ในยุคที่อุตสาหกรรมอาหารสัตว์กำลังเผชิญกับปัญหาหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น ความท้าทายในการรักษาคุณภาพอาหารสัตว์ หรือแม้กระทั่งการจัดการกับเศษวัสดุเหลือทิ้งที่มักกลายเป็นภาระด้านสิ่งแวดล้อม อย่างเช่นกากถั่วเหลืองที่เกิดจากกระบวนการผลิตโปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกทิ้งไปโดยไม่เกิดประโยชน์ จากปัญหาดังกล่าวทาง คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้พัฒนานวัตกรรม “SOY PRO อาหารสัตว์เสริมโพรไบโอติก” จากกากถั่วเหลือง ที่ผ่านกระบวนการหมักชีวภาพที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และส่งเสริมสุขภาพสัตว์ให้แข็งแรงมากขึ้น นวัตกรรมนี้ไม่เพียงช่วยลดของเสีย แต่ยังเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนาอาหารสัตว์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/ThaiInvention
ในยุคที่อุตสาหกรรมอาหารสัตว์กำลังเผชิญกับปัญหาหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น ความท้าทายในการรักษาคุณภาพอาหารสัตว์ หรือแม้กระทั่งการจัดการกับเศษวัสดุเหลือทิ้งที่มักกลายเป็นภาระด้านสิ่งแวดล้อม อย่างเช่นกากถั่วเหลืองที่เกิดจากกระบวนการผลิตโปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกทิ้งไปโดยไม่เกิดประโยชน์ จากปัญหาดังกล่าวทาง คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้พัฒนานวัตกรรม “SOY PRO อาหารสัตว์เสริมโพรไบโอติก” จากกากถั่วเหลือง ที่ผ่านกระบวนการหมักชีวภาพที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และส่งเสริมสุขภาพสัตว์ให้แข็งแรงมากขึ้น นวัตกรรมนี้ไม่เพียงช่วยลดของเสีย แต่ยังเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนาอาหารสัตว์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/ThaiInvention