Food Notes S.2: Ep.7
หอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารราคาแพง และถูกยกย่องให้เป็นสุดยอดอาหารทะเลของทั้งชาวฮ่องกง ชาวจีน และชาวเกาหลี ราคาที่สูงของเป๋าฮื้อไม่ใช่เพราะมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยและอุดมด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่เพราะการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อเป็นงานที่ยากลำบาก และใช้เวลานานมาก เป๋าฮื้อจึงเป็นอาหารที่วัดฝีมือทั้งของคนที่เพาะเลี้ยงไปจนถึงพ่อครัว
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.00 - 18.50 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Food Notes S.2: Ep.7
หอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารราคาแพง และถูกยกย่องให้เป็นสุดยอดอาหารทะเลของทั้งชาวฮ่องกง ชาวจีน และชาวเกาหลี ราคาที่สูงของเป๋าฮื้อไม่ใช่เพราะมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยและอุดมด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่เพราะการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อเป็นงานที่ยากลำบาก และใช้เวลานานมาก เป๋าฮื้อจึงเป็นอาหารที่วัดฝีมือทั้งของคนที่เพาะเลี้ยงไปจนถึงพ่อครัว
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.00 - 18.50 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live