ดันนวดไทย ขึ้นทะเบียนมรดกโลก
อาชีพนวดไทยถือเป็นมรดกทางภูมิปัญญาของไทยที่สืบทอดมายาวนานกว่า 600 ปี ซึ่งการนวดจะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ นวดแบบราชสำนัก เป็นการนวดเพื่อการรักษาขั้นพื้นฐาน เช่น "นวดแก้ปวดท้อง" ประจำเดือน แก้โรคท้องผูก ไหล่ติด ข้อติด อัมพาตครึ่งซีก คอตกหมอน เป็นต้น และ "นวดแบบเชลยศักดิ์" เป็นการนวดเพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อทั่วไป เช่น ตึงตามข้อ ปวดแขนขา ปวดหลัง ฯลฯ หากองค์การยูเนสโกยกระดับให้นวดไทยเป็นมรดกโลกลำดับที่ 6 สำเร็จ จะเป็นมรดกชิ้นแรกของโลก ที่สามารถนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพ กำหนดให้เป็นอาชีพสงวนสำหรับคนไทยเท่านั้น ทั้งเป็นทรัพย์สินทางปัญญาที่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในธุรกิจบริการสุขภาพของไทยได้ เช่น สปา นวดเพื่อสุขภาพ และนวดเพื่อเสริมความงาม
ช่วงภัยรอบตัว "โรคจิตลวนลามบนรถตู้"
ภัยรอบตัววันนี้เป็นเรื่องราวของนักศึกษาสาวรายหนึ่ง โดนชายโรคจิตลวนลามเธอขณะนั่งรถตู้ไปยังมหาวิทยาลัย โรคจิตสบโอกาสเลือกที่นั่งใกล้ๆ หญิงสาวก่อนจะลงมือกระทำอนาจารด้วยการใช้มือสัมผัสร่างกายนักศึกษาสาวรายนั้น บริเวณต้นขาก่อนจะเลื่อนมือเข้าใกล้จุดสงวน เมื่อผู้เสียหายรู้ตัวกลับตีหน้าซื่อและหนีลงจากรถไป
ช่วงสาธิตอาชีพ "นวดเพื่อไปประกอบอาชีพ"
นวดอย่างไรให้ถูกต้อง ถึงขนาดกับต้องไปเข้าคอร์สเรียนวิชาการนวดเลยมั้ย ?
ช่วงสุดยอดแม่บ้าน "ขจัดคราบบนเสื้อ" (รอยปากกา , ลิปสติก , คราบเลือด)
เวลาจะซักเสื้อผ้าคุณลูก คุณสามี เป็นอันต้องปวดหัวกับรอยหมึกปากกา รอยคราบเลือดจากแผลที่ลูกหกล้ม หรือรอยลิปสติกปริศนา วันนี้เรามีทางออกในการกำจัดคราบเปอะเปื้อนเหล่านั้นมาฝาก
ช่วงกระจ่างจิต "6 ลักษณะที่ผู้ชายเลือกผู้หญิงเป็นภรรยา"
สนับสนุนคนพิการมีงานทำ 10,000 อัตรา
มิติใหม่เพื่อสนับสนุนการจ้างงานคนพิการวัยแรงงาน ทั้งภาครัฐและเอกชนหลายภาคส่วนต่างช่วยกันรณรงค์ และสนับสนุนการจ้างงานคนพิการ รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายเดียวกันว่า ตั้งแต่วันนี้จนถึงภายในปี 2560 คนพิการวัยแรงงานจะต้องได้เข้าทำงานในภาครัฐและเอกชนจำนวน 10,000 อัตรา เพื่อรองรับจำนวนคนพิการว่างงานกว่า 350,000 คน
ช่วงกระจ่างรอบตัว "สบู่ฆ่าเชื้อจำเป็นหรือไม่"
การล้างทำความสะอาดร่างกายเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพอนามัยที่ดีและพึงกระทำ แต่สงสัยหรือไม่ว่า เราควรล้างมือหรืออาบน้ำด้วยสบู่แบบธรรมดาจะสะอาดเท่ากับการใช้สบู่ที่มีส่วนผสมของยาฆ่าเชื้อหรือไม่
ช่วงอาหารเป็นยา "ข่า"
"ข่า" นอกจากจะเป็นสมุนไพรใช้บำรุงหรือรักษาร่างกายในหลายๆ ด้านแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยไล่แมลงด้วย
ช่วง Cooking กับ เชฟ "สะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด"
เมนูสะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด จากฝีมือเชฟเสาวกิจ ปรีเปรม
เชฟกิจ – เสาวกิจ ปรีเปรม ผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษาสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย จะมาโชว์ฝีมือทำสะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด เมนูที่มีจุดกำเนิดมาจากเกาะชวาหรือเกาะสุมาตราในประเทศอินโดนีเซีย ก่อนประเทศไทยจะรับวัฒนธรรมการกินแบบนี้มาจนกลายเป็นความนิยมในปัจจุบัน เนื้อสัตว์ที่นำมาเสียบไม้ย่างก็มีหลากหลาย เช่น เนื้อหมู ไก่ วัว แกะ แพะ หรือปลา
ส่วนผสม :
วิธีทำไก่สะต๊ะ :
เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นยาวๆ บางๆ หมักด้วยผงกะหรี่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย อย่างน้อย 10 นาที แล้วนำมาเสียบไม้ย่างให้สุก
วิธีทำซอสถั่ว :
ตั้งไฟผสมกะทิ พริกแกงมัสมั่น ถั่วลิสงป่น น้ำตาลปี๊บ เกลือเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จ
วิธีทำอาจาด :
นำแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผสมเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จ
ช่วงหุ่นสวยด้วยงานบ้าน "ล้างรถ"
ช่วงมีดีมาโชว์ "ป้าบุญสม"
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 27 กรกฎาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ดันนวดไทย ขึ้นทะเบียนมรดกโลก
อาชีพนวดไทยถือเป็นมรดกทางภูมิปัญญาของไทยที่สืบทอดมายาวนานกว่า 600 ปี ซึ่งการนวดจะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ นวดแบบราชสำนัก เป็นการนวดเพื่อการรักษาขั้นพื้นฐาน เช่น "นวดแก้ปวดท้อง" ประจำเดือน แก้โรคท้องผูก ไหล่ติด ข้อติด อัมพาตครึ่งซีก คอตกหมอน เป็นต้น และ "นวดแบบเชลยศักดิ์" เป็นการนวดเพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อทั่วไป เช่น ตึงตามข้อ ปวดแขนขา ปวดหลัง ฯลฯ หากองค์การยูเนสโกยกระดับให้นวดไทยเป็นมรดกโลกลำดับที่ 6 สำเร็จ จะเป็นมรดกชิ้นแรกของโลก ที่สามารถนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพ กำหนดให้เป็นอาชีพสงวนสำหรับคนไทยเท่านั้น ทั้งเป็นทรัพย์สินทางปัญญาที่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในธุรกิจบริการสุขภาพของไทยได้ เช่น สปา นวดเพื่อสุขภาพ และนวดเพื่อเสริมความงาม
ช่วงภัยรอบตัว "โรคจิตลวนลามบนรถตู้"
ภัยรอบตัววันนี้เป็นเรื่องราวของนักศึกษาสาวรายหนึ่ง โดนชายโรคจิตลวนลามเธอขณะนั่งรถตู้ไปยังมหาวิทยาลัย โรคจิตสบโอกาสเลือกที่นั่งใกล้ๆ หญิงสาวก่อนจะลงมือกระทำอนาจารด้วยการใช้มือสัมผัสร่างกายนักศึกษาสาวรายนั้น บริเวณต้นขาก่อนจะเลื่อนมือเข้าใกล้จุดสงวน เมื่อผู้เสียหายรู้ตัวกลับตีหน้าซื่อและหนีลงจากรถไป
ช่วงสาธิตอาชีพ "นวดเพื่อไปประกอบอาชีพ"
นวดอย่างไรให้ถูกต้อง ถึงขนาดกับต้องไปเข้าคอร์สเรียนวิชาการนวดเลยมั้ย ?
ช่วงสุดยอดแม่บ้าน "ขจัดคราบบนเสื้อ" (รอยปากกา , ลิปสติก , คราบเลือด)
เวลาจะซักเสื้อผ้าคุณลูก คุณสามี เป็นอันต้องปวดหัวกับรอยหมึกปากกา รอยคราบเลือดจากแผลที่ลูกหกล้ม หรือรอยลิปสติกปริศนา วันนี้เรามีทางออกในการกำจัดคราบเปอะเปื้อนเหล่านั้นมาฝาก
ช่วงกระจ่างจิต "6 ลักษณะที่ผู้ชายเลือกผู้หญิงเป็นภรรยา"
สนับสนุนคนพิการมีงานทำ 10,000 อัตรา
มิติใหม่เพื่อสนับสนุนการจ้างงานคนพิการวัยแรงงาน ทั้งภาครัฐและเอกชนหลายภาคส่วนต่างช่วยกันรณรงค์ และสนับสนุนการจ้างงานคนพิการ รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายเดียวกันว่า ตั้งแต่วันนี้จนถึงภายในปี 2560 คนพิการวัยแรงงานจะต้องได้เข้าทำงานในภาครัฐและเอกชนจำนวน 10,000 อัตรา เพื่อรองรับจำนวนคนพิการว่างงานกว่า 350,000 คน
ช่วงกระจ่างรอบตัว "สบู่ฆ่าเชื้อจำเป็นหรือไม่"
การล้างทำความสะอาดร่างกายเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพอนามัยที่ดีและพึงกระทำ แต่สงสัยหรือไม่ว่า เราควรล้างมือหรืออาบน้ำด้วยสบู่แบบธรรมดาจะสะอาดเท่ากับการใช้สบู่ที่มีส่วนผสมของยาฆ่าเชื้อหรือไม่
ช่วงอาหารเป็นยา "ข่า"
"ข่า" นอกจากจะเป็นสมุนไพรใช้บำรุงหรือรักษาร่างกายในหลายๆ ด้านแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยไล่แมลงด้วย
ช่วง Cooking กับ เชฟ "สะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด"
เมนูสะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด จากฝีมือเชฟเสาวกิจ ปรีเปรม
เชฟกิจ – เสาวกิจ ปรีเปรม ผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษาสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย จะมาโชว์ฝีมือทำสะเต๊ะไก่ซอสถั่วกับอาจาด เมนูที่มีจุดกำเนิดมาจากเกาะชวาหรือเกาะสุมาตราในประเทศอินโดนีเซีย ก่อนประเทศไทยจะรับวัฒนธรรมการกินแบบนี้มาจนกลายเป็นความนิยมในปัจจุบัน เนื้อสัตว์ที่นำมาเสียบไม้ย่างก็มีหลากหลาย เช่น เนื้อหมู ไก่ วัว แกะ แพะ หรือปลา
ส่วนผสม :
วิธีทำไก่สะต๊ะ :
เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นยาวๆ บางๆ หมักด้วยผงกะหรี่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย อย่างน้อย 10 นาที แล้วนำมาเสียบไม้ย่างให้สุก
วิธีทำซอสถั่ว :
ตั้งไฟผสมกะทิ พริกแกงมัสมั่น ถั่วลิสงป่น น้ำตาลปี๊บ เกลือเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จ
วิธีทำอาจาด :
นำแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผสมเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จ
ช่วงหุ่นสวยด้วยงานบ้าน "ล้างรถ"
ช่วงมีดีมาโชว์ "ป้าบุญสม"
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 27 กรกฎาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live