พบกับเรื่องราวของพลังผักซูเปอร์ฟู้ด ที่ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่ง จากที่เคยป่วยด้วยโรคมะเร็งรังไข่ ภูมิแพ้ ไมเกรน และอาการอื่น ๆ ให้กลับมามีสุขภาพที่แข็งแรงอีกครั้ง เธอผู้นี้ก็คือ ตู่- ภทรพรรณ พ.ผลพิบูลย์ เมื่อเธอมองว่าสาเหตุที่เธอเจ็บป่วยนั้นมาจากพฤติกรรมการกินและวิถีการใช้ชีวิต เธอจึงอยากที่จะแก้ปัญหานี้ด้วยตัวเอง โดยเลือกที่จะใช้แนวทางอาหารบำบัดและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตใหม่ทั้งหมด ผ่านการศึกษาค้นคว้าหาข้อมูลด้วยตัวเอง จนค้นพบว่าผักซูเปอร์ฟู้ดนั้นเป็นความหวังและทางรอดสำหรับเธอ เธอจึงตัดสินใจที่จะลงมือปลูกผักซูเปอร์ฟู้ด ทั้ง ๆ ที่ไม่มีความรู้เรื่องการปลูกผักใดๆ อีกทั้งการเริ่มต้นปลูกเมื่อ 7 ปีก่อนในประเทศไทยนั้นแทบจะไม่มีใครปลูก ดังนั้นเธอจึงต้องขวนขวายหาองค์ความรู้ด้วยตัวเองทั้งหมด แม้หลายคนจะทักท้วงว่าเป็นเรื่องยาก เป็นไปไม่ได้ แต่เธอกลับมองเป็นความท้าทายและเชื่อว่าถ้ามุ่งมั่นและลงมือทำจริง ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ จนในที่สุดเมื่อเธอกลับมามีสุขภาพแข็งแรง จากการกินผักที่ตัวเองนั้นปลูกเอง เธอจึงเกิดแรงบันดาลใจอย่างแรงกล้าที่จะเป็นคนปลูกผัก เพื่อจะส่งต่อสุขภาพดีๆให้กับผู้อื่น จนเกิดเป็นฟาร์มผักซูเปอร์ฟู้ดออร์แกนิก ที่มีชื่อว่า "ฟาร์มบ้านย่า" อ.บางประกง จ.ฉะเชิงเทรา ที่นี่จึงเป็นมากกว่า "ฟาร์มขายผัก" แต่เป็นคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ที่พร้อมจะแบ่งปันความรู้การดูแลสุขภาพ สร้างแรงบันดาลใจ และเติมเต็มพลังใจ ให้กับผู้ป่วยสารพัดโรคและคนรักสุขภาพต่าง ๆ
ติดตามชมรายการสะเทือนไทย วันเสาร์ที่ 5 สิงหาคม 2566 เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
พบกับเรื่องราวของพลังผักซูเปอร์ฟู้ด ที่ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่ง จากที่เคยป่วยด้วยโรคมะเร็งรังไข่ ภูมิแพ้ ไมเกรน และอาการอื่น ๆ ให้กลับมามีสุขภาพที่แข็งแรงอีกครั้ง เธอผู้นี้ก็คือ ตู่- ภทรพรรณ พ.ผลพิบูลย์ เมื่อเธอมองว่าสาเหตุที่เธอเจ็บป่วยนั้นมาจากพฤติกรรมการกินและวิถีการใช้ชีวิต เธอจึงอยากที่จะแก้ปัญหานี้ด้วยตัวเอง โดยเลือกที่จะใช้แนวทางอาหารบำบัดและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตใหม่ทั้งหมด ผ่านการศึกษาค้นคว้าหาข้อมูลด้วยตัวเอง จนค้นพบว่าผักซูเปอร์ฟู้ดนั้นเป็นความหวังและทางรอดสำหรับเธอ เธอจึงตัดสินใจที่จะลงมือปลูกผักซูเปอร์ฟู้ด ทั้ง ๆ ที่ไม่มีความรู้เรื่องการปลูกผักใดๆ อีกทั้งการเริ่มต้นปลูกเมื่อ 7 ปีก่อนในประเทศไทยนั้นแทบจะไม่มีใครปลูก ดังนั้นเธอจึงต้องขวนขวายหาองค์ความรู้ด้วยตัวเองทั้งหมด แม้หลายคนจะทักท้วงว่าเป็นเรื่องยาก เป็นไปไม่ได้ แต่เธอกลับมองเป็นความท้าทายและเชื่อว่าถ้ามุ่งมั่นและลงมือทำจริง ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ จนในที่สุดเมื่อเธอกลับมามีสุขภาพแข็งแรง จากการกินผักที่ตัวเองนั้นปลูกเอง เธอจึงเกิดแรงบันดาลใจอย่างแรงกล้าที่จะเป็นคนปลูกผัก เพื่อจะส่งต่อสุขภาพดีๆให้กับผู้อื่น จนเกิดเป็นฟาร์มผักซูเปอร์ฟู้ดออร์แกนิก ที่มีชื่อว่า "ฟาร์มบ้านย่า" อ.บางประกง จ.ฉะเชิงเทรา ที่นี่จึงเป็นมากกว่า "ฟาร์มขายผัก" แต่เป็นคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ที่พร้อมจะแบ่งปันความรู้การดูแลสุขภาพ สร้างแรงบันดาลใจ และเติมเต็มพลังใจ ให้กับผู้ป่วยสารพัดโรคและคนรักสุขภาพต่าง ๆ
ติดตามชมรายการสะเทือนไทย วันเสาร์ที่ 5 สิงหาคม 2566 เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live