ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ซีรีส์วิถีคน
ซีรีส์วิถีคน

วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

หน้ารายการ
13 ก.ย. 64

บ้านเอียก ต.สันป่ายาง จ.เชียงใหม่ พื้นที่ส่วนใหญ่ของที่นี่เป็นภูเขาและมีป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์ล้อมรอบ โดยเฉพาะหน้าร้อน เดือนมีนาคม - เมษายน ที่นี่จะมีสวนลำไย และดอกไม้นานาชนิด ทำให้เป็นอาหารชั้นดีของผึ้งหลวงที่มักจะมาสร้างรังอยู่อาศัยบนต้นไทร หรือ ต้นยางนา ต้นไม้ใหญ่ที่มีมากมายในหมู่บ้านแห่งนี้ ซึ่งนี่คือสาเหตุที่ทำให้ก่อเกิดอาชีพ การตีผึ้ง ที่ทำกันมาอย่างยาวนาน ทุกปีในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีผึ้งหลวงมาทำรังที่ต้นไม้ในป่าเช่น ต้นยาง ต้นไทร ประมาณ 40 - 50 รัง หรือบางครั้งก็เป็น 100 รัง โดยจำนวนรังผึ้งหลวงจะมีมากน้อยแตกต่างกันไปแต่ละต้น ผึ้งหลวงจะเลือกทำรังตามกิ่งไม้ที่มีขนาดใหญ่ บางกิ่งมีรังถึง 3 - 4 รัง

คนที่เก่งที่สุดและเรียกว่าเป็นเซียน เป็นปรมาจารย์ของการตีผึ้งที่นี่ชื่อว่า ลุงกร หรือ นิกร กันธณี แม้จะอายุ 65 ปีแล้ว แต่มีประสบการณ์ในการตีผึ้งมากกว่า 30 ปี เป็นผู้นำตีผึ้งที่ใคร ๆ ก็ยอมรับในฝีมือ ลุงกร สะท้อนการทำงานตีผึ้งให้ฟังว่า การตีผึ้งต้องทำงานเป็นทีม ทำงานคนเดียวไม่ได้ ลูกทีมทั้ง 5 คนจะแบ่งหน้าที่กัน

1 ทีมสำรวจ เมื่อถึงเดือนที่มีผึ้งก็ต้องเดินป่าสำรวจรังผึ้งหลวงบนต้นไม้ก่อนว่าเริ่มมาสร้างรังหรือยัง หากมีแล้วก็ทำสัญลักษณ์เอาไว้ เพื่อเป็นจอง

2 หน้าที่ตอกตอย หรือ บันได ที่จะต่อขึ้นไปบนต้นไม้ เพื่อให้คนที่ขึ้นไปตีผึ้งสามารถเหยียบขึ้นไปได้

3 หน้าที่รับ - ส่งปี๊บน้ำผึ้ง เมื่อคนตีผึ้งส่งปี๊บที่บรรจุรังผึ้งลงมาจากต้นไม้

การตีผึ้งนั้น เรื่องการแต่งตัวเป็นเรื่องหนึ่งที่สำคัญ โดยเสื้อที่ใส่ต้องแน่นหนา ใส่เสื้อ 3 ชั้น กางเกง 3 ชั้น ถุงมือยาง 1 ชั้น และที่สำคัญก็คือ หมง หรือ หมวก ที่ใช้ใส่กันผึ้งมาต่อยใบหน้า โดยหมงนั้นชาวบ้านใช้กระสอบปุ๋ยเย็บติดกับตาข่ายมุ้งลวด นอกจากนั้นต้องเตรียมเครือสะบ้า เอาไปใช้จุดไล่ผึ้ง เวลาที่เสร็จภาระกิจด้วย

ลุงกร บอกว่า การปีนขึ้นไปเอารังผึ้งเป็นงานที่เสี่ยงอันตราย ลุงกรและแก่นไม่ได้มีอะไรเซฟตัวเอง เป็นงานที่ต้องใช้ทักษะกับประสบการณ์ โดยลุงกรและทีมจะค่อย ๆ เหยียบตอยที่ทำเป็นบันไดเอาไว้ทีละอันเพื่อปีนขึ้นไป การเยื้องย่างไปบนกิ่งไม้แต่ละกิ่ง ต้องใช้ความระมัดระวังสูงที่สุด พลาดไปก็หมายถึงชีวิต และต้องระวังไม่ให้มีดหล่นลงข้าง เพราะจะเป็นอันตรายสำหรับคนด้านล่างอีก

การตีผึ้งสำหรับชาวบ้านที่นี่นั้น สะท้อนวิถีความซื่อสัตย์ให้เราได้เห็น โดยเมื่อได้น้ำผึ้ง ตัวอ่อน นมผึ้ง แล้วจะเอาไปขาย โดยลุงกรจะแบ่งเงินเท่ากันทุกคน เพราะทุกคนเหนื่อยเท่ากัน ถึงแม้ว่าตัวลุงและคนที่ปีนจะเสี่ยงกว่าคนอื่น ๆ แต่ก็ให้เท่ากันเพราะอยากให้คนในทีมมีรายได้พอเลี้ยงครอบครัว และที่สำคัญมากกว่าตัวเงินคือ ความสามัคคีของทีม การตีผึ้งสองเดือนมีความสำคัญต่อชีวิตชาวบ้านมาก รายได้จากขายน้ำผึ้ง สามารถส่งลูกไปโรงเรียนมัธยม จนถึงปริญญา หลังจากที่ตีผึ้งแล้ว เขาก็แบ่งปันกันใช้ต่อไปได้อีกหลายเดือน

พ่อหลวงคำจันทร์ อินธรรม ผู้ใหญ่บ้านของที่นี่บอกว่าน้ำผึ้งที่นี่นั้นเรียกว่าน้ำผึ้งเดือนห้า สวนในหมู่บ้านไม่ใช้สารเครมี ปล่อยเป็นธรรมชาติ จึงมีแม่ผึ้งมาตอมเกสรดอก สาเหตุนี้ผึ้งป่าเยอะ

ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 13 กันยายน 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ซีรีส์วิถีคน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - ล่าสุด
  • วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์

    วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์

    2 ส.ค. 64
  • วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา

    วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา

    9 ส.ค. 64
  • วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง

    วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง

    16 ส.ค. 64
  • วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร

    วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร

    23 ส.ค. 64
  • วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี

    วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี

    30 ส.ค. 64
  • วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน

    วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน

    6 ก.ย. 64
  • กำลังเล่น...
    วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    13 ก.ย. 64
  • วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    20 ก.ย. 64
  • วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

    วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

    27 ก.ย. 64
  • วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี

    วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี

    4 ต.ค. 64
  • วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

    วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

    11 ต.ค. 64
  • วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา

    วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา

    18 ต.ค. 64
  • วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา

    วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา

    25 ต.ค. 64
  • วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล

    วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล

    1 พ.ย. 64
  • วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี

    วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี

    8 พ.ย. 64
  • วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน  เขตจอมทอง กทม.

    วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน เขตจอมทอง กทม.

    15 พ.ย. 64
  • วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี

    วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี

    22 พ.ย. 64
  • วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท

    วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท

    29 พ.ย. 64
  • วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์

    วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์

    6 ธ.ค. 64
  • วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน

    วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน

    13 ธ.ค. 64
  • วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี

    วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี

    20 ธ.ค. 64
  • วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ

    วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ

    27 ธ.ค. 64
  • วิถีคน วิถีป่า

    วิถีคน วิถีป่า

    2 ม.ค. 65
  • วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย

    วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย

    9 ม.ค. 65
  • วิถีคนกับสายน้ำ

    วิถีคนกับสายน้ำ

    16 ม.ค. 65
  • วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

    วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

    11 ก.ค. 65
  • วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต

    วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต

    18 ก.ค. 65
  • วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท

    วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท

    25 ก.ค. 65
  • วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    1 ส.ค. 65
  • วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    8 ส.ค. 65

ซีรีส์วิถีคน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - ล่าสุด
  • วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์

    วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์

    2 ส.ค. 64
  • วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา

    วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา

    9 ส.ค. 64
  • วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง

    วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง

    16 ส.ค. 64
  • วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร

    วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร

    23 ส.ค. 64
  • วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี

    วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี

    30 ส.ค. 64
  • วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน

    วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน

    6 ก.ย. 64
  • กำลังเล่น...
    วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    13 ก.ย. 64
  • วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่

    20 ก.ย. 64
  • วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

    วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

    27 ก.ย. 64
  • วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี

    วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี

    4 ต.ค. 64
  • วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

    วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

    11 ต.ค. 64
  • วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา

    วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา

    18 ต.ค. 64
  • วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา

    วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา

    25 ต.ค. 64
  • วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล

    วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล

    1 พ.ย. 64
  • วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี

    วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี

    8 พ.ย. 64
  • วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน  เขตจอมทอง กทม.

    วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน เขตจอมทอง กทม.

    15 พ.ย. 64
  • วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี

    วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี

    22 พ.ย. 64
  • วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท

    วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท

    29 พ.ย. 64
  • วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์

    วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์

    6 ธ.ค. 64
  • วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน

    วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน

    13 ธ.ค. 64
  • วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี

    วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี

    20 ธ.ค. 64
  • วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ

    วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ

    27 ธ.ค. 64
  • วิถีคน วิถีป่า

    วิถีคน วิถีป่า

    2 ม.ค. 65
  • วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย

    วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย

    9 ม.ค. 65
  • วิถีคนกับสายน้ำ

    วิถีคนกับสายน้ำ

    16 ม.ค. 65
  • วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

    วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

    11 ก.ค. 65
  • วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต

    วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต

    18 ก.ค. 65
  • วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท

    วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท

    25 ก.ค. 65
  • วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    1 ส.ค. 65
  • วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก

    8 ส.ค. 65

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย