"กระทงซาลาเปาแฟนซี" สีสันวันลอยกระทงเป็นมิตรสิ่งแวดล้อม

ร้านจำหน่ายซาลาเปา จ.นครสวรรค์ ผลิตกระทงหลากหลายรูปแบบขายช่วงเทศกาลลอยกระทง เจ้าของร้านเผยเป็นอาหารปลาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะทำจากแป้งขนมซึ่งเป็นการต่อยอดจากขนมซาลาเปา

วันที่ 20 พ.ย.2566 กระทงทรงดอกกุหลาบ รูปสัตว์ และการ์ตูนหลากหลายสีสัน ถูกปั้นและนำออกมาผึ่งลมให้แห้งเตรียมพร้อมส่งให้กับลูกค้าต่างจังหวัดทั่วประเทศ หลังใกล้ถึงประเพณีลอยกระทงในวันจันทร์หน้า (27 พ.ย.)

เจ้าของร้านแหม่มซาลาเปา เล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้ร้านของตนเป็นร้านจำหน่ายซาลาเปาอยู่ในพื้นที่ จ.นครสวรรค์ ซึ่งมีทั้งแฟรนไชส์และจำหน่ายหน้าร้านเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเริ่มมีแนวคิดต่อยอดผลิตภัณฑ์จึงได้คิดทำกระทงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยใช้วัตถุดิบที่เป็นแป้งผลิตซาลาเปาที่ทำอยู่เป็นประจำในร้านปั้นให้เป็นทรงดอกกุหลาบสีสันสวยงาม

ต่อมาจึงได้มีการพัฒนารูปลักษณ์ให้หลากหลายขึ้นทั้งผลิตเป็นรูปปลา รูปเต่า และตัวการ์ตูนที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกหลายชนิด เมื่อเวลานำไปลอยในน้ำแล้วทุกชิ้นส่วนของกระทงยกเว้นธูปและเทียนจะสามารถเป็นอาหารของปลาได้ทันที จึงไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมใดๆ ทั้งสิ้น