นารีกระจ่าง ชวนมาเติมความอิ่มแบบสบายกระเป๋ากับแนวคิด "คืนความสุขทุกจานให้ประชาชน" ในโครงการร้านอาหาร "หนูณิชย์เคลื่อนที่" รถขายอาหาร (Food Truck) จากกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์
ภัยรอบตัว : ถูกแฮกรหัสเอทีเอ็ม
การใช้ตู้เอทีเอ็มต้องระวังให้ดี เพราะอาจจะไม่ปลอดภัยเสมอไป ผู้เสียหายในครั้งนี้สูญเงินไปเกือบแสนบาท เนื่องจากถูกขโมยข้อมูลที่รายละเอียดบัตรจากอุปกรณ์ที่มิจฉาชีพติดไว้ที่ตู้เอทีเอ็ม ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ
สุดยอดแม่บ้าน : เก็บรักษาไข่ให้อยู่ได้นาน
สุดยอดแม่บ้านมีวิธีเก็บไข่ไม่ให้เน่าเสียเร็วมาฝาก วิธีแรก เมื่อซื้อไข่มาแล้วห้ามนำไปล้าง หากไข่สกปรกให้เช็ดเบาๆ ด้วยผ้าแห้ง วิธีที่สอง นำน้ำมันพืชมาทาให้ทั่วผิวไข่ ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น และการวางไข่ ควรวางด้านมนของไข่ไว้ด้านบน เพราะด้านมนจะมีฟองอากาศ การวางแบบนี้ก็จะทำให้เก็บไข่ได้นานขึ้น
ช่วงสาธิตอาชีพ : สร้างรายได้จาก "กลิ่นหอมบำบัดโรค"
วิธีทำน้ำหอมอโรมาโฮมเมด จากผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมกลิ่น อ.กานต์ กานต์จนาภา สถิรชวาล อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีความงาม สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ที่ใช้ก้านหวายช่วยกระจายกลิ่นหอมผ่อนคลายอารมณ์ บำบัดโรค พร้อมสร้างรายได้ให้คุณไม่ยาก
กระจ่างจิต : ป้องกันสมองเสื่อมง่ายโดยทำงานให้ยุ่งเข้าไว้
วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้ห่างไกลจากโรคสองเสื่อม โดยนักวิจัยกล่าวว่าชีวิตที่มีกิจกรรมทำอยู่ตลอดเวลา เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้คนเราได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ และที่สำคัญทำให้ได้คิดแก้ปัญหา
Talk : บิ๊งโกะ เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์
ช่วงพูดคุยมารู้จักกับอาชีพสุดฮิตของวัยรุ่นที่เรียกกันว่า เน็ตไอดอล บิ๊งโกะ เน็ตไอดอลที่เหล่าวัยุร่นคลั่งไคล้จะมาแชร์ประสบการณ์การสร้างรายได้จากการวาดภาพศิลปะและเส้นทางชีวิตที่กว่าจะมีชื่อเสียงเป็นไอดอลและแบบอย่างที่ดีของสังคมทุกวันนี้ กับ น้องบิ๊ง ภาพฟ้า พุทธรักษา เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์
นารีดีไอวาย : คุกกี้สามชั้น
นารีดีไอวาย จะมาแนะนำวิธีสร้างสรรค์กล่องเหล็กคุกกี้ ให้กลายเป็นที่เก็บของสำหรับแม่บ้าน เพื่อสะดวกในการหยิบใช้งานอีกด้วย
อาหารเป็นยา : มะขาม
ไม่ว่าจะเป็นมะขามเปรี้ยวหรือมะขามหวาน ก็มีประโยชน์ไม่ต่างกัน ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนี้ในทางการแพทย์แผนไทยยังเชื่อว่า รสเปรี้ยวของมะขามจะช่วยกัดเสมหะให้ละลายได้ หรือใครไม่ชอบทานแบบฝัก จะเปลี่ยนมาดื่มแบบน้ำก็ได้ นอกจากจะแก้กระหายแล้ว ยังช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยสลายไขมัน แถมยังป้องกันไขมันไปพอกที่ตับอีกด้วย
ครัวนารี : ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง
เชฟเวฟ จะมาทำเมนู ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง รับรองว่าเด็ดและถูกใจคนรักสุขภาพแน่นอน
วัตถุดิบ
1. เต้าหู้แท่ง 10 แท่ง, 2. เห็ดหูหนู 30 กรัม, 3. เห็ดหอม 30 กรัม, 4. แครอท 20 กรัม, 5. เก๋ากี้ 10 กรัม
เครื่องปรุง
1. น้ำเปล่า 1 แก้ว, 2. แป้งมันฮ่องกง 20 กรัม, 3. ซีอิ๊วขาวฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ, 4. ซีอิ๊วดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาลวกให้สุก แล้วพักไว้ก่อน
2. นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้มาผัดให้เข้ากัน
3. นำวัตถุดิบที่ลวกเสร็จแล้วไปผัดรวมกับเครื่องปรุง
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : นวดแป้ง
การทำอาหารบางเมนูก็จะมีขั้นตอนของการผสมแป้ง และนวดแป้ง คุณนารีจึงมีท่าบริหารร่างกายขณะนวดแป้งมาฝาก
สกู๊ปโชว์ของ : น้องเน็ต แชมป์ปิงปองเยาวชนทีมชาติ
น้องเน็ต ธนัชนันท์ ชูสัตยานน์ นักกีฬาปิงปองเยาวชนทีมชาติไทย เริ่มเล่นปิงปองจากความชอบ และพัฒนาทักษะการเล่นที่ถูกต้อง โดยหมั่นฝึกซ้อมอยู่เสมอ
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 8 กันยายน 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง ชวนมาเติมความอิ่มแบบสบายกระเป๋ากับแนวคิด "คืนความสุขทุกจานให้ประชาชน" ในโครงการร้านอาหาร "หนูณิชย์เคลื่อนที่" รถขายอาหาร (Food Truck) จากกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์
ภัยรอบตัว : ถูกแฮกรหัสเอทีเอ็ม
การใช้ตู้เอทีเอ็มต้องระวังให้ดี เพราะอาจจะไม่ปลอดภัยเสมอไป ผู้เสียหายในครั้งนี้สูญเงินไปเกือบแสนบาท เนื่องจากถูกขโมยข้อมูลที่รายละเอียดบัตรจากอุปกรณ์ที่มิจฉาชีพติดไว้ที่ตู้เอทีเอ็ม ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ
สุดยอดแม่บ้าน : เก็บรักษาไข่ให้อยู่ได้นาน
สุดยอดแม่บ้านมีวิธีเก็บไข่ไม่ให้เน่าเสียเร็วมาฝาก วิธีแรก เมื่อซื้อไข่มาแล้วห้ามนำไปล้าง หากไข่สกปรกให้เช็ดเบาๆ ด้วยผ้าแห้ง วิธีที่สอง นำน้ำมันพืชมาทาให้ทั่วผิวไข่ ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น และการวางไข่ ควรวางด้านมนของไข่ไว้ด้านบน เพราะด้านมนจะมีฟองอากาศ การวางแบบนี้ก็จะทำให้เก็บไข่ได้นานขึ้น
ช่วงสาธิตอาชีพ : สร้างรายได้จาก "กลิ่นหอมบำบัดโรค"
วิธีทำน้ำหอมอโรมาโฮมเมด จากผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมกลิ่น อ.กานต์ กานต์จนาภา สถิรชวาล อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีความงาม สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ที่ใช้ก้านหวายช่วยกระจายกลิ่นหอมผ่อนคลายอารมณ์ บำบัดโรค พร้อมสร้างรายได้ให้คุณไม่ยาก
กระจ่างจิต : ป้องกันสมองเสื่อมง่ายโดยทำงานให้ยุ่งเข้าไว้
วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้ห่างไกลจากโรคสองเสื่อม โดยนักวิจัยกล่าวว่าชีวิตที่มีกิจกรรมทำอยู่ตลอดเวลา เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้คนเราได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ และที่สำคัญทำให้ได้คิดแก้ปัญหา
Talk : บิ๊งโกะ เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์
ช่วงพูดคุยมารู้จักกับอาชีพสุดฮิตของวัยรุ่นที่เรียกกันว่า เน็ตไอดอล บิ๊งโกะ เน็ตไอดอลที่เหล่าวัยุร่นคลั่งไคล้จะมาแชร์ประสบการณ์การสร้างรายได้จากการวาดภาพศิลปะและเส้นทางชีวิตที่กว่าจะมีชื่อเสียงเป็นไอดอลและแบบอย่างที่ดีของสังคมทุกวันนี้ กับ น้องบิ๊ง ภาพฟ้า พุทธรักษา เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์
นารีดีไอวาย : คุกกี้สามชั้น
นารีดีไอวาย จะมาแนะนำวิธีสร้างสรรค์กล่องเหล็กคุกกี้ ให้กลายเป็นที่เก็บของสำหรับแม่บ้าน เพื่อสะดวกในการหยิบใช้งานอีกด้วย
อาหารเป็นยา : มะขาม
ไม่ว่าจะเป็นมะขามเปรี้ยวหรือมะขามหวาน ก็มีประโยชน์ไม่ต่างกัน ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนี้ในทางการแพทย์แผนไทยยังเชื่อว่า รสเปรี้ยวของมะขามจะช่วยกัดเสมหะให้ละลายได้ หรือใครไม่ชอบทานแบบฝัก จะเปลี่ยนมาดื่มแบบน้ำก็ได้ นอกจากจะแก้กระหายแล้ว ยังช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยสลายไขมัน แถมยังป้องกันไขมันไปพอกที่ตับอีกด้วย
ครัวนารี : ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง
เชฟเวฟ จะมาทำเมนู ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง รับรองว่าเด็ดและถูกใจคนรักสุขภาพแน่นอน
วัตถุดิบ
1. เต้าหู้แท่ง 10 แท่ง, 2. เห็ดหูหนู 30 กรัม, 3. เห็ดหอม 30 กรัม, 4. แครอท 20 กรัม, 5. เก๋ากี้ 10 กรัม
เครื่องปรุง
1. น้ำเปล่า 1 แก้ว, 2. แป้งมันฮ่องกง 20 กรัม, 3. ซีอิ๊วขาวฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ, 4. ซีอิ๊วดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาลวกให้สุก แล้วพักไว้ก่อน
2. นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้มาผัดให้เข้ากัน
3. นำวัตถุดิบที่ลวกเสร็จแล้วไปผัดรวมกับเครื่องปรุง
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : นวดแป้ง
การทำอาหารบางเมนูก็จะมีขั้นตอนของการผสมแป้ง และนวดแป้ง คุณนารีจึงมีท่าบริหารร่างกายขณะนวดแป้งมาฝาก
สกู๊ปโชว์ของ : น้องเน็ต แชมป์ปิงปองเยาวชนทีมชาติ
น้องเน็ต ธนัชนันท์ ชูสัตยานน์ นักกีฬาปิงปองเยาวชนทีมชาติไทย เริ่มเล่นปิงปองจากความชอบ และพัฒนาทักษะการเล่นที่ถูกต้อง โดยหมั่นฝึกซ้อมอยู่เสมอ
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 8 กันยายน 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live