ชาวนาที่ภาคใต้ ก็เลือกช่วงเวลาในการเริ่มปลูกข้าวแฉกเช่นเดียวกับภาคอื่นๆ นั่นคือ เริ่มในช่วงเดือนสิงหาคม และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคม นายสุธรรม ทองแช่ม กำนันตำบลเลม็ด อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้เล่าให้ฟังว่า ในพื้นที่นี้เคยปลูกข้าวปีละ 2ครั้ง แต่ผลผลิตที่ได้ไม่ดีนักและดินก็ไม่ได้พักฟื้น จึงเลือกที่จะทำนาปลูกข้าวปีละครั้ง พักฟื้นพื้นดินโดยการปลูกพืชตระกูลถั่ว เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วก็ไถกลบ จะช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้แก่ดินทำให้ดินดีขึ้น
การทำนาปีละครั้งอาจจะใช้เวลานาน แต่คุณภาพของข้าวและคุณภาพชีวิตที่เกษตรกรได้รับนั้น คุ้มค่ากับการรอคอย ติดตามชมสารคดี ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพุธที่ 26 ตุลาคมนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ชาวนาที่ภาคใต้ ก็เลือกช่วงเวลาในการเริ่มปลูกข้าวแฉกเช่นเดียวกับภาคอื่นๆ นั่นคือ เริ่มในช่วงเดือนสิงหาคม และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคม นายสุธรรม ทองแช่ม กำนันตำบลเลม็ด อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้เล่าให้ฟังว่า ในพื้นที่นี้เคยปลูกข้าวปีละ 2ครั้ง แต่ผลผลิตที่ได้ไม่ดีนักและดินก็ไม่ได้พักฟื้น จึงเลือกที่จะทำนาปลูกข้าวปีละครั้ง พักฟื้นพื้นดินโดยการปลูกพืชตระกูลถั่ว เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วก็ไถกลบ จะช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้แก่ดินทำให้ดินดีขึ้น
การทำนาปีละครั้งอาจจะใช้เวลานาน แต่คุณภาพของข้าวและคุณภาพชีวิตที่เกษตรกรได้รับนั้น คุ้มค่ากับการรอคอย ติดตามชมสารคดี ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพุธที่ 26 ตุลาคมนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live