พืชอย่างหนึ่งที่ไม่อยู่ในความสนใจคนทั่วไปนัก อย่างต้นขี้เหล็ก มีคุณตาวัย 71 ปี จ.สงขลา เห็นคุณค่าและคิดต่าง ด้วยการนำมาปลูกแซมในสวนยาง เพราะเป็นพืชที่คนใต้นิยมทำกิน และเตรียมต่อยอดพัฒนาไปจนถึงแกงขี้เหล็กพาสเจอร์ไรส์
พืชอย่างหนึ่งที่ไม่อยู่ในความสนใจคนทั่วไปนัก อย่างต้นขี้เหล็ก มีคุณตาวัย 71 ปี จ.สงขลา เห็นคุณค่าและคิดต่าง ด้วยการนำมาปลูกแซมในสวนยาง เพราะเป็นพืชที่คนใต้นิยมทำกิน และเตรียมต่อยอดพัฒนาไปจนถึงแกงขี้เหล็กพาสเจอร์ไรส์