ตามฟูจิเซ็นเซไปดูวงการชีสในญี่ปุ่นที่จริงจังตั้งใจกันในเวทีระดับประเทศและเวทีโลก ไปรู้จักตัวจริงเรื่องชีสในญี่ปุ่น “ชิบาตะ ชิโยะ” คนทำชีสที่ได้รับรางวัลมากมาย ไม่ใช่แค่รางวัลที่ 1 ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น แต่เป็นรางวัลระดับนานาชาติด้วย เธอจะทำให้เรารู้จักชีสลึกซึ้งยิ่งขึ้น ไปดูขั้นตอนการทำชีส นมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เคล็ดลับการทำชีสให้อร่อย ซึ่งกว่าจะได้ชีสแต่ละก้อนใช้เวลานานมาก ต้องผ่านกระบวนการคิด ทดลอง วิจัยหลายขั้นตอน และพิเศษไปกว่านั้นตามฟูจิเซ็นเซไปเกาะติดขอบเวทีประกวดชีสระดับประเทศ พบกับคนทำชีสเก่ง ๆ มากมาย และชีสหลากหลายแบบที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 3 มีนาคม 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
ทำงานน้อยแต่รวยมาก ที่สวนบลูเบอร์รีในไอจิ
ตลาดนัดเด็ก กลยุทธ์สร้างนักธุรกิจรุ่นเยาว์ของญี่ปุ่น
“ผักโรงงาน” ญี่ปุ่นปลูกผักอย่างไรไม่ต้องแคร์สภาพอากาศ
เจาะเบื้องหลัง VTuber ญี่ปุ่น รายได้หลายสิบล้านต่อปี
คนนี้สิแน่จริง ! เมื่อโลกของคนพิการคือโลกใบเดียวกับเรา
ยากูซ่ากลับใจ : ศูนย์บำบัดคนติดยาที่สร้างจากชีวิตตัวเอง
ผ้าชาวเขาไทยสวยสะดุดตาบนรันเวย์ในญี่ปุ่น
นวดไทยชิงแชมป์โลกในญี่ปุ่น เห็นแล้วต้องทึ่ง
แจกสูตรอาหารไทยจากครูญี่ปุ่น “เมย์เซ็นเซ” รักครัวไทยมาครึ่งชีวิต
ทัวร์กินไม่ยั้ง ณ เชียงใหม่ ตามรอยคนญี่ปุ่นรักอาหารไทย
ตั้งเป้ารักตัวเองให้เป็นตัวคุณในเวอร์ชันใหม่ : เทคนิคจากญี่ปุ่น
เปิดโลกใหม่ของการกินเค้ก ไม่แพ้ และไม่รู้สึกผิด
มาย่านเดียวเหมือนเที่ยว 10 ประเทศ (ญี่ปุ่นไม่ลับ !)
งานใหญ่แห่งปีไม่แพ้ในญี่ปุ่น เทศกาลญี่ปุ่นศรีราชา
เซมเบ้สองพี่น้อง กู้วิกฤติธุรกิจครอบครัวแบบสู้ยิบตา
คนทำชีสรางวัลที่หนึ่งในญี่ปุ่น นมเนยชีสญี่ปุ่นไม่แพ้ใครในโลก
Strong model เทคนิคว้าว ๆ เพื่อผู้สูงวัยต้นแบบจากญี่ปุ่น
ร้านของชำไทย ธุรกิจในญี่ปุ่นที่ไม่มีใครทำได้ดีไปกว่าคนไทย
เทศกาลปาถั่วไล่ยักษ์ สร้างเสน่ห์ให้คนมาเที่ยว
ซีรีส์วายซอฟต์พาวเวอร์ไทยที่ทรงพลังในญี่ปุ่น
สาวลูกครึ่งไทยญี่ปุ่นกับยิมมวยไทยเพื่อผู้หญิงญี่ปุ่น
พาไปกินเนื้อ A5 วัวดำคาโงชิมะ เนื้อดีราคาถูกกว่าถึง 10 เท่า
Unseen ญี่ปุ่น : ทัวร์ยังเข้าไม่ถึง ซากุระจิมะ
ราเม็งที่ใช้เท้าทำ ! ซาโนะราเม็ง กินได้ที่เมืองนี้เท่านั้น
ญี่ปุ่นว้าว ! คาเฟขนมไทยเต็มรูปแบบ
บริหารแค่ลิ้น แต่สวยแข็งแรงได้ทั้งตัว ไม่ทำไม่ได้แล้ว
คนไทยในญี่ปุ่นฉลองสงกรานต์ไม่แพ้ในเมืองไทย
“โอป้าญี่ปุ่น” ขายความสามารถแต่ก็หล่อด้วยนะ
ขยะที่ญี่ปุ่นก็เป็นทอง ! อาชีพทำเงินคนไทยในญี่ปุ่น
ฝึกเป็นนักผจญเพลิง ฮีโรรักษาชีวิตทรัพย์สินคนญี่ปุ่น
ดูให้รู้ Dohiru
ทำงานน้อยแต่รวยมาก ที่สวนบลูเบอร์รีในไอจิ
ตลาดนัดเด็ก กลยุทธ์สร้างนักธุรกิจรุ่นเยาว์ของญี่ปุ่น
“ผักโรงงาน” ญี่ปุ่นปลูกผักอย่างไรไม่ต้องแคร์สภาพอากาศ
เจาะเบื้องหลัง VTuber ญี่ปุ่น รายได้หลายสิบล้านต่อปี
คนนี้สิแน่จริง ! เมื่อโลกของคนพิการคือโลกใบเดียวกับเรา
ยากูซ่ากลับใจ : ศูนย์บำบัดคนติดยาที่สร้างจากชีวิตตัวเอง
ผ้าชาวเขาไทยสวยสะดุดตาบนรันเวย์ในญี่ปุ่น
นวดไทยชิงแชมป์โลกในญี่ปุ่น เห็นแล้วต้องทึ่ง
แจกสูตรอาหารไทยจากครูญี่ปุ่น “เมย์เซ็นเซ” รักครัวไทยมาครึ่งชีวิต
ทัวร์กินไม่ยั้ง ณ เชียงใหม่ ตามรอยคนญี่ปุ่นรักอาหารไทย
ตั้งเป้ารักตัวเองให้เป็นตัวคุณในเวอร์ชันใหม่ : เทคนิคจากญี่ปุ่น
เปิดโลกใหม่ของการกินเค้ก ไม่แพ้ และไม่รู้สึกผิด
มาย่านเดียวเหมือนเที่ยว 10 ประเทศ (ญี่ปุ่นไม่ลับ !)
งานใหญ่แห่งปีไม่แพ้ในญี่ปุ่น เทศกาลญี่ปุ่นศรีราชา
เซมเบ้สองพี่น้อง กู้วิกฤติธุรกิจครอบครัวแบบสู้ยิบตา
คนทำชีสรางวัลที่หนึ่งในญี่ปุ่น นมเนยชีสญี่ปุ่นไม่แพ้ใครในโลก
Strong model เทคนิคว้าว ๆ เพื่อผู้สูงวัยต้นแบบจากญี่ปุ่น
ร้านของชำไทย ธุรกิจในญี่ปุ่นที่ไม่มีใครทำได้ดีไปกว่าคนไทย
เทศกาลปาถั่วไล่ยักษ์ สร้างเสน่ห์ให้คนมาเที่ยว
ซีรีส์วายซอฟต์พาวเวอร์ไทยที่ทรงพลังในญี่ปุ่น
สาวลูกครึ่งไทยญี่ปุ่นกับยิมมวยไทยเพื่อผู้หญิงญี่ปุ่น
พาไปกินเนื้อ A5 วัวดำคาโงชิมะ เนื้อดีราคาถูกกว่าถึง 10 เท่า
Unseen ญี่ปุ่น : ทัวร์ยังเข้าไม่ถึง ซากุระจิมะ
ราเม็งที่ใช้เท้าทำ ! ซาโนะราเม็ง กินได้ที่เมืองนี้เท่านั้น
ญี่ปุ่นว้าว ! คาเฟขนมไทยเต็มรูปแบบ
บริหารแค่ลิ้น แต่สวยแข็งแรงได้ทั้งตัว ไม่ทำไม่ได้แล้ว
คนไทยในญี่ปุ่นฉลองสงกรานต์ไม่แพ้ในเมืองไทย
“โอป้าญี่ปุ่น” ขายความสามารถแต่ก็หล่อด้วยนะ
ขยะที่ญี่ปุ่นก็เป็นทอง ! อาชีพทำเงินคนไทยในญี่ปุ่น
ฝึกเป็นนักผจญเพลิง ฮีโรรักษาชีวิตทรัพย์สินคนญี่ปุ่น