รู้ทันกันได้ : อาหารช่วยคลายเครียด ลดความเสี่ยงเป็นซึมเศร้า
คงต้องบอกว่าอาหารนั้นมีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงสารเคมีในสมอง มีผลต่อความรู้สึกและอารมณ์ของเรา อย่างช่วงรู้ทันกันได้ที่เคยนำเสนอเรื่องการกินอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเครียด อาการซึมเศร้า หดหู่ใจ อีกทั้งยังทำให้ระดับสารสื่อสมองลดปริมาณลงอย่างรวดเร็ว เช่น การรับประทานอาหารแปรรูป และ junk food (อาหารขยะ) แต่ก็มีข้อมูลพบว่าการกินอาหารก็มีส่วนช่วยให้คลายเครียดได้ทั้งนี้อาหารมีความสัมพันธ์กับความเครียดอย่างไร อาหารที่จะช่วยคลายความเครียด และลดความเสี่ยงในการเป็นซึมเศร้าจะเป็นอาหารประเภทใด จะช่วยลดความเสี่ยงได้มากน้อยแค่ไหน ร่วมพูดคุยกับ อาจารย์ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
เศรษฐกิจติดบ้าน : ละครไทยกำลังจะไร้คนดูจริงหรือ ?
คงต้องยอมรับว่าในระยะหลังละครทีวีไทยเรตติงน้อยลง ยิ่งผนวกกับมีสื่อใหม่ ๆ เข้ามาแชร์ตลาดด้วยก็ยิ่งไปกันใหญ่ ที่สำคัญต้นทุนการผลิตละครสูงกว่ารายการทีวีประเภทอื่น ๆ อีกทั้งพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป คือการเน้นดูทางออนไลน์ หรือทางสตรีมมิง มากกว่าการนั่งดูละครหน้าจอ นี่ยังไม่นับรวมซีรีส์ต่างประเทศที่เข้ามาและได้รับความนิยมอันดับสูงจากผู้ชมชาวไทย จนเราได้ข่าวผู้จัดละครไทยหลายเจ้าเป็นอันต้องโบกมือลาวงการนี้ไป ร่วมพูดคุยกับ คุณอรุโณชา ภาณุพันธุ์ ผู้จัดละครมือทองของประเทศไทย
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : สร้างอนาคตด้วยการอ่าน ฟื้นฟูความเข้มแข็งและการเรียนรู้ในพื้นที่ประสบภัย
ร่วมพูดคุยถึงเรื่องของการพัฒนาและส่งเสริมในเรื่องของการอ่าน ความท้าทายที่ต้องเผชิญในยุคดิจิทัลนี้ แม้เทคโนโลยีจะก้าวหน้า แต่การสร้างนิสัยรักการอ่านยังคงเป็นหัวใจสำคัญในการพัฒนาเยาวชนสู่การเรียนรู้ที่ลึกซึ้งและยั่งยืน แต่ความเลื่อมล้ำในเรื่องนี้ยังคงมี ทั้งการเข้าไม่ถึงหนังสือ การขาดแคลน และเรื่องของการเกิดอุทกภัย จากเหตุการณ์น้ำท่วมที่เกิดขึ้นในภาคเหนือ จึงทำให้เกิดโครการดี ๆ ที่มีชื่อว่ากองทุนฟื้นฟูการอ่านเพื่อผู้ประสบอุทกภัย 2567 ขึ้นมา
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Fongdoo นวัตกรรมโฟมล้างมือแบบเม็ดฟู่ เพื่อลดปัญหาขยะพลาสติก
หากพูดถึงผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือ คงต้องบอกว่าเป็นสิ่งที่หลายคนรู้จักกันดี เนื่องจากช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้เราต้องหมั่นล้างมือกันอยู่บ่อย ๆ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือก็จะหมดไว ทำให้เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นถุงรีฟิลมาเติม ซึ่งเมื่อเราเติมเสร็จถุงแพ็กเกจก็จะกลายเป็นขยะพลาสติกที่เลอะน้ำยาทำความสะอาดจึงไม่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ล่าสุดมีนักวิจัยจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้พัฒนานวัตกรรมโฟมล้างมือแบบเม็ดฟู่ เพื่อแก้ไขปัญหาขยะพลาสติก
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
รู้ทันกันได้ : อาหารช่วยคลายเครียด ลดความเสี่ยงเป็นซึมเศร้า
คงต้องบอกว่าอาหารนั้นมีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงสารเคมีในสมอง มีผลต่อความรู้สึกและอารมณ์ของเรา อย่างช่วงรู้ทันกันได้ที่เคยนำเสนอเรื่องการกินอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเครียด อาการซึมเศร้า หดหู่ใจ อีกทั้งยังทำให้ระดับสารสื่อสมองลดปริมาณลงอย่างรวดเร็ว เช่น การรับประทานอาหารแปรรูป และ junk food (อาหารขยะ) แต่ก็มีข้อมูลพบว่าการกินอาหารก็มีส่วนช่วยให้คลายเครียดได้ทั้งนี้อาหารมีความสัมพันธ์กับความเครียดอย่างไร อาหารที่จะช่วยคลายความเครียด และลดความเสี่ยงในการเป็นซึมเศร้าจะเป็นอาหารประเภทใด จะช่วยลดความเสี่ยงได้มากน้อยแค่ไหน ร่วมพูดคุยกับ อาจารย์ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
เศรษฐกิจติดบ้าน : ละครไทยกำลังจะไร้คนดูจริงหรือ ?
คงต้องยอมรับว่าในระยะหลังละครทีวีไทยเรตติงน้อยลง ยิ่งผนวกกับมีสื่อใหม่ ๆ เข้ามาแชร์ตลาดด้วยก็ยิ่งไปกันใหญ่ ที่สำคัญต้นทุนการผลิตละครสูงกว่ารายการทีวีประเภทอื่น ๆ อีกทั้งพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป คือการเน้นดูทางออนไลน์ หรือทางสตรีมมิง มากกว่าการนั่งดูละครหน้าจอ นี่ยังไม่นับรวมซีรีส์ต่างประเทศที่เข้ามาและได้รับความนิยมอันดับสูงจากผู้ชมชาวไทย จนเราได้ข่าวผู้จัดละครไทยหลายเจ้าเป็นอันต้องโบกมือลาวงการนี้ไป ร่วมพูดคุยกับ คุณอรุโณชา ภาณุพันธุ์ ผู้จัดละครมือทองของประเทศไทย
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : สร้างอนาคตด้วยการอ่าน ฟื้นฟูความเข้มแข็งและการเรียนรู้ในพื้นที่ประสบภัย
ร่วมพูดคุยถึงเรื่องของการพัฒนาและส่งเสริมในเรื่องของการอ่าน ความท้าทายที่ต้องเผชิญในยุคดิจิทัลนี้ แม้เทคโนโลยีจะก้าวหน้า แต่การสร้างนิสัยรักการอ่านยังคงเป็นหัวใจสำคัญในการพัฒนาเยาวชนสู่การเรียนรู้ที่ลึกซึ้งและยั่งยืน แต่ความเลื่อมล้ำในเรื่องนี้ยังคงมี ทั้งการเข้าไม่ถึงหนังสือ การขาดแคลน และเรื่องของการเกิดอุทกภัย จากเหตุการณ์น้ำท่วมที่เกิดขึ้นในภาคเหนือ จึงทำให้เกิดโครการดี ๆ ที่มีชื่อว่ากองทุนฟื้นฟูการอ่านเพื่อผู้ประสบอุทกภัย 2567 ขึ้นมา
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Fongdoo นวัตกรรมโฟมล้างมือแบบเม็ดฟู่ เพื่อลดปัญหาขยะพลาสติก
หากพูดถึงผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือ คงต้องบอกว่าเป็นสิ่งที่หลายคนรู้จักกันดี เนื่องจากช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้เราต้องหมั่นล้างมือกันอยู่บ่อย ๆ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือก็จะหมดไว ทำให้เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นถุงรีฟิลมาเติม ซึ่งเมื่อเราเติมเสร็จถุงแพ็กเกจก็จะกลายเป็นขยะพลาสติกที่เลอะน้ำยาทำความสะอาดจึงไม่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ล่าสุดมีนักวิจัยจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้พัฒนานวัตกรรมโฟมล้างมือแบบเม็ดฟู่ เพื่อแก้ไขปัญหาขยะพลาสติก
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live