ทราบกันไหมครับว่าน้ำตาลแสนหวานที่เรากินกันอยู่ทุกวันนี้ คนไทยรับประทานโดยเฉลี่ยถึง23ช้อนชาต่อคนต่อวัน ทั้งๆที่คนทั้งโลกเขากินกันแค่ 11 ช้อนชา และจำนวนที่เราควรกินจริงๆคือ วันละไม่เกิน 6 ช้อนชาเท่านั้น แถมคนไทยยังเป็นเบาหวานและความดันโลหิตสูงมากกว่า 13 ล้านคนและมีอัตราผู้เสียชีวิตจากเบาหวาน 56 คน ต่อ 100,000 คน ต่างกับบุหรี่ที่เป็นสาเหตุของมะเร็งปอดที่มีเพียง17 คนต่อ 100,000 คน นอกจากนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำตาลตั้งแต่ต้นกำเนิดของมัน ย้อนกลับไปตั้งแต่ ยุคโคลัมบัส ที่นำมันมาปลูกในแคริบเบียน จนอุตสาหกรรมน้ำตาลเติบโต และ อิทธิพลของมันที่มีต่อการล่าอาณานิคมของประเทศในยุโรป ที่ขยายตัวไปสู่อเมริกาใต้ และการค้าทาสชาวแอฟริกันเมื่อ 200 ปีที่แล้ว พร้อมทั้งความรู้และความเข้าใจในการบริโภคน้ำตาลอย่างถูกวิธี น้ำตาลมีผลอย่างไรกับร่างกาย? เราต้องการน้ำตาลวันละเท่าไร? ทั้งหมดนี้ในรายการประกาศภาวะฉุกคิด ติดตามชมรายการประกาศภาวะฉุกคิด วันพุธที่ 3 ตุลาคมนี้ เวลา 23.00 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live