นารีมีมาแชร์ : "นอนคลีน" เคล็ดลับดูแลสุขภาพแนวใหม่
ถ้าจะให้พูดถึงวิธีการดูแลสุขภาพ สำหรับบางคนก็จะเน้นการออกกำลังกาย บางคนเน้นที่การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ หรือที่เรียกว่า "กินคลีน" แต่รู้หรือไม่ในปี 2560 นี้มีเทรนด์สุขภาพแนวใหม่เกิดขึ้น และเชื่อว่าต้องถูกใจใครหลายๆ คนแน่นอน เพราะเป็นการดูแลสุขภาพด้วยวิธี "นอนคลีน" แถมเทรนด์นอนคลีนนี้ยังถูกแนะนำโดยดาราฮอลลีวู้ดชื่อดังอย่าง กวินเน็ธ พัลโทรว์ ซึ่งเธอให้ข้อมูลว่า นอกจากการกินที่ดีแล้ว การนอนหลับที่ดีก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม เพราะถ้าคุณเป็นคนนอนหลับไม่สนิทระหว่างคืน ภายในร่างกายก็จะไม่มีการปรับสมดุล แต่ถ้าคุณกำหนดระยะเวลาการนอนที่ถูกต้อง ไม่ใช่แค่สุขภาพดีอย่างเดียว แต่มีส่วนทำให้น้ำหนักลดได้ด้วย จะเป็นแบบนี้จริงหรือไม่ ต้องสอบถามจาก หมอกอล์ฟ – นายแพทย์สิทธา ลิขิตนุกูล แพทย์เวชปฏิบัติองค์รวม
ภัยรอบตัว : เจรจาต่อรองให้พ้นภัย
ภัยรอบตัววันนี้ได้หยิบยกเรื่องจริงจากเหตุการณ์ที่ผู้หญิงคนหนึ่งรอดพ้นจากการถูกข่มขืนจากชายร่วมหอมาได้ เพราะเธอใช้วิธีการพูดต่อรอง เกลี่ยกล่อมอย่างมีสตินั่นเอง แล้ววิธีการพูดหรือเจรจาต่อรองให้พ้นจากภัยสำหรับผู้หญิงจะมีเทคนิคอย่างไรบ้าง
นารีบำบัด : แก้ปัญหาผมเฉพาะกิจด้วย "แชมพูแห้ง"
ในปัจจุบันนี้นอกจากสภาพอากาศที่ทำให้ ผมของสาวๆ เกิดความ มันและเหนียวเหนอะแล้ว ก็มีอีกหนึ่งปัจจัยที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป นั่นคือ การกินอาหารปิ้งย่างที่มีควัน ซึ่งทำให้ผมของเรามีกลิ่นเหม็น อาจทำให้คุณสาวๆเกิดปัญหาใน การไปพบลูกค้าหรือทำงานต่อ ดังนั้นในช่วงนารีบำบัด เรามีวิธีการแก้ไขปัญหาระหว่างวัน ด้วยวิธีการทำ Dry Shampoo หรือแชมพูสเปรย์ ที่สามารถทำใช้ได้เองและพกพาไว้ฉีดผมได้สะดวก และผู้ที่จะมาให้ความรู้กับเราในวันนี้ อ.กานต์ - กานต์จนาภา สถิรชวาล อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีความงาม สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
กระจ่างจิต : หลักการทรงงานของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อคนทำงาน
ไปชมเกร็ดความรู้ดีๆ ในกระจ่างจิต ที่วันนี้ขอนำเสนอตอน หลักการทรงงานของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อคนทำงาน
ตำรับครัวนารี : "ข้าวยำปักษ์ใต้" เมนูดั้งเดิมตำรับชาววัง
วัตถุดิบทำ "ข้าวยำปักษ์ใต้"
มะพร้าวคั่ว 15 กรัม / ตะไคร้ซอยบางๆ 10 กรัม / ใบมะกรูดซอย 5 กรัม / แอบเปิ้ลเขียวหั่นเส้น 15 กรัม / ถั่วฝักยาวหั่น 15 กรัม / ถั่วงอกดิบ 10 กรัม / ใบชะพลูหั่นฝอย 5 กรัม / ส้มโอ 15 กรัม / แคร์รอตซอย 15 กรัม / กะหล่ำปลีม่วงซอย 15 กรัม / ดอกดาหลาหั่น 15 กรัม / ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอรี่สุก 55 กรัม / กุ้งแห้งป่นละเอียด 10 กรัม / ปลากรอบตามชอบ 2 ช้อนชา / พริกป่นตามชอบ 0.5 ช้อนชา
วัตถุดิบทำ "น้ำยำปักษ์ใต้"
1.น้ำสะอาด หรือ น้ำต้มผัก 2 ถ้วย
2.เต้าเจี้ยวบดละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ
3.ข่าแก่ทุบ 4 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้ทุบ 3 ต้น
5. พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
6.น้ำมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
7.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
8.เกลือป่น 1 ช้อนชา
9.น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลปรับลดปริมาณได้ตามชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำข้าวยำ
1.นำน้ำซุปตั้งไฟระดับกลางใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มจนมีกลิ่นหอม
2.ใส่ซีอิ้ว น้ำตาล เคี่ยวต่อจนส่วนผสมเริ่มข้น ใส่น้ำมะกรูด ชิมรสตามชอบ
3.ตักตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ออก เคี่ยวต่อจนส่วนผสมเหนียว
4.ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วตักใส่ขวดแก้ว แช่เย็นเก็บไว้ได้ 30 วัน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 11 มกราคมนี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีมีมาแชร์ : "นอนคลีน" เคล็ดลับดูแลสุขภาพแนวใหม่
ถ้าจะให้พูดถึงวิธีการดูแลสุขภาพ สำหรับบางคนก็จะเน้นการออกกำลังกาย บางคนเน้นที่การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ หรือที่เรียกว่า "กินคลีน" แต่รู้หรือไม่ในปี 2560 นี้มีเทรนด์สุขภาพแนวใหม่เกิดขึ้น และเชื่อว่าต้องถูกใจใครหลายๆ คนแน่นอน เพราะเป็นการดูแลสุขภาพด้วยวิธี "นอนคลีน" แถมเทรนด์นอนคลีนนี้ยังถูกแนะนำโดยดาราฮอลลีวู้ดชื่อดังอย่าง กวินเน็ธ พัลโทรว์ ซึ่งเธอให้ข้อมูลว่า นอกจากการกินที่ดีแล้ว การนอนหลับที่ดีก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม เพราะถ้าคุณเป็นคนนอนหลับไม่สนิทระหว่างคืน ภายในร่างกายก็จะไม่มีการปรับสมดุล แต่ถ้าคุณกำหนดระยะเวลาการนอนที่ถูกต้อง ไม่ใช่แค่สุขภาพดีอย่างเดียว แต่มีส่วนทำให้น้ำหนักลดได้ด้วย จะเป็นแบบนี้จริงหรือไม่ ต้องสอบถามจาก หมอกอล์ฟ – นายแพทย์สิทธา ลิขิตนุกูล แพทย์เวชปฏิบัติองค์รวม
ภัยรอบตัว : เจรจาต่อรองให้พ้นภัย
ภัยรอบตัววันนี้ได้หยิบยกเรื่องจริงจากเหตุการณ์ที่ผู้หญิงคนหนึ่งรอดพ้นจากการถูกข่มขืนจากชายร่วมหอมาได้ เพราะเธอใช้วิธีการพูดต่อรอง เกลี่ยกล่อมอย่างมีสตินั่นเอง แล้ววิธีการพูดหรือเจรจาต่อรองให้พ้นจากภัยสำหรับผู้หญิงจะมีเทคนิคอย่างไรบ้าง
นารีบำบัด : แก้ปัญหาผมเฉพาะกิจด้วย "แชมพูแห้ง"
ในปัจจุบันนี้นอกจากสภาพอากาศที่ทำให้ ผมของสาวๆ เกิดความ มันและเหนียวเหนอะแล้ว ก็มีอีกหนึ่งปัจจัยที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป นั่นคือ การกินอาหารปิ้งย่างที่มีควัน ซึ่งทำให้ผมของเรามีกลิ่นเหม็น อาจทำให้คุณสาวๆเกิดปัญหาใน การไปพบลูกค้าหรือทำงานต่อ ดังนั้นในช่วงนารีบำบัด เรามีวิธีการแก้ไขปัญหาระหว่างวัน ด้วยวิธีการทำ Dry Shampoo หรือแชมพูสเปรย์ ที่สามารถทำใช้ได้เองและพกพาไว้ฉีดผมได้สะดวก และผู้ที่จะมาให้ความรู้กับเราในวันนี้ อ.กานต์ - กานต์จนาภา สถิรชวาล อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีความงาม สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
กระจ่างจิต : หลักการทรงงานของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อคนทำงาน
ไปชมเกร็ดความรู้ดีๆ ในกระจ่างจิต ที่วันนี้ขอนำเสนอตอน หลักการทรงงานของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อคนทำงาน
ตำรับครัวนารี : "ข้าวยำปักษ์ใต้" เมนูดั้งเดิมตำรับชาววัง
วัตถุดิบทำ "ข้าวยำปักษ์ใต้"
มะพร้าวคั่ว 15 กรัม / ตะไคร้ซอยบางๆ 10 กรัม / ใบมะกรูดซอย 5 กรัม / แอบเปิ้ลเขียวหั่นเส้น 15 กรัม / ถั่วฝักยาวหั่น 15 กรัม / ถั่วงอกดิบ 10 กรัม / ใบชะพลูหั่นฝอย 5 กรัม / ส้มโอ 15 กรัม / แคร์รอตซอย 15 กรัม / กะหล่ำปลีม่วงซอย 15 กรัม / ดอกดาหลาหั่น 15 กรัม / ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอรี่สุก 55 กรัม / กุ้งแห้งป่นละเอียด 10 กรัม / ปลากรอบตามชอบ 2 ช้อนชา / พริกป่นตามชอบ 0.5 ช้อนชา
วัตถุดิบทำ "น้ำยำปักษ์ใต้"
1.น้ำสะอาด หรือ น้ำต้มผัก 2 ถ้วย
2.เต้าเจี้ยวบดละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ
3.ข่าแก่ทุบ 4 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้ทุบ 3 ต้น
5. พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
6.น้ำมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
7.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
8.เกลือป่น 1 ช้อนชา
9.น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลปรับลดปริมาณได้ตามชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำข้าวยำ
1.นำน้ำซุปตั้งไฟระดับกลางใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มจนมีกลิ่นหอม
2.ใส่ซีอิ้ว น้ำตาล เคี่ยวต่อจนส่วนผสมเริ่มข้น ใส่น้ำมะกรูด ชิมรสตามชอบ
3.ตักตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ออก เคี่ยวต่อจนส่วนผสมเหนียว
4.ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วตักใส่ขวดแก้ว แช่เย็นเก็บไว้ได้ 30 วัน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 11 มกราคมนี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live