หากพูดถึงจันทบุรี สิ่งที่โดดเด่นคงหนีไม่พ้นพืชสมุนไพรที่มีมากมาย ชวนมาทำความรู้จักกับ "กระต่ายจาม" หรือการบูรป่า ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้สามารถส่งต่อในการสร้างเมนู ด้วยนวัตกรรม Future Food อย่าง ผงลาบกระต่าย
ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture
หากพูดถึงจันทบุรี สิ่งที่โดดเด่นคงหนีไม่พ้นพืชสมุนไพรที่มีมากมาย ชวนมาทำความรู้จักกับ "กระต่ายจาม" หรือการบูรป่า ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้สามารถส่งต่อในการสร้างเมนู ด้วยนวัตกรรม Future Food อย่าง ผงลาบกระต่าย
ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture