คงต้องบอกว่ากระแสการดูแลสุขภาพของผู้คนได้รับความนิยมแพร่หลายมากขึ้น ทำให้หลาย ๆ คนได้ค้นพบสารอาหารดี ๆ จากธรรมชาติมากมาย รวมถึงอาซาอิเบอร์รี่ ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย และมีความเชื่อว่าผลอาซาอิเบอร์รี่อาจช่วยลดน้ำหนักได้ จนหลายคนยกย่องให้เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนจึงได้เห็นเมนู Acai Bowl หรือถ้วยน้ำผลไม้ปั่นสีม่วงที่ถูกจัดตกแต่งอย่างสวยงามโรยด้วยกราโนล่า เมล็ดเจีย อัลมอนด์ และผลไม้ต่าง ๆ ตามสื่ออินสตาแกรมและเฟซบุ๊กกันอยู่บ่อย ๆ ทั้งนี้การรับประทานอาซาอิจะสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ ? หากรับประทานจะให้คุณค่าทางโภชนาการได้ครบถ้วนหรือไม่อย่างไร ร่วมพูดคุยกับ อาจารย์ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/RuTanKanDai
คงต้องบอกว่ากระแสการดูแลสุขภาพของผู้คนได้รับความนิยมแพร่หลายมากขึ้น ทำให้หลาย ๆ คนได้ค้นพบสารอาหารดี ๆ จากธรรมชาติมากมาย รวมถึงอาซาอิเบอร์รี่ ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย และมีความเชื่อว่าผลอาซาอิเบอร์รี่อาจช่วยลดน้ำหนักได้ จนหลายคนยกย่องให้เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนจึงได้เห็นเมนู Acai Bowl หรือถ้วยน้ำผลไม้ปั่นสีม่วงที่ถูกจัดตกแต่งอย่างสวยงามโรยด้วยกราโนล่า เมล็ดเจีย อัลมอนด์ และผลไม้ต่าง ๆ ตามสื่ออินสตาแกรมและเฟซบุ๊กกันอยู่บ่อย ๆ ทั้งนี้การรับประทานอาซาอิจะสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ ? หากรับประทานจะให้คุณค่าทางโภชนาการได้ครบถ้วนหรือไม่อย่างไร ร่วมพูดคุยกับ อาจารย์ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/RuTanKanDai