูพื้นบ้าน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 22 ก.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

หม้อข้าวหม้อแกงลิง

พาลงใต้ไปตามหาของดีของเด็ดอย่าง หม้อข้าวหม้อแกงลิง แล้วนำมาปรุงสุดยอดเมนูต้นตำรับพี่น้องปักษ์ใต้ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 15 ก.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ตะโก

พาไปเรียนรู้เรื่องราวของตะโก พันธุ์ไม้พื้นบ้านของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 8 ก.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ตะไคร้ต้น

พาขึ้นเหนือไปตามหาของดีบนดอยอย่าง ตะไคร้ต้น พร้อมปรุงเมนูอัตลักษณ์ตามฉบับของชาวปกาเกอะญอ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 1 ก.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ผักเหลียงใบใหญ่

ร่วมค้นหาผักเหลียง ผักที่ถูกขนานนามว่าราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้ แล้วมาเข้าครัวทำเมนูอร่อย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 25 ส.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ลูกจัน

พาไปเมืองโบราณบ้านจันเสน ตามหาต้นจันโบราณอายุยาวนาน แล้วมาปรุงเมนูอร่อย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 18 ส.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส