ครัวเชฟน้อยเสาร์นี้ ตามพี่แหม่มไปหาเหล่าเชฟน้อยที่ บ้านหนองแสง ต.โพธิ์สัย อ.ศรีสมเด็จ จ.ร้อยเอ็ด ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ทำการเกษตร ทั้งทำนา ปลูกข้าวโพด ปลูกยาสูบ และผักปลอดสารพิษ
และมีวิถีการหาอยู่หากินที่อิงแอบกับธรรมชาติเหมือนพี่น้องชาวอีสานทั่วไป โดยหลังฤดูกาลทำนาเชฟน้อยที่นี่จะพากันไปหาของกินอร่อยๆ จากนาที่เก็บเกี่ยวแล้วตามภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อมาปรุงเมนูแสนอร่อย นั่นคือ "หอยจูบ"
ติดตามรายการครัวเชฟน้อย ตอน แกงอ่อมหอยจูบ วันเสาร์ที่ 10 กันยายน เวลา 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ครัวเชฟน้อยเสาร์นี้ ตามพี่แหม่มไปหาเหล่าเชฟน้อยที่ บ้านหนองแสง ต.โพธิ์สัย อ.ศรีสมเด็จ จ.ร้อยเอ็ด ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ทำการเกษตร ทั้งทำนา ปลูกข้าวโพด ปลูกยาสูบ และผักปลอดสารพิษ
และมีวิถีการหาอยู่หากินที่อิงแอบกับธรรมชาติเหมือนพี่น้องชาวอีสานทั่วไป โดยหลังฤดูกาลทำนาเชฟน้อยที่นี่จะพากันไปหาของกินอร่อยๆ จากนาที่เก็บเกี่ยวแล้วตามภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อมาปรุงเมนูแสนอร่อย นั่นคือ "หอยจูบ"
ติดตามรายการครัวเชฟน้อย ตอน แกงอ่อมหอยจูบ วันเสาร์ที่ 10 กันยายน เวลา 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live