ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
Foodwork
Foodwork

ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ

หน้ารายการ
2 ก.พ. 68

Foodwork เทปพิเศษพาแฟนรายการ 4 ผู้โชคดี ที่ได้รับการคัดเลือกมาจากการร่วมกิจกรรมหน้าแฟนเพจของรายการ Foodwork ไปทำกิจกรรมสนุก ๆ แบบ One Day Trip กันที่ "ชุมชนพูนบำเพ็ญ ริมคลองบางเชือกหนัง เขตภาษีเจริญ" ไม่ว่าจะเป็นเรียนรู้การทำขนมไทยมงคล อย่าง "ขนมมงกุฎเพชร" ชวนไปชิมอาหารริมคลอง และชอปปิงวัตถุดิบพื้นบ้านต่าง ๆ จากเรือเร่ขายของชำป้าศรี พร้อมกับกินอาหารอร่อย ๆ พักผ่อนชิล ๆ กันที่ Homestay&cafe ของคุณลุงเส

สูตรเด็ดจากรายการ : หมูแดงแม่กิมไล้ สูตรจีนแคะ

  • น้ำมัน
  • กระเทียม
  • เหล้าจีน
  • หมูสามชั้นและหมูเนื้อแดง
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • หมึกแห้ง
  • ข้าวแดง
  • เห็ดหูหนูแห้ง

วิธีทำ
เริ่มจากใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียม ผัดให้เกรียมจากนั้นนำหมูเนื้อแดง และหมูสามชั้นลงไปผัด ตามด้วยเหล้าจีน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลมะพร้าว หมึกแห้ง ข้าวแดงตำละเอียด เห็ดหูหนูแห้ง ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปให้ท่วม เปิดไฟทิ้งไว้อ่อน ๆ ถึงปานกลาง ตุ๋นไว้ 2 ชั่วโมง

สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมจีนแกงไก่สับ

  • พริกชี้ฟ้า
  • มะกรูด
  • หอมแดง
  • ตะไคร้
  • ข่า
  • กระเทียม
  • กะปิ
  • เกลือ
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • หางกะทิ
  • ไก่สับ
  • เลือดไก่
  • พริกน้ำส้ม
  • ขนมจีน

วิธีทำ
เริ่มจากตำพริกแกง ใส่พริกชี้ฟ้า เกลือ ผิวมะกรูด ข่า หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม ตำให้ละเอียด ใส่กะปิตามลงไป ทำน้ำแกงไก่สับด้วยการใส่หางกะทิ พริกแกง ผัดให้เข้ากัน ใส่ไก่สับ เติมน้ำและหางกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือ ตามด้วยเลือดไก่ที่ลวกกับใบเตย ปิดไฟเสิร์ฟคู่กับขนมจีน และพริกน้ำส้ม

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 2 กุมภาพันธ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ

2 ก.พ. 68

Foodwork เทปพิเศษพาแฟนรายการ 4 ผู้โชคดี ที่ได้รับการคัดเลือกมาจากการร่วมกิจกรรมหน้าแฟนเพจของรายการ Foodwork ไปทำกิจกรรมสนุก ๆ แบบ One Day Trip กันที่ "ชุมชนพูนบำเพ็ญ ริมคลองบางเชือกหนัง เขตภาษีเจริญ" ไม่ว่าจะเป็นเรียนรู้การทำขนมไทยมงคล อย่าง "ขนมมงกุฎเพชร" ชวนไปชิมอาหารริมคลอง และชอปปิงวัตถุดิบพื้นบ้านต่าง ๆ จากเรือเร่ขายของชำป้าศรี พร้อมกับกินอาหารอร่อย ๆ พักผ่อนชิล ๆ กันที่ Homestay&cafe ของคุณลุงเส

สูตรเด็ดจากรายการ : หมูแดงแม่กิมไล้ สูตรจีนแคะ

  • น้ำมัน
  • กระเทียม
  • เหล้าจีน
  • หมูสามชั้นและหมูเนื้อแดง
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • หมึกแห้ง
  • ข้าวแดง
  • เห็ดหูหนูแห้ง

วิธีทำ
เริ่มจากใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียม ผัดให้เกรียมจากนั้นนำหมูเนื้อแดง และหมูสามชั้นลงไปผัด ตามด้วยเหล้าจีน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลมะพร้าว หมึกแห้ง ข้าวแดงตำละเอียด เห็ดหูหนูแห้ง ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปให้ท่วม เปิดไฟทิ้งไว้อ่อน ๆ ถึงปานกลาง ตุ๋นไว้ 2 ชั่วโมง

สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมจีนแกงไก่สับ

  • พริกชี้ฟ้า
  • มะกรูด
  • หอมแดง
  • ตะไคร้
  • ข่า
  • กระเทียม
  • กะปิ
  • เกลือ
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • หางกะทิ
  • ไก่สับ
  • เลือดไก่
  • พริกน้ำส้ม
  • ขนมจีน

วิธีทำ
เริ่มจากตำพริกแกง ใส่พริกชี้ฟ้า เกลือ ผิวมะกรูด ข่า หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม ตำให้ละเอียด ใส่กะปิตามลงไป ทำน้ำแกงไก่สับด้วยการใส่หางกะทิ พริกแกง ผัดให้เข้ากัน ใส่ไก่สับ เติมน้ำและหางกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือ ตามด้วยเลือดไก่ที่ลวกกับใบเตย ปิดไฟเสิร์ฟคู่กับขนมจีน และพริกน้ำส้ม

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 2 กุมภาพันธ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

05:30

เกษตร Easy

30 นาที
11:00

Slow Travel Adventures

1 ชั่วโมง
23:00

ข่าวดึก

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด
ละครบ้านชนะใจ

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย