ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
The Surveyor
The Surveyor

ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ

หน้ารายการ
20 ต.ค. 67

ชาวปกาเกอะญอ ชาติพันธุ์ที่มีเรื่องราววิถีชีวิตเกี่ยวกับผืนป่า และมีความเป็นนักอนุรักษ์ในสายเลือด ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกันกับป่า หาของป่าเพื่อดำรงชีพ ในการเข้าป่าแต่ละครั้งมักจะเตรียมวัตถุดิบจำนวนหนึ่ง เพื่อนำไปทำอาหารจานสะดวก อย่างเมนู "ต่าจึที" เมนูแกงเย็นที่ไม่ต้องใช้น้ำร้อน หน้าตาและรสชาติของเมนูนี้จะเป็นอย่างไร แล้วต่าจึทีสะท้อนวิถีชีวิตของชาวปกาเกอะญออย่างไรบ้าง ไปสำรวจและหาคำตอบจากอาหารด้วยกันที่ บ้านวัดจันทร์ จ.เชียงใหม่

ติดตามชมได้ในสารคดี The Surveyor วันอาทิตย์ที่ 20 ตุลาคม 2567 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ

20 ต.ค. 67

ชาวปกาเกอะญอ ชาติพันธุ์ที่มีเรื่องราววิถีชีวิตเกี่ยวกับผืนป่า และมีความเป็นนักอนุรักษ์ในสายเลือด ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกันกับป่า หาของป่าเพื่อดำรงชีพ ในการเข้าป่าแต่ละครั้งมักจะเตรียมวัตถุดิบจำนวนหนึ่ง เพื่อนำไปทำอาหารจานสะดวก อย่างเมนู "ต่าจึที" เมนูแกงเย็นที่ไม่ต้องใช้น้ำร้อน หน้าตาและรสชาติของเมนูนี้จะเป็นอย่างไร แล้วต่าจึทีสะท้อนวิถีชีวิตของชาวปกาเกอะญออย่างไรบ้าง ไปสำรวจและหาคำตอบจากอาหารด้วยกันที่ บ้านวัดจันทร์ จ.เชียงใหม่

ติดตามชมได้ในสารคดี The Surveyor วันอาทิตย์ที่ 20 ตุลาคม 2567 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

The Surveyor

ล่าสุด
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
6 ต.ค. 67
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
13 ต.ค. 67
กำลังเล่น...
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
20 ต.ค. 67
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
27 ต.ค. 67
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
3 พ.ย. 67
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
10 พ.ย. 67
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
17 พ.ย. 67

The Surveyor

ล่าสุด
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
6 ต.ค. 67
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
13 ต.ค. 67
กำลังเล่น...
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
20 ต.ค. 67
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
27 ต.ค. 67
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
3 พ.ย. 67
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
10 พ.ย. 67
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
17 พ.ย. 67

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย