วิถีแห่งผู้คนริมลำน้ำน่าน มีความน่าสนใจไม่น้อยไปกว่าชาวบ้านในสถานที่อื่น ๆ ความเป็นวิถีชีวิตที่ยังคงเรียบง่าย ใช้ทรัพยากรธรรมชาติในแบบที่พึ่งพากันและกันยังมีให้เห็นทุกวันในหมู่บ้านนี้ หากพูดถึงทรัพยากรที่ชาวบ้านนำมาใช้อย่างเกิดประโยชน์ มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษนั่นคือ "ไก" สาหร่ายน้ำจืดที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย กลายเป็นวัฒนธรรมในการกินของคนที่นี่ บ้านหาดผาขน อำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน ไกเป็นอีกหนึ่งการเรียนรู้ของผู้คนที่มาเยี่ยมเยือนบ้านนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะการนำไปปรุงเป็นอาหาร ทำขนม หรือการไปหาไก ก็เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ และสืบสานเรียนรู้กับความเป็นอยู่ของคนริมลำน้ำน่านไปด้วยกัน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สายน้ำแห่งความผูกพัน บ้านหาดผาขน จ. น่าน วันเสาร์ที่ 10 ธันวาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
วิถีแห่งผู้คนริมลำน้ำน่าน มีความน่าสนใจไม่น้อยไปกว่าชาวบ้านในสถานที่อื่น ๆ ความเป็นวิถีชีวิตที่ยังคงเรียบง่าย ใช้ทรัพยากรธรรมชาติในแบบที่พึ่งพากันและกันยังมีให้เห็นทุกวันในหมู่บ้านนี้ หากพูดถึงทรัพยากรที่ชาวบ้านนำมาใช้อย่างเกิดประโยชน์ มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษนั่นคือ "ไก" สาหร่ายน้ำจืดที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย กลายเป็นวัฒนธรรมในการกินของคนที่นี่ บ้านหาดผาขน อำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน ไกเป็นอีกหนึ่งการเรียนรู้ของผู้คนที่มาเยี่ยมเยือนบ้านนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะการนำไปปรุงเป็นอาหาร ทำขนม หรือการไปหาไก ก็เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ และสืบสานเรียนรู้กับความเป็นอยู่ของคนริมลำน้ำน่านไปด้วยกัน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สายน้ำแห่งความผูกพัน บ้านหาดผาขน จ. น่าน วันเสาร์ที่ 10 ธันวาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live