ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ซีรีส์วิถีคน
ซีรีส์วิถีคน

วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม

หน้ารายการ
29 ส.ค. 65

บ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม หมู่บ้านที่อยู่ห่างจากใจกลางจังหวัดไม่ถึง 20 กิโลเมตร ที่ยังคงวิถีชิวิตการทำมาหากินแบบที่พึ่งพาอาศัยธรรมชาติ คนที่นี่เกือบทุกหลังคาเรือนมีอาชีพทำนาเป็นหลัก และมีรายได้เสริมจากการสานก้นมวยนึ่งข้าว ด้วยวัสดุที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นก็ คือ ไม้ไผ่ เมื่อเข้ามาในหมู่บ้านจะเห็นการตากเส้นตอก และผู้หญิงทุกวัยนั่งสานก้นมวย ซึ่งเป็นงานหัตกรรมที่ทำสืบต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากนี้คนบ้านดอนดู่ยังมีแหล่งหาอาหารอยู่หน้าหมู่บ้าน นั่นคือ "หนองกระทุ่ม" ซึ่งเป็นเหมือนตู้กับข้าวในทุกฤดูกาล และเป็นที่พึ่งของคนอยู่รอบ ๆ หนองอีกหลายหมู่บ้าน

  • ป่าและทุ่งคือที่มาของอร่อย และคนขุดนั้นต้องชำนาญ

ที่บ้านดอนดู่ มีหลาย ๆ คนชอบทำมากินในหน้าแล้ง จึงรวมกลุ่มกันออกหาอาหารด้วยการเดินทางโดยรถกระบะของ เต้น - ชาญชัย สว่างโคตร ซึ่งเป็นรถที่มีเอกลักษณะ เพราะเต็มไปด้วยเครื่องมือหากินไปเต็มคัน เช่น เรือ, แห, จอบ, เสียม, บันไดไม้ รวมทั้งห่อข้าวและอุปกรณ์ทำอาหาร เมื่อว่างจากภาระกิจการงานของครอบครัว นักขุดจะออกไปหาของกินทั้งในหมู่บ้านและพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งแต่ละพื้นที่จะมีของกินให้ขุด ให้หา แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, หอย, ปูปลา หรือว่า กบ, เขียด, อึ่งอ่าง ที่จำศีลอยู่ใต้ดินในหน้าแล้ง

  • ป่าชุมชนโคกหัวหล่อน แหล่งหาแมงจีนูนและแมงเงา

โคกหัวหล่อน ต.ดอนหว่าน อ.เมืองมหาสารคาม เป็นแหล่งที่กลุ่มนักขุดบ้านดอนดู่และผู้คนที่อยู่ใกล้ได้อาศัยแวะมาหาอาหาร อย่างเช่น พี่จินตนา แสงโทโพธิ์ และเพื่อน ๆ จากบ้านหนองหว้า ที่ขุดแมงจีนูนได้นับร้อยตัว ใส่ในข้องใบจิ๋ว กลับไปคั่วตำน้ำพริก ศักดิ์ - อดิศักดิ์ ปักกะเต มีประสบการณ์ขุดแมงเงา 30 ปี บอกว่าที่นี่หาแมงเงา หรือ แมงป่องช้าง อาหารอันโอชะของพวกเขา ซึ่งหาไม่ยากสำหรับคนที่ขุดจนเชี่ยวชาญ ที่สำคัญต้องขุดหาในตอนกลางวัน เพราะเป็นเวลาที่แมงป่องช้างไม่ได้ออกหากิน ศักดิ์บอกวิธีสังเกตที่ลักษณะรูของแมงเงา ว่าปากรูจะไม่กลมนัก บางตัวอยู่ในรูลึก บางตัวขุดรูตื้น ๆ บางรูไม่มีแมงเงาอยู่แล้ว แต่เมื่อเจอรูต้องขุด ศักดิ์ไม่แนะนำให้จับแมงเงา เพราะเป็นสัตว์ที่มีเหล็กใน พิษของแมงเงาเป็นอันตรายมาก แต่คนมาหาส่วนใหญ่รู้วิธีจับอย่างปลอดภัย แมงเงาหลายตัวที่จับได้ ศักดิ์จะนำไปย่างตำน้ำพริกกินกับเพื่อน ๆ

  • ทุ่งเลี้ยงควาย แหล่งหากุดจี่

แหล่งหากุดจี่อยู่ที่ทุ่งเลี้ยงควายห้วยแอ่ง เพราะกุดจี่จะอยู่ในกองขี้ควาย วิธีหาให้สังเกตกองขี้ควายขนาดใหญ่ มีขุยเป็นดินแทรกอยู่ ถากขี้ควายออกแล้วขุดไปตามรูจะเจอตัวกุดจี่สีดำ กุดจี่ตัวผู้จะมีเขาเหมือนนอแรด ส่วนตัวเมียไม่มีเขา พี่เขียว - สุนทร พหลทัพ บอกว่าเวลากุดจี่วางไข่เขาจะขนขี้ควายลงไปในรูวันละนิด ๆ จนเป็นลูกกลม ๆ ห่อตัวหนอนหรือดักแด้ เรียกว่า "ไข่เบ้า" เพื่อให้ลูกกุดจี่ปลอดภัยจากมดและแมลง

  • อึ่งอ่างบ้าน หรือ อึ่งยาง ย่างกินแสนอร่อยต้องขุดลึก

"อึ่งย่าง" หรือ "อึ่งอ่างบ้าน" สามารถขุดหาได้เช่นกัน โดยดูสามารถดูขุยและขนาดของตัวอึ่งอ่างได้จากรอยดินที่ดันขึ้นมาจากรู การขุดอึ่งอ่างต้องขุดลึกลงไป 80 - 100 ซม. และต้องเป็นมีประสบการณ์อย่าง พี่ประสาน ไวมาตร เท่านั้น จึงจะได้อึ่งอ่างมากพอสำหรับมื้ออาหาร

  • น้ำหวานใต้ดิน จากขี้สูด หรือ ชันโรง

นักขุดเป็นคนช่างสังเกต หากเห็นชันโรงตัวเล็ก ๆ บินอยู่ใกล้จอมปลวก รอบ ๆ มีดอกไม้ พวกเขาจะมองหารังขี้สูด และมักจะไม่พลาด เพราะจะพบปล่องใสทรงสูง มีตัวขี้สูดจำนวนบินเข้า - ออก จะลงมือขุดทันที โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ป้องกันใด ๆ ด้วยตัวขี้สูดเป็นผึ้งจิ๋วที่ไม่มีเหล็กใน น้ำหวานของขี้สูดจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

นอกจากนี้ กลุ่มนักขุดแห่งบ้านดอนดู่ ยังชอบการขุดหาปลาไหล เพราะสามารถทำอาหารได้อร่อย อาจต้องขุดในพื้นที่ดินแห้ง หรือ เหนียวเกินไปบ้างโคลนลึกบ้าง หลายครั้งจะเสี่ยงต่อการกลับบ้านมือเปล่า แต่พวกเขาพยายามและอดทน เพราะนี่เป็นการหากินตามธรรมชาติไม่ต้องใช้เงินซื้อหา เป็นความสุขที่ได้ทำมาหากินตามวิถีของลูกอีสาน

ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 29 สิงหาคม 2565 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ซีรีส์วิถีคน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - ล่าสุด
  • วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี

    วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี

    15 ส.ค. 65
  • วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ

    วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ

    22 ส.ค. 65
  • กำลังเล่น...
    วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่  ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม

    วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม

    29 ส.ค. 65
  • วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย

    วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย

    5 ก.ย. 65
  • วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร

    วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร

    12 ก.ย. 65
  • วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง

    วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง

    26 ก.ย. 65
  • วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

    วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

    3 ต.ค. 65
  • วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    10 ต.ค. 65
  • วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

    วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

    17 ต.ค. 65
  • วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง

    วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง

    24 ต.ค. 65
  • วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง

    วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง

    31 ต.ค. 65
  • วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน

    วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน

    7 พ.ย. 65
  • วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา

    วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา

    14 พ.ย. 65
  • วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา

    วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา

    21 พ.ย. 65
  • วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา

    วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา

    28 พ.ย. 65
  • วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี

    วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี

    5 ธ.ค. 65
  • วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี

    วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี

    12 ธ.ค. 65
  • วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์

    วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์

    19 ธ.ค. 65
  • วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว

    วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว

    26 ธ.ค. 65
  • วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา

    วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา

    2 ม.ค. 66
  • วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย

    วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย

    9 ม.ค. 66
  • วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา

    วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา

    1 ก.ค. 66
  • วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่

    วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่

    8 ก.ค. 66
  • วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก

    วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก

    15 ก.ค. 66
  • วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี

    วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี

    22 ก.ค. 66
  • วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก

    วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก

    29 ก.ค. 66
  • วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์

    วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์

    5 ส.ค. 66
  • วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา

    วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา

    19 ส.ค. 66
  • วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา

    วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา

    26 ส.ค. 66
  • วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร

    วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร

    2 ก.ย. 66

ซีรีส์วิถีคน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - ล่าสุด
  • วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี

    วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี

    15 ส.ค. 65
  • วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ

    วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ

    22 ส.ค. 65
  • กำลังเล่น...
    วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่  ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม

    วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม

    29 ส.ค. 65
  • วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย

    วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย

    5 ก.ย. 65
  • วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร

    วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร

    12 ก.ย. 65
  • วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง

    วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง

    26 ก.ย. 65
  • วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

    วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

    3 ต.ค. 65
  • วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    10 ต.ค. 65
  • วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

    วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

    17 ต.ค. 65
  • วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง

    วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง

    24 ต.ค. 65
  • วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง

    วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง

    31 ต.ค. 65
  • วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน

    วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน

    7 พ.ย. 65
  • วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา

    วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา

    14 พ.ย. 65
  • วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา

    วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา

    21 พ.ย. 65
  • วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา

    วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา

    28 พ.ย. 65
  • วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี

    วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี

    5 ธ.ค. 65
  • วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี

    วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี

    12 ธ.ค. 65
  • วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์

    วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์

    19 ธ.ค. 65
  • วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว

    วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว

    26 ธ.ค. 65
  • วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา

    วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา

    2 ม.ค. 66
  • วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย

    วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย

    9 ม.ค. 66
  • วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา

    วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา

    1 ก.ค. 66
  • วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่

    วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่

    8 ก.ค. 66
  • วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก

    วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก

    15 ก.ค. 66
  • วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี

    วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี

    22 ก.ค. 66
  • วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก

    วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก

    29 ก.ค. 66
  • วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์

    วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์

    5 ส.ค. 66
  • วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา

    วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา

    19 ส.ค. 66
  • วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา

    วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา

    26 ส.ค. 66
  • วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร

    วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร

    2 ก.ย. 66

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย