ชาวมอญ นับว่าเป็นกลุ่มชาติพันธุ์หนึ่งที่มีเอกลักษณ์ของอาหารที่โดดเด่น และยังคงสืบทอดกันอยู่ในวิถีชีวิตประจำวัน เอกลักษณ์ของอาหารมอญที่เห็นได้ชัด คือ ชาวมอญมักจะนำพืชท้องถิ่น หรือสิ่งที่มีอยู่ในธรรมชาติมาประกอบอาหาร จึงมีวิธีการกินที่อยู่ง่าย กินง่าย
ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture
ชาวมอญ นับว่าเป็นกลุ่มชาติพันธุ์หนึ่งที่มีเอกลักษณ์ของอาหารที่โดดเด่น และยังคงสืบทอดกันอยู่ในวิถีชีวิตประจำวัน เอกลักษณ์ของอาหารมอญที่เห็นได้ชัด คือ ชาวมอญมักจะนำพืชท้องถิ่น หรือสิ่งที่มีอยู่ในธรรมชาติมาประกอบอาหาร จึงมีวิธีการกินที่อยู่ง่าย กินง่าย
ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture