ภัยรอบตัว : อาหารเสริม ภัยใกล้ตัวหญิง
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าผู้หญิงเราอยากสวย อยากมีรูปร่างดี แต่ว่าอยากสวยแบบเร่งด่วน สวยแบบมีทางลัด วันนี้ภัยใกล้ตัวมีเรื่องราวที่เป็นอุทาหรณ์สอนใจในเรื่องของอาหารเสริมมาให้ชม
ช่วงสาธิต : เพิ่มมูลค่าให้สินค้าด้วยดอกไม้ประดิษฐ์จากวัสดุธรรมชาติ
ในช่วงสาธิตอาชีพ เราจะมาทำสินค้าจากต้นโสน ซึ่งปกติเวลาพูดถึงต้นโสนแล้วก็จะนึกถึงดอกโสนที่นำมาทำอาหารต่างๆ หรือนำไปทานกับน้ำพริก แต่วันนี้เราจะมาเพิ่มมูลค่าของต้นโสน โดยนำมาทำเป็นดอกไม้ประดิษฐ์นานาชนิดที่สร้างรายได้อย่างดี พูดคุยกับเจ้าของธุรกิจ คุณตั๊ก สรธวัลย์ ชุมดวง เจ้าของร้าน Tierraflower
สุดยอดแม่บ้าน : เคล็ดลับคั้นมะนาวให้ได้น้ำมากๆ
เวลาจะใช้มะนาว บางครั้งเวลาคั้น หรือบีบจะได้น้ำมะนาวนิดเดียว เหลือน้ำติดในเนื้อมะนาวมาก ทำให้น่าเสียดาย อีกปัญหาของการบีบมะนาวคือ บีบออกมาแล้วมีรสชาติขม กินไม่อร่อย วันนี้รายการสุดยอดแม่บ้านมีเคล็ดลับเด็ดในการบีบมะนาวให้ได้น้ำเยอะ และรสชาติไม่ขมมาฝากกัน
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ นอนน้อยกว่า 5 ชม.ต่อคืน เสี่ยงอ้วนขึ้น 45 %
หลายคนมักจะคิดว่าตัวการความอ้วนมาจากอาหารที่รับประทาน และการไม่ออกกำลังกาย แต่จริง ๆ แล้วความอ้วนยังเกิดจากการพักผ่อนไม่เพียงพออีกด้วย อย่างเช่นการศึกษาซึ่งเปิดเผยใน Harvard Health Publications ว่าการนอนน้อยเกินไปสามารถทำให้อ้วนขึ้นได้อย่างคาดไม่ถึง ทว่าการนอนน้อยจะส่งผลต่อความอ้วนได้อย่างไรนั้นมาติดตามกันเลย
Talk : นักออกแบบอาหาร ผู้ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยจากใจสู่จาน
ทุกวันนี้ไม่บ่อยครั้งนักที่เราจะได้ดื่มด่ำหรือสัมผัสกับเสน่ห์ในความเป็นไทย แต่ว่ามีบุคคลหนึ่งที่เค้าใช้เวลาในชีวิต ทำงานเพื่อที่จะได้ถ่ายทอด สอดแทรกความเป็นไทย ให้หลายคนได้ดูได้ชม ได้หลงเสน่ห์ในความเป็นไทยทุกครั้งที่มอง พบกับแขกรับเชิญ คุณดวง ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food Stylist หรือนักออกแบบอาหารแนวหน้าของไทย
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : ท่อประปาน้ำรั่ว
ค่าน้ำแพงผิดปกติ มักเกิดจากท่อน้ำรั่ว หากท่อน้ำรั่ว ไม่ต้องตามช่าง เรามีวิธีง่ายๆ เพียงแค่มี ท่อน้ำ PVC ข้อต่อท่อ PVC กาวทาท่อน้ำ PVC เพียงแค่นี้คุณก็สามารถซ่อมท่อน้ำรั่วได้เอง
อาหารเป็นยา : ขมิ้นชัน
ขมิ้นชันสีเหลือง ๆ เป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยรู้จักนำมาใช้ประโยชน์กันนานแล้ว โดยเฉพาะการนำไปประกอบอาหาร หรือแต่งสี แต่งกลิ่นให้อาหารจานเด็ด วันนี้เราจะมาพูดถึงสรรพคุณทางยาเด็ด ๆ ของขมิ้นชันกัน
ครัวนารี : ข้าวจี่สมุนไพรกับหมูย่างตะไคร้
วัตถุดิบ
ข้าวเหนียวสมุนไพรสีต่างๆ 3 ก้อน , ไข่ไก่ 1 ฟอง , ใบมะกรูด 3 ใบ , หมูสับ 500 กรัม , ตะไคร้ 3 ต้น , กระชาย 2 แง่ง , รากผักชี 2 ราก , กระเทียม 3 หัว , พริกไทยขาวเม็ด ½ ช้อนชา , น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ , พริกขี้หนู 4 เม็ด , น้ำตาล ½ ช้อนชา , น้ำปลา ½ ช้อนชา , ผักสลัด 5 ใบ , ซอสพริก 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำข้าวเหนียวสมุนไพรต่างๆ มาชุบไข่ แล้วนำไปย่างบนกระทะ จนไข่สุกดี พักไว้ก่อน
2. นำกระชาย รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวเม็ด และพริกขี้หนู มาโขลกรวมกันจนละเอียดดี
3. นำเครื่องโขลกมาผสมกับหมูสับ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
4. ปั้นหมูให้เป็นก้อน แล้วนำไปห่อไว้กับตะไคร้
5. นำไปย่างในกระทะจนสุกดี เสริฟพร้อมข้าวจี่ ผักสลัด และซอสพริก
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ขัดโถส้วม
ได้เวลาออกกำลังกายไปทำงานบ้านไป วันนี้จะมาบอกเทคนิคการออกกำลังกายให้หุ่นสวยด้วยการขัดโถส้วม จะเป็นยังไรๆติดตามชมกันเลย
สร้างแรงบันดาลใจ : นักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงทีมชาติไทย
พาไปทำความรู้จักกับ มินสชา ทีฆธนสกุล นักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงทีมชาติไทย กับความฝันและแรงบันดาลใจในการก้าวไปเป็นนักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงระดับโลก
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 13 กันยายนนี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัยรอบตัว : อาหารเสริม ภัยใกล้ตัวหญิง
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าผู้หญิงเราอยากสวย อยากมีรูปร่างดี แต่ว่าอยากสวยแบบเร่งด่วน สวยแบบมีทางลัด วันนี้ภัยใกล้ตัวมีเรื่องราวที่เป็นอุทาหรณ์สอนใจในเรื่องของอาหารเสริมมาให้ชม
ช่วงสาธิต : เพิ่มมูลค่าให้สินค้าด้วยดอกไม้ประดิษฐ์จากวัสดุธรรมชาติ
ในช่วงสาธิตอาชีพ เราจะมาทำสินค้าจากต้นโสน ซึ่งปกติเวลาพูดถึงต้นโสนแล้วก็จะนึกถึงดอกโสนที่นำมาทำอาหารต่างๆ หรือนำไปทานกับน้ำพริก แต่วันนี้เราจะมาเพิ่มมูลค่าของต้นโสน โดยนำมาทำเป็นดอกไม้ประดิษฐ์นานาชนิดที่สร้างรายได้อย่างดี พูดคุยกับเจ้าของธุรกิจ คุณตั๊ก สรธวัลย์ ชุมดวง เจ้าของร้าน Tierraflower
สุดยอดแม่บ้าน : เคล็ดลับคั้นมะนาวให้ได้น้ำมากๆ
เวลาจะใช้มะนาว บางครั้งเวลาคั้น หรือบีบจะได้น้ำมะนาวนิดเดียว เหลือน้ำติดในเนื้อมะนาวมาก ทำให้น่าเสียดาย อีกปัญหาของการบีบมะนาวคือ บีบออกมาแล้วมีรสชาติขม กินไม่อร่อย วันนี้รายการสุดยอดแม่บ้านมีเคล็ดลับเด็ดในการบีบมะนาวให้ได้น้ำเยอะ และรสชาติไม่ขมมาฝากกัน
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ นอนน้อยกว่า 5 ชม.ต่อคืน เสี่ยงอ้วนขึ้น 45 %
หลายคนมักจะคิดว่าตัวการความอ้วนมาจากอาหารที่รับประทาน และการไม่ออกกำลังกาย แต่จริง ๆ แล้วความอ้วนยังเกิดจากการพักผ่อนไม่เพียงพออีกด้วย อย่างเช่นการศึกษาซึ่งเปิดเผยใน Harvard Health Publications ว่าการนอนน้อยเกินไปสามารถทำให้อ้วนขึ้นได้อย่างคาดไม่ถึง ทว่าการนอนน้อยจะส่งผลต่อความอ้วนได้อย่างไรนั้นมาติดตามกันเลย
Talk : นักออกแบบอาหาร ผู้ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยจากใจสู่จาน
ทุกวันนี้ไม่บ่อยครั้งนักที่เราจะได้ดื่มด่ำหรือสัมผัสกับเสน่ห์ในความเป็นไทย แต่ว่ามีบุคคลหนึ่งที่เค้าใช้เวลาในชีวิต ทำงานเพื่อที่จะได้ถ่ายทอด สอดแทรกความเป็นไทย ให้หลายคนได้ดูได้ชม ได้หลงเสน่ห์ในความเป็นไทยทุกครั้งที่มอง พบกับแขกรับเชิญ คุณดวง ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food Stylist หรือนักออกแบบอาหารแนวหน้าของไทย
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : ท่อประปาน้ำรั่ว
ค่าน้ำแพงผิดปกติ มักเกิดจากท่อน้ำรั่ว หากท่อน้ำรั่ว ไม่ต้องตามช่าง เรามีวิธีง่ายๆ เพียงแค่มี ท่อน้ำ PVC ข้อต่อท่อ PVC กาวทาท่อน้ำ PVC เพียงแค่นี้คุณก็สามารถซ่อมท่อน้ำรั่วได้เอง
อาหารเป็นยา : ขมิ้นชัน
ขมิ้นชันสีเหลือง ๆ เป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยรู้จักนำมาใช้ประโยชน์กันนานแล้ว โดยเฉพาะการนำไปประกอบอาหาร หรือแต่งสี แต่งกลิ่นให้อาหารจานเด็ด วันนี้เราจะมาพูดถึงสรรพคุณทางยาเด็ด ๆ ของขมิ้นชันกัน
ครัวนารี : ข้าวจี่สมุนไพรกับหมูย่างตะไคร้
วัตถุดิบ
ข้าวเหนียวสมุนไพรสีต่างๆ 3 ก้อน , ไข่ไก่ 1 ฟอง , ใบมะกรูด 3 ใบ , หมูสับ 500 กรัม , ตะไคร้ 3 ต้น , กระชาย 2 แง่ง , รากผักชี 2 ราก , กระเทียม 3 หัว , พริกไทยขาวเม็ด ½ ช้อนชา , น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ , พริกขี้หนู 4 เม็ด , น้ำตาล ½ ช้อนชา , น้ำปลา ½ ช้อนชา , ผักสลัด 5 ใบ , ซอสพริก 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำข้าวเหนียวสมุนไพรต่างๆ มาชุบไข่ แล้วนำไปย่างบนกระทะ จนไข่สุกดี พักไว้ก่อน
2. นำกระชาย รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวเม็ด และพริกขี้หนู มาโขลกรวมกันจนละเอียดดี
3. นำเครื่องโขลกมาผสมกับหมูสับ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
4. ปั้นหมูให้เป็นก้อน แล้วนำไปห่อไว้กับตะไคร้
5. นำไปย่างในกระทะจนสุกดี เสริฟพร้อมข้าวจี่ ผักสลัด และซอสพริก
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ขัดโถส้วม
ได้เวลาออกกำลังกายไปทำงานบ้านไป วันนี้จะมาบอกเทคนิคการออกกำลังกายให้หุ่นสวยด้วยการขัดโถส้วม จะเป็นยังไรๆติดตามชมกันเลย
สร้างแรงบันดาลใจ : นักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงทีมชาติไทย
พาไปทำความรู้จักกับ มินสชา ทีฆธนสกุล นักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงทีมชาติไทย กับความฝันและแรงบันดาลใจในการก้าวไปเป็นนักกีฬาไอซ์ฮอกกี้หญิงระดับโลก
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 13 กันยายนนี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live