นารีกระจ่าง ว่าด้วยเรื่องของอาหารปลอดภัยกับ สัญลักษณ์ "Q" ที่คุณผู้ชมสามารถมั่นใจได้ว่าถ้าเห็นสัญลักษณ์นี้แล้ว อาหารที่เลือกมาทานจะปลอดภัยแน่นอน
ภัยรอบตัว : หมอดูเก๊หลอกโอนเงิน
หญิงสาวรายหนึ่ง ตกเป็นเหยื่อหมอดูเก๊ ที่ทำทีเข้ามาทักทายและทำนายดวงชะตา แล้วหลอกเอาเงิน อ้างเป็นค่าสะเดาะเคราะห์ กว่าเธอจะรู้ตัวได้เสียเงินไปกว่า 5,000 บาท และหมอดูเก๊หนีไปอย่างไร้ร่องรอย
สุดยอดแม่บ้าน : สารพัดวิธีลอกสติ้กเกอร์
สุดยอดแม่บ้านมีวิธีลอกสติ้กเกอร์มาฝาก ไม่ว่าจะเป็นสติ๊กเกอร์ที่ติดพลาสติก หรือแม้แต่ขวดแก้ว ก็ลอกออกได้อย่างง่ายดาย
ช่วงสาธิตอาชีพ : ฉากดอกไม้กระดาษ
ชวนมาเสกกระดาษธรรมดาให้กลายเป็นดอกไม้แสนสวย ซึ่งสามารถสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน
กระจ่างจิต : สุดยอดอาหารต้องกิน
กระจ่างจิต มี 7 สุดยอดอาหารต้องกินมาฝาก
1. มะเขือเทศ ให่วิตามินซีถึง 76%
2. เห็ด ช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
3. แคร์รอต มีวิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
4. ถั่วแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระ
5. กระเทียม ช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยลดคอเลสเตอรอล
6. มันเทศ มีวิตามินเอสูงถึง 61% มีไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหาร
7. กล้วย มีโปรแทสเซียมสูง ป้องกันหัวใจวาย และอัลไซเมอร์ ให้พลังงานสูง
Talk : โขนเทิดพระเกียรติ ตอน "พิเภกสวามิภักดิ์"
พูดคุยถึงเรื่องราวของการแสดงโขนมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ตอน "พิเภกสวามิภักดิ์" กับอาจารย์เกิดศิริ นกน้อย ผู้ช่วยผู้กำกับการแสดงและผู้กำกับเวที การแสดงโขนมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพฯ ประจำปี พ.ศ.๒๕๕๙ พร้อมกับตัวแทนนักแสดงโขนทั้ง 4 ท่าน
นารีดีไอวาย : เสื้อของชำ
แนะนำวิธีสร้างสรรค์เสื้อยืดตัวเก่า ให้กลายเป็นถุงใส่ของชำเก๋ๆ แถมยังช่วยลดเสื้อยืดที่ไม่ใช้แล้วในตู้ผ้าได้อีกด้วย
อาหารเป็นยา : กาแฟ
ประโยชน์ของกาแฟนั้นมีมากมาย รวมถึงช่วยในเรื่องของความสวยงาม และเป็นส่วนช่วยในการยับยั้งโรคบางโรคอีกด้วย
ครัวนารี : ซิ่วท้อ
วิธีทำ "ซิ่วท้อ" กับเชฟเวฟ คูเป่ยจง ซาลาเปามงคลแสนอร่อย เพื่อเป็นของขวัญสำหรับคุณแม่
ส่วนผสมของแป้ง
แป้งบัวแดง 330 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
ผงฟู 2/3 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1/3 ช้อนชา
น้ำเปล่า 165 กรัม
วิธีทำแป้ง
1. ร่อนแป้งบัวแดงกับผงฟูใส่ลงในอ่างผสม แล้วนำยีสต์กับน้ำตาลใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ เทน้ำเปล่าลงไปนวดส่วนผสมด้วยกัน
3. พอนวดเสร็จแล้วก็นำอ่างมาพักแป้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ให้แป้งฟูเป็นสองเท่า
4. พอได้เวลาแล้วก็นวดแป้งอีกครั้งหนึ่ง นวดเพื่อให้อากาศออกจะแป้ง
5. จากนั้นก็แบ่งเป็นก้อนขนาดที่ต้องการ นำไม้มากึงเป็นแผ่นนำไส้ที่เตรียมไว้มาห่อ
6. เมื่อห่อเสร็จเรียบร้อยแล้วก็พักไว้ประมาณ 10-15 นาที และนำไปนึ่งได้แล้ว
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดรองเท้า
คุณนารี มีท่าบริหารมาปรับใช้ในการเก็บรองเท้า และจะได้ซิกแพคเป็นของแถมอีกด้วย
สกู๊ป โชว์ของ : ครูนาง แม่พระสะพานพุทธ
ครูนาง หรือเจ้าแม่สะพานพุทธ ครูที่ใช้วิชาชีพของตนเองช่วยเหลือสังคม เป็นทั้งเพื่อน ทั้งพ่อแม่ ทั้งครู เป็นทุกสิ่งที่เด็กเร่ร่อนร้องขอ เคยท้อหลายครั้ง แต่เด็กๆ เขาไม่มีใคร ถึงครูนางจะไม่ใช่แม่ แต่เด็กๆ เหล่านี้ก็รักครูนางเหมือนแม่
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง ว่าด้วยเรื่องของอาหารปลอดภัยกับ สัญลักษณ์ "Q" ที่คุณผู้ชมสามารถมั่นใจได้ว่าถ้าเห็นสัญลักษณ์นี้แล้ว อาหารที่เลือกมาทานจะปลอดภัยแน่นอน
ภัยรอบตัว : หมอดูเก๊หลอกโอนเงิน
หญิงสาวรายหนึ่ง ตกเป็นเหยื่อหมอดูเก๊ ที่ทำทีเข้ามาทักทายและทำนายดวงชะตา แล้วหลอกเอาเงิน อ้างเป็นค่าสะเดาะเคราะห์ กว่าเธอจะรู้ตัวได้เสียเงินไปกว่า 5,000 บาท และหมอดูเก๊หนีไปอย่างไร้ร่องรอย
สุดยอดแม่บ้าน : สารพัดวิธีลอกสติ้กเกอร์
สุดยอดแม่บ้านมีวิธีลอกสติ้กเกอร์มาฝาก ไม่ว่าจะเป็นสติ๊กเกอร์ที่ติดพลาสติก หรือแม้แต่ขวดแก้ว ก็ลอกออกได้อย่างง่ายดาย
ช่วงสาธิตอาชีพ : ฉากดอกไม้กระดาษ
ชวนมาเสกกระดาษธรรมดาให้กลายเป็นดอกไม้แสนสวย ซึ่งสามารถสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน
กระจ่างจิต : สุดยอดอาหารต้องกิน
กระจ่างจิต มี 7 สุดยอดอาหารต้องกินมาฝาก
1. มะเขือเทศ ให่วิตามินซีถึง 76%
2. เห็ด ช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
3. แคร์รอต มีวิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
4. ถั่วแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระ
5. กระเทียม ช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยลดคอเลสเตอรอล
6. มันเทศ มีวิตามินเอสูงถึง 61% มีไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหาร
7. กล้วย มีโปรแทสเซียมสูง ป้องกันหัวใจวาย และอัลไซเมอร์ ให้พลังงานสูง
Talk : โขนเทิดพระเกียรติ ตอน "พิเภกสวามิภักดิ์"
พูดคุยถึงเรื่องราวของการแสดงโขนมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ตอน "พิเภกสวามิภักดิ์" กับอาจารย์เกิดศิริ นกน้อย ผู้ช่วยผู้กำกับการแสดงและผู้กำกับเวที การแสดงโขนมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพฯ ประจำปี พ.ศ.๒๕๕๙ พร้อมกับตัวแทนนักแสดงโขนทั้ง 4 ท่าน
นารีดีไอวาย : เสื้อของชำ
แนะนำวิธีสร้างสรรค์เสื้อยืดตัวเก่า ให้กลายเป็นถุงใส่ของชำเก๋ๆ แถมยังช่วยลดเสื้อยืดที่ไม่ใช้แล้วในตู้ผ้าได้อีกด้วย
อาหารเป็นยา : กาแฟ
ประโยชน์ของกาแฟนั้นมีมากมาย รวมถึงช่วยในเรื่องของความสวยงาม และเป็นส่วนช่วยในการยับยั้งโรคบางโรคอีกด้วย
ครัวนารี : ซิ่วท้อ
วิธีทำ "ซิ่วท้อ" กับเชฟเวฟ คูเป่ยจง ซาลาเปามงคลแสนอร่อย เพื่อเป็นของขวัญสำหรับคุณแม่
ส่วนผสมของแป้ง
แป้งบัวแดง 330 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
ผงฟู 2/3 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1/3 ช้อนชา
น้ำเปล่า 165 กรัม
วิธีทำแป้ง
1. ร่อนแป้งบัวแดงกับผงฟูใส่ลงในอ่างผสม แล้วนำยีสต์กับน้ำตาลใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ เทน้ำเปล่าลงไปนวดส่วนผสมด้วยกัน
3. พอนวดเสร็จแล้วก็นำอ่างมาพักแป้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ให้แป้งฟูเป็นสองเท่า
4. พอได้เวลาแล้วก็นวดแป้งอีกครั้งหนึ่ง นวดเพื่อให้อากาศออกจะแป้ง
5. จากนั้นก็แบ่งเป็นก้อนขนาดที่ต้องการ นำไม้มากึงเป็นแผ่นนำไส้ที่เตรียมไว้มาห่อ
6. เมื่อห่อเสร็จเรียบร้อยแล้วก็พักไว้ประมาณ 10-15 นาที และนำไปนึ่งได้แล้ว
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดรองเท้า
คุณนารี มีท่าบริหารมาปรับใช้ในการเก็บรองเท้า และจะได้ซิกแพคเป็นของแถมอีกด้วย
สกู๊ป โชว์ของ : ครูนาง แม่พระสะพานพุทธ
ครูนาง หรือเจ้าแม่สะพานพุทธ ครูที่ใช้วิชาชีพของตนเองช่วยเหลือสังคม เป็นทั้งเพื่อน ทั้งพ่อแม่ ทั้งครู เป็นทุกสิ่งที่เด็กเร่ร่อนร้องขอ เคยท้อหลายครั้ง แต่เด็กๆ เขาไม่มีใคร ถึงครูนางจะไม่ใช่แม่ แต่เด็กๆ เหล่านี้ก็รักครูนางเหมือนแม่
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live