แกงขี้กา

สัปดาห์นี้มาเรียนรู้การเป็นภัณฑารักษ์ ว่ามีหน้าที่ทำอะไรกันบ้าง ได้รู้จักกับ "ลูกขี้กา" ที่ชาวบ้านแหลมเทียน จังหวัดตราด นำมาปรุงเป็นอาหารรสเด็ดที่เรียกได้ว่ามาที่นี่ต้องได้ลองชิม "แกงขี้กา" ... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผัดหอยลาย

สัปดาห์นี้ พาเพื่อนๆ มาเที่ยวกันไกลถึง จังหวัดตราด และมาช่วยลุงดำกระดึ๊บหอยลาย พร้อมกับนำหอยลายที่ได้มาปรุงอาหารจานเด็ด ชื่อว่า ผัดหอยลาย ชาวบ้านที่นี่จะมีวิธีการกระดึ๊บหอยลายอย่างไร... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แกงเขียวหวานไก่

มาเรียนรู้วิถีของควาย กันที่โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ โรงเรียนสอนควาย เมื่อทำกิจกรรมเสร็จ เด็กๆ ล้างเนื้อล้างตัว ลงมือช่วยป้าโอทำแกงเขียวหวานแสนอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ต้มจับฉ่าย

สัปดาห์นี้ ชวนเพื่อนๆ เรียนรู้วิถีธรรมชาติผ่านกิจกรรมสนุกๆ ที่ จ.นครนายก โดยมีภารกิจ 3 ข้อ ก็คือ ให้อาหารสัตว์ เก็บผัก และหุงหาทำกิน พร้อมลงมือทำอาหารจานเด็ดที่มีชื่อว่า ต้มจับฉ่าย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พลอยสามสี

หม้อข้าวหม้อแกงชวนเพื่อนๆ มาทำขนมที่มีสีสันสดใส หน้าตาน่าทาน นั่นก็คือ ขนมพลอยสามสี จากนั้นมาสนุกสนานไปกับการปั้นดิน... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พิซซ่า-ไอศกรีม

เรียนรู้เรื่องควายสายพันธุ์มูร่าห์ กันที่มินิมูร่าห์ฟาร์ม จ.ฉะเชิงเทรา จากนั้นก็ลงมือทำพิซซ่าจากชีสนมควาย และทำไอศกรีมจากนมควาย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ต้มยำปลาม้า

เรียนรู้เพลงพื้นบ้าน "เพลงอีแซว" และมาเรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมการกินกันบ้าง มาถึงสุพรรณอาหารดังที่ใครๆ ต่างก็แนะนำว่าต้องมากินกับเมนู "ต้มยำปลาม้า" ... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

น้ำพริกหนุ่ม ข้าวบ่าย

มีน้องสมาชิกจากเชียงใหม่ ชวนมาเที่ยวที่ศูนย์วัฒนธรรม ได้ชมทั้งการแสดงล้านนาแท้ๆ พักเหนื่อยด้วยการกินอาหารในขันโตก อาหารในขันโตกมีมากมาย หนึ่งในนั้นก็มี "น้ำพริกหนุ่ม"... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ข้าวซอยไก่

มาเมืองเหนือทั้งที จึงขอให้คุณลุงวัฒนาสอนทำอาหารเหนือขึ้นชื่ออย่าง "ข้าวซอยไก่" หน้าตาจะเหมือนที่เคยทานกันหรือไม่... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ไก่ห่อใบเตย

สัปดาห์นี้มีเชฟระดับประเทศมาสอนทำ "ไก่ห่อใบเตย" จะมีเคล็ดลับในการทำอย่างไรบ้าง ออกมาแล้วจะน่ากินขนาดไหน...

ลาบหมู

คุณครูแอ๋วได้มอบหมายให้ แก๊งหม้อข้าว หม้อแกง ไปหาส่วนผสมของลาบ แล้วก็พาไปชิมอาหารอีสานรสเด็ด พร้อมบอกเคล็ดลับที่ทำให้ลาบอร่อย นั้นก็คือ ข้าวคั่ว รู้อย่างนี้แล้ว หม้อข้าวหม้อแกงก็ไม่รอช้า กลับบ้านไปทำลาบสูตรโบราณกินกันอย่างเอร็ดอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 7 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พล่ากุ้ง

สัปดาห์นี้หม้อข้าว หม้อแกง พามาดูวิธีการตกกุ้งกันสดๆ ริมแม่น้ำ และนำกุ้งที่ได้ มาทำอาหารโบราณรสเด็ดที่ชื่อว่า พล่ากุ้งห้ามพลาด... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 30 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ยำวุ้นเส้น

หม้อข้าวหม้อแกง พาไปเรียนรู้แต่ล่ะขั้นตอนในการทำวุ้นเส้น จากนั้น นำวุ้นเส้นที่ได้มาทำอาหารรสเด็ด นั้นก็คือเมนู ยำวุ้นเส้น รสชาติ น่าตา จะเหมือนที่เคยกินกันหรือไม่... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 23 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

หลนปูแสม

ไปดูวิธีการดักปูแสม และปูแสมที่ได้จะนำมาทำอาหารรสเด็ดที่มีชื่อว่า หลนปูแสม รสชาติ จะอร่อยโดนใจหรือไม่... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

หน่อไม้ยัดไส้ชุบแป้งทอด

แก๊งหม้อข้าว หม้อแกง พามารู้จักกับของดี เมืองปราจีนบุรี นั้นก็คือ "ไผ่" นั้นเอง และนำหน่อไม้ ไปทำอาหารที่มีชื่อว่า หน่อไม้ยัดไส้ชุบแป้งทอด จะอร่อยเด็ดขนาดไหน... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

กระทงทอง

ใกล้ลอยกระทงกันแล้ว มาหาไอเดียทำกระทงกัน จากนั้น ก็มาทำอาหารกันต่อ ในเมนูที่มีชื่อว่า "กระทงทอง" หน้าตากระทงทั้งสองอย่าง ที่น้องๆทำ หน้าตาจะเป็นอย่างไร... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ปลาตะเพียนต้มเค็ม

ทำไมต้องห้อยโมบายปลาตะเพียนใบลานไว้ที่แปลของเด็ก และประดับประดาไว้ตามบ้าน จากนั้นก็ได้ลงมือทำอาหารโบราณ นั้นก็คือ ปลาตะเพียนต้มเค็ม... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 26 ตุลาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ขนมถังแตก

สัปดาห์นี้สองพี่น้องสมาชิกแฟนรายการ น้องพรีม และน้องไพร์ม ได้มาเรียนรู้ เรื่องมวยไทย พร้อมๆ ไปกับการฝึกอย่างสนุกสนาน และยังได้รู้ประวัติ ของขนมโบราณที่ชื่อว่า "ขนมถังแตก" ที่มีประวัติคู่กับค่ายมวยมานาน... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

พะแนงหมู

"น้องแพท" มุทิตา วงศ์วิวัฒน์ไชย ดีกรีเชฟคนเก่งจากทางบ้าน มาทำอาหารร่วมกับแก๊งหม้อข้าวหม้อแกง ที่มีชื่อว่า พะแนงหมู เชฟคนเก่งจึงใส่ไอเดีย คิดสร้างสรรค์ จากพะแนงหมูที่พิเศษ กลายเป็นอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ขนมครก

ขนมอร่อยๆ ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่ยังเด็กๆ นั้นก็คือ "ขนมครก" นั้นเอง สัปดาห์นี้มาเรียนรู้การทำขนมครกโบราณดั้งเดิมแท้ๆ กันที่บ้านสวน จ.สมุทรสงคราม... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live