ภัยรอบตัว : ทางรอดจากภัยข่มขืน
เรื่องของภัยร้ายที่นอกเหนือจากกลโกง หรือต้มตุ๋นแล้ว ภัยสำหรับผู้หญิงที่มีสถิติความเสี่ยงมากที่สุด นั่นก็คือ ภัยจากการถูกข่มขืน ที่มีอัตราการเกิดเหตุแทบทุกวัน โดยผู้หญิงอย่างเราจะมีการรับมือ และเตรียมตัวอย่างไร ไปติดตามในสกู๊บภัยร้ายรอบตัววันนี้
Talk : จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้
นอกเหนือจากภัยร้ายทางสังคมที่ส่งผลต่อร่างกาย และจิตใจแล้ว ภัยร้ายที่เกิดจากค่านิยมแฟชั่นแบบผิดๆ เกี่ยวกับการจัดฟันแฟชั่น โดยบุคคลที่ไม่ใช่ทันตแพทย์ ย่อมส่งผลเสียและเป็นอันตรายต่อช่องปาก และอาจถึงชีวิตก็เป็นได้ ฉะนั้น วันนี้ชวนมาทำเข้าใจ และรู้ถึงภัยของการจัดฟันแบบผิดๆ กับ ทันตแพทย์กฤษณะ พลอยบุษย์
สาธิตอาชีพ : แต่งเติมแว่นตาต่อยอดรายได้
ปัจจุบันแว่นตาถือเป็นเครื่องประดับชิ้นหนึ่งในร่างกาย ที่หลายคนมักเลือกใส่เป็นประจำ แต่ใส่แบบเดิมบ่อยๆ ก็อาจจะเบื่อได้ วันนี้ในช่วงสาธิตอาชีพจึงขอเสนอการทำแว่นตาแฟชั่นที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะทำใส่เองก็ได้ หรือจะทำขายสร้างรายได้ก็ดี กับคุณเต้าหู้ ณฤต เลิศอุตสาหกูล ที่จะมาสาธิตการทำในวันนี้
สุดยอดแม่บ้าน : ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง
กลิ่นคาวบนเขียงเป็นเรื่องปกติที่คุณแม่บ้านต้องเจอ แต่หลายคนไม่รู้ว่าถ้าปล่อยไว้นานๆ อาจเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและกลิ่นเหม็นที่รุนแรง เพราะฉะนั้นวันนี้สุดยอดแม่บ้านมีวิธีขจัดกลิ่นคาวบนเขียงมาฝากกัน
กระจ่างจิต : รู้วิธีสูงวัยแบบ Strong กับ 11 อ.
สูงวัยแบบ Strong มีคำแนะนำสำหรับคุณลุงคุณป้าในการดูแลตัวเองด้วยหลัก 11 อ. ตั้งแต่อาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย ไปตลอดจนการดำเนินกิจกรรมด้วยงานอดิเรกที่ช่วยผ่อนคลายอารมณ์ และการเตรียมอนาคตหลังวัยเกษียณ
Talk : สาวใต้หัวใจนายช่าง
ปัจจุบันเรื่องของการประกอบอาชีพของผู้หญิงค่อนข้างจะเปิดกว้าง และไม่ได้ปิดกั้นเหมือนแต่ก่อน ที่ผู้หญิงต้องอยู่กับบ้านเป็นแม่บ้าน หรือทำงานอยู่ในร่ม แต่ปัจจุบันเรื่องของสิทธิ เสรีภาพที่เปิดกว้าง รวมทั้งสังคมที่เปิดรับวัฒนธรรมใหม่ๆ อาชีพบางอาชีพที่เคยมีแต่ผู้ชาย ก็เริ่มมีผู้หญิงเข้ามาทำเหมือนกัน เช่นเดียวกับอาชีพที่จะมาพูดคุยในวันนี้กับ คุณนิลลี กะโด สถาปนิกชำนาญการ สำนักงานโยธาธิการและผังเมือง จ.ยะลา ที่นอกจากงานประจำแล้ว ยังมีจิตอาสานำความรู้มาออกแบบเก้าอี้เพื่อเด็กพิการซ้ำซ้อนในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้
นารีพาเที่ยว : เที่ยวภูเก็ตง่ายๆ คนเดียวก็เที่ยวได้
สำหรับใครที่ยังติดใจบรรยากาศของการท่องเที่ยวทะเลอยู่ จ.ภูเก็ต ไข่มุกแห่งอนัดามัน ก็ถือเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์ก ที่สามารถเดินทางมาเที่ยวได้สะดวก ปลอดภัย และมีแหล่งท่องเที่ยวมากมายใหได้สัมผัส โดยเฉพาะเสน่ห์ที่เป็นเอกลกัษณ์ของที่นี่อย่างสถาปัตยกรรม และอาหารการกิน
อาหารเป็นยา : สะระแหน่
วันนี้เป็นเรื่องของ "สะระแหน่" นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย แต่จะมีสรรพคุณเรื่องอะไรบ้างนั้นต้องไปติดตาม
ครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
คุณปาย สิตางศุ์ ปุณภพ ดาราหน้าด็ก จะมาปรุงเมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
ส่วนผสม
- ปลากระพงแล่เป็นชิ้น 2 ชิ้น
- ข่าอ่อน 1 แง่ง
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- มะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 3 หัว
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นผักกาดขาวเป็นท่อน วางเรียงลงไปในจาน ตามด้วยข่าอ่อนที่หั่นเป็นแว่น วางเนื้อปลาขนาดพอดีลงไปข้างบน และวางทับด้วยใบขึ้นฉ่าย
- นำไปนึ่งบนไฟแรง ประมาณ 5 – 10 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
- เริ่มทำน้ำพริกโดย โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู และหอมแดงเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
- เสิร์ฟปลานึ่งพร้อมกับน้ำพริกมะขามเปียก
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดกระเป๋าเดินทาง
ใครจะรู้ล่ะว่าการจัดกระเป๋าเดินทาง ก็สามารถบริหารร่างกายได้ไปในคราวเดียวกัน หุ่นสวยด้วยงานบ้านวันนี้จึงมีท่าออกกำลังกายมาฝากคุณสาวๆ ให้ไปลองทำตามกัน
แรงบันดาลใจ : พี่ตุ๊ก เพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
เรื่องราวที่จะมาเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคนในวันนี้เป็นเรื่องราวของ พี่ตุ๊ก ปัญชลี จากกลุ่มต้นโมกข์ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินกิจกรรมเพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 16 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัยรอบตัว : ทางรอดจากภัยข่มขืน
เรื่องของภัยร้ายที่นอกเหนือจากกลโกง หรือต้มตุ๋นแล้ว ภัยสำหรับผู้หญิงที่มีสถิติความเสี่ยงมากที่สุด นั่นก็คือ ภัยจากการถูกข่มขืน ที่มีอัตราการเกิดเหตุแทบทุกวัน โดยผู้หญิงอย่างเราจะมีการรับมือ และเตรียมตัวอย่างไร ไปติดตามในสกู๊บภัยร้ายรอบตัววันนี้
Talk : จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้
นอกเหนือจากภัยร้ายทางสังคมที่ส่งผลต่อร่างกาย และจิตใจแล้ว ภัยร้ายที่เกิดจากค่านิยมแฟชั่นแบบผิดๆ เกี่ยวกับการจัดฟันแฟชั่น โดยบุคคลที่ไม่ใช่ทันตแพทย์ ย่อมส่งผลเสียและเป็นอันตรายต่อช่องปาก และอาจถึงชีวิตก็เป็นได้ ฉะนั้น วันนี้ชวนมาทำเข้าใจ และรู้ถึงภัยของการจัดฟันแบบผิดๆ กับ ทันตแพทย์กฤษณะ พลอยบุษย์
สาธิตอาชีพ : แต่งเติมแว่นตาต่อยอดรายได้
ปัจจุบันแว่นตาถือเป็นเครื่องประดับชิ้นหนึ่งในร่างกาย ที่หลายคนมักเลือกใส่เป็นประจำ แต่ใส่แบบเดิมบ่อยๆ ก็อาจจะเบื่อได้ วันนี้ในช่วงสาธิตอาชีพจึงขอเสนอการทำแว่นตาแฟชั่นที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะทำใส่เองก็ได้ หรือจะทำขายสร้างรายได้ก็ดี กับคุณเต้าหู้ ณฤต เลิศอุตสาหกูล ที่จะมาสาธิตการทำในวันนี้
สุดยอดแม่บ้าน : ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง
กลิ่นคาวบนเขียงเป็นเรื่องปกติที่คุณแม่บ้านต้องเจอ แต่หลายคนไม่รู้ว่าถ้าปล่อยไว้นานๆ อาจเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและกลิ่นเหม็นที่รุนแรง เพราะฉะนั้นวันนี้สุดยอดแม่บ้านมีวิธีขจัดกลิ่นคาวบนเขียงมาฝากกัน
กระจ่างจิต : รู้วิธีสูงวัยแบบ Strong กับ 11 อ.
สูงวัยแบบ Strong มีคำแนะนำสำหรับคุณลุงคุณป้าในการดูแลตัวเองด้วยหลัก 11 อ. ตั้งแต่อาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย ไปตลอดจนการดำเนินกิจกรรมด้วยงานอดิเรกที่ช่วยผ่อนคลายอารมณ์ และการเตรียมอนาคตหลังวัยเกษียณ
Talk : สาวใต้หัวใจนายช่าง
ปัจจุบันเรื่องของการประกอบอาชีพของผู้หญิงค่อนข้างจะเปิดกว้าง และไม่ได้ปิดกั้นเหมือนแต่ก่อน ที่ผู้หญิงต้องอยู่กับบ้านเป็นแม่บ้าน หรือทำงานอยู่ในร่ม แต่ปัจจุบันเรื่องของสิทธิ เสรีภาพที่เปิดกว้าง รวมทั้งสังคมที่เปิดรับวัฒนธรรมใหม่ๆ อาชีพบางอาชีพที่เคยมีแต่ผู้ชาย ก็เริ่มมีผู้หญิงเข้ามาทำเหมือนกัน เช่นเดียวกับอาชีพที่จะมาพูดคุยในวันนี้กับ คุณนิลลี กะโด สถาปนิกชำนาญการ สำนักงานโยธาธิการและผังเมือง จ.ยะลา ที่นอกจากงานประจำแล้ว ยังมีจิตอาสานำความรู้มาออกแบบเก้าอี้เพื่อเด็กพิการซ้ำซ้อนในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้
นารีพาเที่ยว : เที่ยวภูเก็ตง่ายๆ คนเดียวก็เที่ยวได้
สำหรับใครที่ยังติดใจบรรยากาศของการท่องเที่ยวทะเลอยู่ จ.ภูเก็ต ไข่มุกแห่งอนัดามัน ก็ถือเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์ก ที่สามารถเดินทางมาเที่ยวได้สะดวก ปลอดภัย และมีแหล่งท่องเที่ยวมากมายใหได้สัมผัส โดยเฉพาะเสน่ห์ที่เป็นเอกลกัษณ์ของที่นี่อย่างสถาปัตยกรรม และอาหารการกิน
อาหารเป็นยา : สะระแหน่
วันนี้เป็นเรื่องของ "สะระแหน่" นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย แต่จะมีสรรพคุณเรื่องอะไรบ้างนั้นต้องไปติดตาม
ครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
คุณปาย สิตางศุ์ ปุณภพ ดาราหน้าด็ก จะมาปรุงเมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
ส่วนผสม
- ปลากระพงแล่เป็นชิ้น 2 ชิ้น
- ข่าอ่อน 1 แง่ง
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- มะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 3 หัว
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นผักกาดขาวเป็นท่อน วางเรียงลงไปในจาน ตามด้วยข่าอ่อนที่หั่นเป็นแว่น วางเนื้อปลาขนาดพอดีลงไปข้างบน และวางทับด้วยใบขึ้นฉ่าย
- นำไปนึ่งบนไฟแรง ประมาณ 5 – 10 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
- เริ่มทำน้ำพริกโดย โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู และหอมแดงเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
- เสิร์ฟปลานึ่งพร้อมกับน้ำพริกมะขามเปียก
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดกระเป๋าเดินทาง
ใครจะรู้ล่ะว่าการจัดกระเป๋าเดินทาง ก็สามารถบริหารร่างกายได้ไปในคราวเดียวกัน หุ่นสวยด้วยงานบ้านวันนี้จึงมีท่าออกกำลังกายมาฝากคุณสาวๆ ให้ไปลองทำตามกัน
แรงบันดาลใจ : พี่ตุ๊ก เพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
เรื่องราวที่จะมาเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคนในวันนี้เป็นเรื่องราวของ พี่ตุ๊ก ปัญชลี จากกลุ่มต้นโมกข์ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินกิจกรรมเพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 16 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live