นารีมีมาแชร์ : สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ ในการช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติน้ำท่วม
ชวนฟังคำแนะนำจากรองอธิบดีกรมควบคุมโรค นพ.อัษฎางค์ รวยอาจิณ ถึงการบริจาคสิ่งของต่างๆ สำหรับผู้ประสบภัยน้ำท่วมว่าสิ่งไหนควรบริจาค และไม่ควรบริจาค คำแนะนำในการบริจาคของต่างๆ เพื่อให้ผู้ประสบภัยได้ประโยชน์ และไม่เป็นอันตราย รวมถึงการช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติน้ำท่วมนั้นมีอะไรบ้าง
ภัยรอบตัว : ผู้หญิงเสี่ยงภัยถ้ำมอง
ภัยรอบตัววันนี้เป็นเรื่องของภัยร้ายที่มักเกิดในที่สาธารณะและลับตาคน ไม่ว่าสถานที่ไหน..ภัยร้ายก็อยู่ทุกที่ ฉะนั้นไม่ว่าจะเป็นห้องน้ำ หรือสถานที่ใด เราควรระมัดระวัง และสังเกตุสิ่งรอบตัวอยู่เสมอ
นารีบำบัด : ลูกประคบสมุนไพรหน้าเด้ง
สำหรับใครที่ชื่นชอบการดูแลสุขภาพผิวด้วยสมุนไพร วันนี้อย่าพลาดกับวิธีทำลูกประคบสมุนไพรหน้าเด้ง หนึ่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย ที่ใช้สมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ในการรักษา โดยเฉพาะนำมาช่วยเรื่องของการไหลเวียนโลหิต ลดการอุดตันของเส้นเลือด อาการปวด บวม เกร็งของกล้ามเนื้อ ซึ่งนอกจากคุณประโยชน์เหล่านี้แล้ว หากเปลี่ยนสมุนไพรที่มีสรรพคุณเฉพาะด้านก็สามารถนำมาใช้ประคบใบหน้าบำรุงผิวพรรณเพื่อความสวยงามได้อีกด้วย มาฝึกทำพร้อมกันในช่วงนารีบำบัดกับ อ.ยามีละ ดอแม อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์แผนไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พร้อมชมการสาธิตการประคบบนใบหน้า เพราะมีข้อควรระวังคือ ห้ามใช้ลูกประคบที่ร้อนเกินไป ใช้ผ้าขนหนูรองบริเวณผิวหนังอ่อนๆ ส่วนผู้ป่วยเบาหวาน อัมพาต เด็ก ผู้สูงอายุต้องระวัง เพราะการตอบสนองต่อความร้อนจะช้า และไม่ประคบเมื่อมีอาการอักเสบหรือบวมใน 24 ชั่วโมงแรก เพราะอาจทำให้บวมมากขึ้น
กระจ่างจิต : How to 4 วิธีแก้ปวดตา
พบกับ 4 วิธีแก้ปวดตาสำหรับคนที่ต้องอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์นานๆ ไม่ต่ำกว่า 6 ชั่วโมง ต่อวันโดยไม่พัก ซึ่งแน่นอนว่าดวงตาคุณถูกแสงสีฟ้าเหล่านั้นทำลายลงทุกวันๆ และมักมีอาการต่างๆ เช่น รู้สึกปวดตามาก ดวงตาอ่อนล้า ตาแห้ง ระคายเคืองตา อยู่เป็นประจำ จึงมีวิธีง่ายๆ มาแนะนำให้ลองไปทำกันดู
ตำรับครัวนารี : แกงเหงาหงอด ตำรับกรุงศรีอยุธยา
มารู้จักกับอาหารในสมัยอยุธยา กับเมนูที่มีชื่อว่า "แกงเหงาหงอด" ที่มีหลักฐานว่าได้รับอิทธิพลมาจาก "ซุป" ของโปรตุเกส โดยได้รับเกียรติจาก อ.สกุลตรา ค้ำชู อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา มาแนะนำ พร้อมกับเล่าเรื่องราวความเป็นมาของเมนูให้ฟัง
"แกงเหงาหงอด" มีลักษณะคล้ายกับแกงส้ม ปรุงแบบพริกแกงส้ม มีพริกชี้ฟ้าสดสีเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง หอม กระเทียม วัตถุดิบจากโปรตุเกส มาผสมกับกะปิเป็นแกงชนิดใหม่
วิธีปรุง นำพริกแกงไปละลายกับน้ำแล้วกรองเอาแต่น้ำ นำไปต้มจนเดือดค่อยใส่ปลา การปรุงรสโบราณ มีน้ำมะนาว น้ำมะกรูด เกลือ ไม่มีการใช้น้ำตาลตัดรสหวาน ใช้ความหวานจากฟัก แฟง แตงโมอ่อน (ไม่ต้องปอกเปลือกเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าแก่ค่อยปอกเปลือกเพราะมีความแข็ง) ความสดของปลาที่จับมาใหม่ๆ อดีตใช้ปลาสังกะวาดเป็นปลาที่มาในฤดูน้ำหลาก ต่อมามีการใช้ปลาเนื้ออ่อนแทน หรือปลาน้ำดอกไม้แทน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 13 ม.ค.นี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีมีมาแชร์ : สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ ในการช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติน้ำท่วม
ชวนฟังคำแนะนำจากรองอธิบดีกรมควบคุมโรค นพ.อัษฎางค์ รวยอาจิณ ถึงการบริจาคสิ่งของต่างๆ สำหรับผู้ประสบภัยน้ำท่วมว่าสิ่งไหนควรบริจาค และไม่ควรบริจาค คำแนะนำในการบริจาคของต่างๆ เพื่อให้ผู้ประสบภัยได้ประโยชน์ และไม่เป็นอันตราย รวมถึงการช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติน้ำท่วมนั้นมีอะไรบ้าง
ภัยรอบตัว : ผู้หญิงเสี่ยงภัยถ้ำมอง
ภัยรอบตัววันนี้เป็นเรื่องของภัยร้ายที่มักเกิดในที่สาธารณะและลับตาคน ไม่ว่าสถานที่ไหน..ภัยร้ายก็อยู่ทุกที่ ฉะนั้นไม่ว่าจะเป็นห้องน้ำ หรือสถานที่ใด เราควรระมัดระวัง และสังเกตุสิ่งรอบตัวอยู่เสมอ
นารีบำบัด : ลูกประคบสมุนไพรหน้าเด้ง
สำหรับใครที่ชื่นชอบการดูแลสุขภาพผิวด้วยสมุนไพร วันนี้อย่าพลาดกับวิธีทำลูกประคบสมุนไพรหน้าเด้ง หนึ่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย ที่ใช้สมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ในการรักษา โดยเฉพาะนำมาช่วยเรื่องของการไหลเวียนโลหิต ลดการอุดตันของเส้นเลือด อาการปวด บวม เกร็งของกล้ามเนื้อ ซึ่งนอกจากคุณประโยชน์เหล่านี้แล้ว หากเปลี่ยนสมุนไพรที่มีสรรพคุณเฉพาะด้านก็สามารถนำมาใช้ประคบใบหน้าบำรุงผิวพรรณเพื่อความสวยงามได้อีกด้วย มาฝึกทำพร้อมกันในช่วงนารีบำบัดกับ อ.ยามีละ ดอแม อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์แผนไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พร้อมชมการสาธิตการประคบบนใบหน้า เพราะมีข้อควรระวังคือ ห้ามใช้ลูกประคบที่ร้อนเกินไป ใช้ผ้าขนหนูรองบริเวณผิวหนังอ่อนๆ ส่วนผู้ป่วยเบาหวาน อัมพาต เด็ก ผู้สูงอายุต้องระวัง เพราะการตอบสนองต่อความร้อนจะช้า และไม่ประคบเมื่อมีอาการอักเสบหรือบวมใน 24 ชั่วโมงแรก เพราะอาจทำให้บวมมากขึ้น
กระจ่างจิต : How to 4 วิธีแก้ปวดตา
พบกับ 4 วิธีแก้ปวดตาสำหรับคนที่ต้องอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์นานๆ ไม่ต่ำกว่า 6 ชั่วโมง ต่อวันโดยไม่พัก ซึ่งแน่นอนว่าดวงตาคุณถูกแสงสีฟ้าเหล่านั้นทำลายลงทุกวันๆ และมักมีอาการต่างๆ เช่น รู้สึกปวดตามาก ดวงตาอ่อนล้า ตาแห้ง ระคายเคืองตา อยู่เป็นประจำ จึงมีวิธีง่ายๆ มาแนะนำให้ลองไปทำกันดู
ตำรับครัวนารี : แกงเหงาหงอด ตำรับกรุงศรีอยุธยา
มารู้จักกับอาหารในสมัยอยุธยา กับเมนูที่มีชื่อว่า "แกงเหงาหงอด" ที่มีหลักฐานว่าได้รับอิทธิพลมาจาก "ซุป" ของโปรตุเกส โดยได้รับเกียรติจาก อ.สกุลตรา ค้ำชู อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา มาแนะนำ พร้อมกับเล่าเรื่องราวความเป็นมาของเมนูให้ฟัง
"แกงเหงาหงอด" มีลักษณะคล้ายกับแกงส้ม ปรุงแบบพริกแกงส้ม มีพริกชี้ฟ้าสดสีเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง หอม กระเทียม วัตถุดิบจากโปรตุเกส มาผสมกับกะปิเป็นแกงชนิดใหม่
วิธีปรุง นำพริกแกงไปละลายกับน้ำแล้วกรองเอาแต่น้ำ นำไปต้มจนเดือดค่อยใส่ปลา การปรุงรสโบราณ มีน้ำมะนาว น้ำมะกรูด เกลือ ไม่มีการใช้น้ำตาลตัดรสหวาน ใช้ความหวานจากฟัก แฟง แตงโมอ่อน (ไม่ต้องปอกเปลือกเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าแก่ค่อยปอกเปลือกเพราะมีความแข็ง) ความสดของปลาที่จับมาใหม่ๆ อดีตใช้ปลาสังกะวาดเป็นปลาที่มาในฤดูน้ำหลาก ต่อมามีการใช้ปลาเนื้ออ่อนแทน หรือปลาน้ำดอกไม้แทน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 13 ม.ค.นี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live