เมนูทางฝั่งครัววันนี้ ขอเอาใจคนชอบกินอาหารเหนือนะเจ้า เพราะเชฟตูนจะพาคุณผู้ชมไปล้วงเคล็ดลับความอร่อยของร้านอาหารเหนือรสต้นตำรับ ใจกลางกรุงเทพฯ ซึ่งเมนูของร้านนี้จะมีความพิเศษยังไงบ้างนั้น ตามเชฟตูนไปกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.เส้นบะหมี่ราเมน 1 ก้อน
2.น้ำแกงข้าวซอย 2 ถ้วย
3.เนื้อวัวสไลด์ 200 กรัม
4.ไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟอง
5.ถั่วงอก 20 กรัม
6.ต้นกระเทียมญี่ปุ่น 1 ต้น
7.สาหร่ายแผ่น 2 แผ่น
8.ขิงดอง 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.อุ่นน้ำแกงข้าวซอยรอเอาไว้
2.นำเนื้อไปย่างในกระทะจนสุกดี พักไว้
3.ลวกเส้นพร้อมกับถั่วงอกจนสุกดี ตักใส่ชาม
4.เทน้ำแกงข้าวซอยลงไป
5.ตกแต่งด้วย เนื้อย่าง ไข่ต้ม ต้นกระเทียมญี่ปุ่น สาหร่ายแผ่น และขิงดอง
นารีกระจ่าง
ครัวนารี : หมึกต้มหวาน
กระจ่างรอบตัว : วิธีเลือกซื้อเครื่องกรองน้ำ
กินปลาอย่างไรให้ได้ประโยชน์
สาธิตการทำ "ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง"
ครัวนารี : ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นซี่โครงหมูคุโรบุตะ
การกินที่ดี ไม่เสี่ยงนิ่ว – มะเร็ง
กระจ่างรอบตัว : ถ้วยเมลามีน แท้จริงใช้อย่างไร
วิธีป้องกันปัสสาวะเล็ด
ครัวนารี : พล่าปลาแซลมอนย่างขมิ้นสดกับเบอร์รี่
จัดการเงินในบัญชีให้งอกเงย
หินบำบัด บรรเทาปวดเมื่อย
ครัวนารี : Seafood ซอสมะขาม
กระจ่างรอบตัว : กล่องประหยัดไฟ ได้ผลจริงหรือ?
ออกกำลังกายแนวใหม่ผ่าน "ท่ารำไทย"
พาเที่ยวชมตลาดปลาชัยนาท
ครัวนารี : ซี่โครงหมูผัดกะปิซอสเย็นตาโฟ
ตลาดของดี SMEs เกษตรไทย
กระจ่างรอบตัว : เลือกซื้อกระเป๋าเดินทาง
"ถุงหอมกลิ่นมะลิ" ต้อนรับวันแม่
ครัวนารี : แกงหน่อไม้ใบย่านาง
ไขข้อสงสัย! เหตุใดทำไทยน้ำท่วม
การรม "โกฐจุฬาลัมพา" สมุนไพรบำบัด
ครัวนารี : ราเมนข้าวซอย
ใช้ไฟช่วงไหน จ่ายสบายกระเป๋า
กระจ่างรอบตัว : เติมน้ำยาแอร์จำเป็นหรือไม่
มหัศจรรย์แห่งการเดิน
ครัวนารี : ข้าวมันแกงไก่
"ประกันชีวิต" เลือกผิด ชีวิตเปลี่ยน!
ภัยรอบตัว : สลิปโอนเงินปลอม หลอกซื้อออนไลน์
เทคนิคการยืดอายุมะนาว
นารีกระจ่าง
ครัวนารี : หมึกต้มหวาน
กระจ่างรอบตัว : วิธีเลือกซื้อเครื่องกรองน้ำ
กินปลาอย่างไรให้ได้ประโยชน์
สาธิตการทำ "ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง"
ครัวนารี : ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นซี่โครงหมูคุโรบุตะ
การกินที่ดี ไม่เสี่ยงนิ่ว – มะเร็ง
กระจ่างรอบตัว : ถ้วยเมลามีน แท้จริงใช้อย่างไร
วิธีป้องกันปัสสาวะเล็ด
ครัวนารี : พล่าปลาแซลมอนย่างขมิ้นสดกับเบอร์รี่
จัดการเงินในบัญชีให้งอกเงย
หินบำบัด บรรเทาปวดเมื่อย
ครัวนารี : Seafood ซอสมะขาม
กระจ่างรอบตัว : กล่องประหยัดไฟ ได้ผลจริงหรือ?
ออกกำลังกายแนวใหม่ผ่าน "ท่ารำไทย"
พาเที่ยวชมตลาดปลาชัยนาท
ครัวนารี : ซี่โครงหมูผัดกะปิซอสเย็นตาโฟ
ตลาดของดี SMEs เกษตรไทย
กระจ่างรอบตัว : เลือกซื้อกระเป๋าเดินทาง
"ถุงหอมกลิ่นมะลิ" ต้อนรับวันแม่
ครัวนารี : แกงหน่อไม้ใบย่านาง
ไขข้อสงสัย! เหตุใดทำไทยน้ำท่วม
การรม "โกฐจุฬาลัมพา" สมุนไพรบำบัด
ครัวนารี : ราเมนข้าวซอย
ใช้ไฟช่วงไหน จ่ายสบายกระเป๋า
กระจ่างรอบตัว : เติมน้ำยาแอร์จำเป็นหรือไม่
มหัศจรรย์แห่งการเดิน
ครัวนารี : ข้าวมันแกงไก่
"ประกันชีวิต" เลือกผิด ชีวิตเปลี่ยน!
ภัยรอบตัว : สลิปโอนเงินปลอม หลอกซื้อออนไลน์
เทคนิคการยืดอายุมะนาว