รู้ทันกันได้ : อากาศร้อนจัด ทำให้แก่เร็วขึ้นจริงหรือไม่ ?
อย่างที่ทราบกันดีว่าคลื่นความร้อนที่ทำให้เกิดสภาพอากาศร้อนจัดเป็นอันตรายอย่างยิ่งโดยเฉพาะผู้สูงอายุ อาจทำให้เกิดความเสี่ยงในการเป็นโรคลมแดดและอาจอันตรายรุนแรงถึงขั้นทำให้เสียชีวิตได้ ทั้งนี้ยังมีข้อมูลว่าคลื่นความร้อนยังส่งผลต่อร่างกายทำให้แก่เร็วขึ้นถึง 2 ปีอีกด้วย ข้อมูลนี้จะจริงหรือไม่ การอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนจัดจะกระทบถึง DNA ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพหรือไม่ รวมถึงจะสังเกตได้อย่างไรว่าร่างกายที่แก่ขึ้นนั้นเกิดจากอายุที่มากขึ้น หรือเกิดจากผลกระทบของแสงแดด ร่วมพูดคุยกับ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
เศรษฐกิจติดบ้าน : แลกเงินไปต่างประเทศอย่างไรให้คุ้มค่า
ท่านที่ชอบเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศเคยสังเกตหรือไม่ว่า นอกจากสถานที่แลกเงินแต่ละที่ อาจมีเรตที่แตกต่างกันแล้ว การแลกแบงก์ที่มีมูลค่าต่างกันของหลายประเทศก้ยังมีอัตราการรับซื้อคืนที่ไม่เท่ากันด้วย แล้วการแลกเงินไปต่างประเทศอย่างไรให้คุ้มค่ามากที่สุดและขาดทุนน้อยที่สุดตอนแลกคืน หรือมีวิธีการอื่นอีกไหมนอกจากแลกเป็นเงินสดไป ติดตามรายละเอียดเรื่องนี้จากดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และคุณไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : จากความแห้งแล้งสู่ความหวัง น้ำบาดาลทรัพยากรหล่อเลี้ยงชุมชน
"น้ำ" เป็นสิ่งที่เราใช้กันทุกวันจนแทบไม่ทันได้คิด แต่เมื่อใดที่น้ำหายไป หรือเข้าถึงได้น้อยลง เราถึงจะรู้ว่ามันมีคุณค่ามหาศาลแค่ไหนในหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะในฤดูแล้งหรือบริเวณที่ไม่มีแหล่งน้ำผิวดินเพียงพอ "น้ำบาดาล" จึงเป็นเหมือนเส้นเลือดใต้ดินที่หล่อเลี้ยงชีวิตผู้คนอย่างเงียบ ๆ และต่อเนื่อง น้ำบาดาลอาจไม่ใช่น้ำที่เห็นด้วยตา แต่เป็นแหล่งน้ำที่ช่วยให้หลายชุมชนยังดำรงชีวิตและทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ ทั้งในภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรม ไปจนถึงการใช้อุปโภคบริโภคในชีวิตประจำวัน และวันที่ 3 เมษายนที่ผ่านมา เป็น "วันน้ำบาดาลแห่งชาติ" จึงอยากชวนทุกคนมาร่วมเรียนรู้และทำความเข้าใจกับทรัพยากรแสนสำคัญนี้ให้มากขึ้น
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : โปรตีนจากพืชด้วยเทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูงและการหมักแบบแม่นยำ
เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่เริ่มต้นรับประทานอาหารแพลนต์เบส หรือโปรตีนจากพืช อาจเคยได้กลิ่นเขียวจนทำให้รับประทานอาหารได้ยาก ซึ่งปัจจุบันก็มีผู้ประกอบการมากมายคอยพัฒนาให้อาหารแพลนต์เบสนั้นรับประทานได้ง่าย และได้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกาย ทั้งนี้ก็มีนักวิจัยจากคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้พัฒนาโปรตีนจากพืชโดยใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยอย่าง "เทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูง" และ "การหมักแบบแม่นยำ" เพื่อสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
รู้ทันกันได้ : อากาศร้อนจัด ทำให้แก่เร็วขึ้นจริงหรือไม่ ?
อย่างที่ทราบกันดีว่าคลื่นความร้อนที่ทำให้เกิดสภาพอากาศร้อนจัดเป็นอันตรายอย่างยิ่งโดยเฉพาะผู้สูงอายุ อาจทำให้เกิดความเสี่ยงในการเป็นโรคลมแดดและอาจอันตรายรุนแรงถึงขั้นทำให้เสียชีวิตได้ ทั้งนี้ยังมีข้อมูลว่าคลื่นความร้อนยังส่งผลต่อร่างกายทำให้แก่เร็วขึ้นถึง 2 ปีอีกด้วย ข้อมูลนี้จะจริงหรือไม่ การอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนจัดจะกระทบถึง DNA ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพหรือไม่ รวมถึงจะสังเกตได้อย่างไรว่าร่างกายที่แก่ขึ้นนั้นเกิดจากอายุที่มากขึ้น หรือเกิดจากผลกระทบของแสงแดด ร่วมพูดคุยกับ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
เศรษฐกิจติดบ้าน : แลกเงินไปต่างประเทศอย่างไรให้คุ้มค่า
ท่านที่ชอบเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศเคยสังเกตหรือไม่ว่า นอกจากสถานที่แลกเงินแต่ละที่ อาจมีเรตที่แตกต่างกันแล้ว การแลกแบงก์ที่มีมูลค่าต่างกันของหลายประเทศก้ยังมีอัตราการรับซื้อคืนที่ไม่เท่ากันด้วย แล้วการแลกเงินไปต่างประเทศอย่างไรให้คุ้มค่ามากที่สุดและขาดทุนน้อยที่สุดตอนแลกคืน หรือมีวิธีการอื่นอีกไหมนอกจากแลกเป็นเงินสดไป ติดตามรายละเอียดเรื่องนี้จากดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และคุณไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : จากความแห้งแล้งสู่ความหวัง น้ำบาดาลทรัพยากรหล่อเลี้ยงชุมชน
"น้ำ" เป็นสิ่งที่เราใช้กันทุกวันจนแทบไม่ทันได้คิด แต่เมื่อใดที่น้ำหายไป หรือเข้าถึงได้น้อยลง เราถึงจะรู้ว่ามันมีคุณค่ามหาศาลแค่ไหนในหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะในฤดูแล้งหรือบริเวณที่ไม่มีแหล่งน้ำผิวดินเพียงพอ "น้ำบาดาล" จึงเป็นเหมือนเส้นเลือดใต้ดินที่หล่อเลี้ยงชีวิตผู้คนอย่างเงียบ ๆ และต่อเนื่อง น้ำบาดาลอาจไม่ใช่น้ำที่เห็นด้วยตา แต่เป็นแหล่งน้ำที่ช่วยให้หลายชุมชนยังดำรงชีวิตและทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ ทั้งในภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรม ไปจนถึงการใช้อุปโภคบริโภคในชีวิตประจำวัน และวันที่ 3 เมษายนที่ผ่านมา เป็น "วันน้ำบาดาลแห่งชาติ" จึงอยากชวนทุกคนมาร่วมเรียนรู้และทำความเข้าใจกับทรัพยากรแสนสำคัญนี้ให้มากขึ้น
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : โปรตีนจากพืชด้วยเทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูงและการหมักแบบแม่นยำ
เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่เริ่มต้นรับประทานอาหารแพลนต์เบส หรือโปรตีนจากพืช อาจเคยได้กลิ่นเขียวจนทำให้รับประทานอาหารได้ยาก ซึ่งปัจจุบันก็มีผู้ประกอบการมากมายคอยพัฒนาให้อาหารแพลนต์เบสนั้นรับประทานได้ง่าย และได้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกาย ทั้งนี้ก็มีนักวิจัยจากคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้พัฒนาโปรตีนจากพืชโดยใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยอย่าง "เทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูง" และ "การหมักแบบแม่นยำ" เพื่อสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live