วันใหม่วาไรตี้ (14 ต.ค. 62)
วันใหม่วาไรตี้ : ชมความงาม "วัดพระศรีสรรเพชญ์" และ "วัดไชยวัฒนาราม"
ชวนมาทำความรู้จักกับวัดจาก จ.พระนครศรีอยุธยา ไปกันที่ "วัดพระศรีสรรเพชญ์" วัดโบราณเก่าแก่สมัยอยุธยา อยู่ในเขตพระราชฐาน เป็นวัดประจำพระราชวัง ที่มีจุดเด่น คือ เจดีย์ 3 องค์ และไปต่อกันที่ "วัดไชยวัฒนาราม" สร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าปราสาททอง เป็นหนึ่งในโบราณสถานของอุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา ที่ได้รับการประกาศขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
วันใหม่วาไรตี้ : โรตีสายไหมสูตรแป้งนมสด จ.พระนครศรีอยุธยา
หากพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของ จ.พระนครศรีอยุธยา หลายคนคงนึกถึง "โรตีสายไหม" เราจะพาไปชิมโรตีสายไหมร้านหนึ่ง ที่แป้งมีความพิเศษ เพราะมีส่วนผสมของใบเตยและนมสด แล้วกว่าจะเป็นแผ่นแป้งใบเตยนมสดจะมีเทคนิคการทำอย่างไร จากนั้นไปต่อกันที่ตลาดกลางเพื่อเกษตรกร จ.พระนครศรีอยุธยา ตลาดที่เต็มไปด้วยอาหารสดอย่าง "กุ้งแม่น้ำ" และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมาย
วันใหม่วาไรตี้ : เมนู "แสร้งว่ากุ้ง" และ "แกงส้มตาลปัตรฤาษี"
ชวนมาทำอาหาร 2 เมนูพิเศษจากกุ้งแม่น้ำ จ.พระนครศรีอยุธยา กับเมนู "แสร้งว่ากุ้ง" และ "แกงส้มตาลปัตรฤาษี" ทั้ง 2 เมนูนี้จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนในการทำอย่างไร ไปติดตามกัน
วันใหม่วาไรตี้ : "ขนมข้าวยาคู" ขนมโบราณ และ "น้ำสมุนไพรกลั่นไล่แมลง"
มาถึงชุมชนบ้านเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา ทั้งที ต้องมาทำความรู้จักกับ "ขนมข้าวยาคู" ที่สืบทอดวิธีการทำมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น จากนั้นตามไปดู "น้ำสมุนไพรกลั่นไล่แมลง" ของดี ของเด็ด ชุมชนบ้านเกาะเกิด ที่ทำมาจากสมุนไพรหลากหลายชนิด
วันใหม่วาไรตี้ : นวดภูมิปัญญาฉบับเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
หนึ่งในภูมิปัญญาของชุมชนบ้านเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา คือ "การนอนยืดเส้น" เพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย โดยใช้วิธีการนอนบนม้านั่งที่ทำขึ้นมาเพื่อการนอนยืดเส้นโดยเฉพาะ
ติดตาม "วันใหม่วาไรตี้" ตอนพิเศษ ในวันจันทร์ที่ 14 ตุลาคม 2562 เวลา 06.30 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
วันใหม่วาไรตี้ (14 ต.ค. 62)
วันใหม่วาไรตี้ : ชมความงาม "วัดพระศรีสรรเพชญ์" และ "วัดไชยวัฒนาราม"
ชวนมาทำความรู้จักกับวัดจาก จ.พระนครศรีอยุธยา ไปกันที่ "วัดพระศรีสรรเพชญ์" วัดโบราณเก่าแก่สมัยอยุธยา อยู่ในเขตพระราชฐาน เป็นวัดประจำพระราชวัง ที่มีจุดเด่น คือ เจดีย์ 3 องค์ และไปต่อกันที่ "วัดไชยวัฒนาราม" สร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าปราสาททอง เป็นหนึ่งในโบราณสถานของอุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา ที่ได้รับการประกาศขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
วันใหม่วาไรตี้ : โรตีสายไหมสูตรแป้งนมสด จ.พระนครศรีอยุธยา
หากพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของ จ.พระนครศรีอยุธยา หลายคนคงนึกถึง "โรตีสายไหม" เราจะพาไปชิมโรตีสายไหมร้านหนึ่ง ที่แป้งมีความพิเศษ เพราะมีส่วนผสมของใบเตยและนมสด แล้วกว่าจะเป็นแผ่นแป้งใบเตยนมสดจะมีเทคนิคการทำอย่างไร จากนั้นไปต่อกันที่ตลาดกลางเพื่อเกษตรกร จ.พระนครศรีอยุธยา ตลาดที่เต็มไปด้วยอาหารสดอย่าง "กุ้งแม่น้ำ" และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมาย
วันใหม่วาไรตี้ : เมนู "แสร้งว่ากุ้ง" และ "แกงส้มตาลปัตรฤาษี"
ชวนมาทำอาหาร 2 เมนูพิเศษจากกุ้งแม่น้ำ จ.พระนครศรีอยุธยา กับเมนู "แสร้งว่ากุ้ง" และ "แกงส้มตาลปัตรฤาษี" ทั้ง 2 เมนูนี้จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนในการทำอย่างไร ไปติดตามกัน
วันใหม่วาไรตี้ : "ขนมข้าวยาคู" ขนมโบราณ และ "น้ำสมุนไพรกลั่นไล่แมลง"
มาถึงชุมชนบ้านเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา ทั้งที ต้องมาทำความรู้จักกับ "ขนมข้าวยาคู" ที่สืบทอดวิธีการทำมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น จากนั้นตามไปดู "น้ำสมุนไพรกลั่นไล่แมลง" ของดี ของเด็ด ชุมชนบ้านเกาะเกิด ที่ทำมาจากสมุนไพรหลากหลายชนิด
วันใหม่วาไรตี้ : นวดภูมิปัญญาฉบับเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
หนึ่งในภูมิปัญญาของชุมชนบ้านเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา คือ "การนอนยืดเส้น" เพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย โดยใช้วิธีการนอนบนม้านั่งที่ทำขึ้นมาเพื่อการนอนยืดเส้นโดยเฉพาะ
ติดตาม "วันใหม่วาไรตี้" ตอนพิเศษ ในวันจันทร์ที่ 14 ตุลาคม 2562 เวลา 06.30 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live