ถ้าพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยแน่นอนว่าหลายคนคงนึกถึง ส้มตำ, ต้มยำกุ้ง หรือผัดไทย แต่ถ้าพูดถึงอาหารลังกาสุกะ ซึ่งถือเป็นอาหารท้องถิ่นของ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก แต่จากงานวิจัยระบุว่าอาหารลังกาสุกะยังเป็นต้นกำเนิดของอาหารไทยหลายเมนูด้วย ร่วมพูดคุยกับ ดร.รณภพ นพสุวรรณ ผอ.กลุ่มงานการตลาดและสื่อสารองค์กร มหาวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก
ติดตามในรายการ The Resources วิจัยใกล้ตัว วันอังคารที่ 29 เมษายน 2568 เวลา 21.55 - 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง: