ซี่โครงหมูต้มมะดันหม้อข้าวหม้อแกง พามาตามหาผลไม้รสชาติเปรี้ยวจี๊ด อย่าง “มะดัน” กันถึงสวน พร้อมลงมือทำ “ซี่โครงหมูต้มมะดัน” แสนอร่อย ติดตามวันอาทิตย์ที่ 24 ธ.ค.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
น้ำพริกมะขาม"มะขาม" ผลไม้ที่หลายคนโปรดปราน ไม่ได้มีประโยชน์แค่นำมารับประทานเท่านั้น ถ้าอยากรู้ว่าสามารถนำมาทำอะไรได้บ้าง ติดตามในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 17 ธ.ค.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ผัดซีอิ๊วสูตรโบราณผัดซีอิ๊วสูตรโบราณจะแตกต่างจากปัจจุบันอย่างไร ติดตามในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 ธ.ค.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
บัวลอยไข่หวานมะตูมเชื่อม“มะตูม” สามารถนำไปปรุงอาหารหรือของหวาน อะไรได้บ้าง? หม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ รับรองความหวานฉ่ำจากมะตูมแน่นอน ติดตามชมในวันอาทิตย์ที่ 3 ธ.ค.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
กระเพาะปลาน้ำแดงแก๊งหม้อข้าวหม้อแกง ตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศมาทำอาหารจานอร่อย พร้อมเรียนรู้ที่มาของกระเพาะปลา ติดตามชม วันอาทิตย์ที่ 26 พ.ย.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ขนมไข่นกกระทามาร่วมเรียนรู้การทำ "ขนมไข่นกกระทา" ขนมที่เป็นของโปรดของใครหลายคน จะกรอบ และอร่อยขนาดไหน ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 19 พ.ย.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส ช่องหมายเลข 3
ขนมข้าวฟ่างกวนกลุ่มชาติพันธุ์ญัฮกุร มีวิถีชีวิตความเป็นอยู่อย่างไร และมีอาหารท้องถิ่นอะไรที่น่าสนใจ ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ขนมข้าวกระยาคูหม้อข้าวหม้อแกง พาน้อง ๆ มาสัมผัสธรรมชาติแสนบริสุทธิ์กลางทุ่งข้าว พร้อมลงมือทำขนมหวานไทยโบราณที่หากินได้ยาก พบกันในวันอาทิตย์ที่ 5 พ.ย.นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส ช่องหมายเลข 3
ข้าวผัดต้มยำปลานิลทอดหม้อข้าวหม้อแกง พาพบกับความสนุกสนานแบบเลอะ ๆ พร้อมเรียนรู้การทำอาหารจานอร่อยในเมนู "ข้าวผัดต้มยำปลานิลทอด" วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ซุปใสใส่ไข่"ซุปใสใส่ไข่" แสนอร่อย มีขั้นตอนการทำอย่างไร ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 22 ตุลาคม 2560 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
สาคูไส้หมูหัวไชเท้า เมื่อนำไปดองแล้วทำไมถึงเรียกว่า "ไชโป๊" แล้วหัวไชโป๊มีกี่แบบ แต่ละแบบนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง หาคำตอบไปพร้อมกัน ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 ต.ค. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
กล้วยแขกการทำกล้วยแขกอาหารว่างแสนอร่อยที่หลายคนชอบกิน มาพร้อมกับงานศิลปะที่หาชมได้ยาก ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 ต.ค. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
เมี่ยงปลาร้าประเพณีบุญกระธูปเป็นอย่างไร มาร่วมเรียนรู้และทำเมี่ยงปลาร้าไปพร้อมกัน ในวันอาทิตย์ที่ 1 ตุลาคมนี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ขนมจากมาเรียนรู้ประโยชน์ของ "ต้นจาก" และวิธีการทำขนมจากแสนอร่อย ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 24 ก.ย. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ขนมจีนน้ำพริกมาเรียนรู้วิธีการทำเส้นขนจีนไปกับแก๊งหม้อข้าวหม้อแกง ต้องบอกเลยว่า กว่าจะมาเป็นเส้นขนมจีน 1 จับนั้น ไม่ง่ายเลย และลงมือทำน้ำพริกแสนอร่อยกันต่อ ในวันอาทิตย์ที่ 10 ก.ย. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ข้าวผัดรถไฟ"ซอสเย็นตาโฟ" สามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ไปหาคำตอบพร้อมกัน ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 ก.ย. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ต้มจิ๋วหมูหม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ พาไปรู้จักกับการทำอาหารโบราณในเมนู “ต้มจิ๋วหมู” จะแซ่บขนาดไหน ติดตามชมในวันอาทิตย์ที่ 3 ก.ย. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ไส้อั่วกระวานพริกไทยอ่อนไส้อั่วของ จ.จันทบุรี แตกต่างจากไส้อั่วสูตรของทางภาคเหนืออย่างไร หาคำตอบได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 27 สิงหาคม 2560 เวลา 07.35 น ทางไทยพีบีเอส
แกงหมูเทโพน้อง ๆ เคยสงสัยไหมว่า แกงเทโพทำมาจากอะไร แล้วทำไมถึงเรียกว่าแกงเทโพ มาร่วมหาคำตอบไปพร้อมกันกับแก๊งหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2560 เวลา 07.35 น ทางไทยพีบีเอส
ขนมก้นถั่วหม้อข้าวหม้อแกง พากินและพาเที่ยวกันที่ จ.ชลบุรี พร้อมลงมือทำขนมพื้นเมืองแสนอร่อยกันต่อ ติดตามชมในวันอาทิตย์ที่ 13 ส.ค. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
จากกลุ่มนักดนตรีวัยรุ่น เดินทางมาสู่วงดนตรีชื่อดัง I-ZAX นั้น เส้นทางไม่ได้ง่าย พวกเขาต้องสู้กับข้อจำกัดมากมาย รวมถึงใช้เวลาทำเดโมถึง 3 ปี กว่าจะได้ออกเพลง
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
ชวนคุยประเด็นร้อน...กระแส ยิ่งลักษณ์กลับไทย สงกรานต์ 68 แล้ว "ยิ่งลักษณ์กลับไทย" เดินตามรอย ทักษิณโมเดลหรือไม่ ? ฟังวิเคราะห์ศาลรัฐธรรมนูญ ไม่รับคำร้อง ทักษิณ – เพื่อไทย" ล้มล้างการปกครอง มองสองมุม "แจกเงินหมื่น เฟส 2" หาเสียงหรือกระตุ้นเศรษฐกิจ ? เส้นทาง "พ.ร.บ. ประชามติ - แก้รัฐธรรมนูญ" ยังอีกยาว อาจไม่ทันเลือกตั้งครั้งหน้า
ระหว่างที่ "หม่อมขำ" กับ "หม่อมสุด" กำลังเตรียมอาหารอยู่ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายหน้าที่จาก พระองค์เจ้าดาราวดี ให้ดูแลเครื่องเสวยถวายเจ้านายในงานพระศพ หม่อมขำ ได้ทำการลองชิมให้ได้รสที่ถูกใจก่อนถวาย พอ "หม่อมแก้ว" เห็นก็ไม่พอใจที่ หม่อมขำ ตักอาหารกินก่อนเจ้านาย พยายามเอาเรื่องให้ถึงที่สุด
พูดคุยกับ ม.ล. ณัฏฐกรณ์ เทวกุล หลังโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกันชนะเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐฯ เอาชนะรองประธานาธิบดีคามาลา แฮร์ริส คู่แข่งจากพรรคเดโมแครต ก้าวขึ้นเป็นผู้นำอเมริกาสมัยที่ 2 คำถามที่ตามมาคือสหรัฐอเมริกา ต่อจากนี้จะเป็นอย่างไร และจะมีนโยบายใดกระทบต่อโลกนี้บ้าง
รู้ลึกอย่างรอบด้านและเท่าทันทุกเหตุการณ์สำคัญในรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
ในรอบ 2 เดือนที่ผ่านมา พบพะยูนเกยตื้นกว่า 13 ตัว ปรากฏเหล่านี้กำลังบ่งบอกอะไร กับสุขภาพของท้องทะเลไทย และอะไรคือข้อท้าทายกับระบบนิเวศของทะเลอันดามัน รวมถึงเราจะมีส่วนช่วยกับเรื่องนี้อย่างไรได้บ้าง ชวนไปขยายเรื่องนี้ไปพร้อมกัน
ชวนทำความรู้จักวัฒนธรรมการกิน "ใบชาหมัก" ของชาวล้านนา ที่ไม่ได้นำมาใช้ชงเป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมารังสรรค์เป็นอาหารว่างรสเลิศหลากหลายเมนู สะท้อนวิถีชีวิตของพื้นที่ที่อุดมไปด้วยใบชา
พบกับประเด็น..."ฟิล์ม เฌอร์ลิษา" ตัวแม่สายคอนเทนต์...คอนเทนต์ไทยยังปังไม่หยุด ในเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติแห่งโตเกียว
หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน
ชวนคุยประเด็นร้อน...ทักษิณเผย แจกเงินหมื่นระลอก 2 กลุ่มสูงอายุเกิน 60 ปี พร้อมมั่นใจ "เลือกตั้งครั้งหน้า" เพื่อไทยไม่ต่ำกว่า 200 แล้วมาวิเคราะห์ทักษิณลงพื้นที่ช่วยหาเสียง "เลือกตั้งนายกฯ อบจ. อุดรธานี ไปดูการเลือกประธานบอร์ดแบงก์ชาติเคาะแล้ว รอชง ครม. อนุมัติ และประเด็น "ที่ดินเขากระโดง" ศึกภายในพรรคร่วมรัฐบาล
ชมการออกแบบวิถีชีวิตดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจแบบพึ่งพาตนเอง กับ คุณสุรชัย สะนิละ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งพาตนเอง บ้านสุมาลี โดยการใช้พื้นที่ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในบ่อ แบ่งสัดส่วนพื้นที่ปลูกสมุนไพร ไม้ดอก และไม้ประดับ แบบไม่พึ่งพาสารเคมี ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ การใช้น้ำด่างจากเถ้าถ่านดูแลพืชผัก การต่อยอดใช้ผลผลิตที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในครัวเรือน และการสร้างอากาศที่ดี บรรยากาศร่มรื่น การจัดสรรเวลาออกกำลังกายบริหารปอดที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
แก้ปัญหาอายุที่มากขึ้น ส่งลงต่อการสร้างกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายลดลง กับ คุณสุดาวดีวิบูลยเสข ผู้ฝึกสอน ด้วยการออกกำลังกายที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อมัดใหญ่ ด้วยท่าออกกำลังกายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มากแต่มีประสิทธิภาพเห็นผลได้จริง ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เรื่องราวของสมุนไพรที่ช่วยบำรุงปอด ต่อกันด้วยการเกษตรแบบผสมผสาน สู้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง เพิ่มอัตราการเผาผลาญ
ดูแลปอดและลำไส้ใหญ่ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว กับ พท.ว.ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย รับฟังความรู้ความสัมพันธ์ของอวัยวะในร่างกายที่จะทำให้เราดูแลร่างกายได้อย่างตรงจุดมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสูตรการสุมยาด้วยขมิ้น มะกรูดตะไคร้ ใบเตย การใช้สมุนไพรเป็นยา การกินเป็นยาด้วยหอมใหญ่ หอมไทย หอมแขก มะกรูด มะนาว เลมอน และกระเจี๊ยบ เพื่อสุขภาพแข็งแรงห่างไกลปัญหาเรื่องปอด และลำไส้ใหญ่ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
สัมผัสกับถนนสายใหม่อย่าง “บรรทัดทอง” ซึ่งจริง ๆ แล้วถนนเส้นนี้มันมีมากกว่าของกินอร่อย ๆ ที่ทุกคนนึกถึง เราจะได้เห็นวิถีชีวิตในชุมชนเก่าแก่ที่อยู่อาศัยมาก่อนที่ย่านนี้จะฮิตและเป็นที่รู้จัก
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
เจาะธุรกิจเทรนด์ฮิต "จีนเทา" จัดกรุ๊ปทัวร์บ่อน "เที่ยวพ่วงพนัน" จากคดีจับนักพนันชาวจีนเกือบ 20 คน ย่านวังทองหลาง พ่วงกับการท่องเที่ยวสถานที่ในไทยที่โด่งดังในโลกออนไลน์
เลือกตั้ง นายก อบจ. ภาคอีสาน ดุเดือด “เพื่อไทย-ประชาชน” ชิงอุดรฯ ขณะที่ “ค่ายสีน้ำเงิน” ปักธง หวังกวาดอีสานใต้ วิเคราะห์กับ รศ.ธนพร ศรียากูล ผอ.สถาบันวิเคราะห์การเมืองฯ และคุณอุรชัย ศรแก้ว ผู้สื่อข่าวอาวุโส ไทยพีบีเอส
จุดยืนของโดนัลด์ ทรัมป์ ชัดเจนมาตั้งแต่เป็นรัฐบาลสมัยแรก ระหว่างปี 2017 ถึงปี 2020 ว่า เขาจะทำให้อเมริกากลับมายิ่งใหญ่อีกครั้งและอเมริกาจะต้องมาก่อน ซึ่งการกลับมาในสมัยที่ 2 หลังเอาชนะคามาลา แฮร์ริส ได้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พร้อมกับอำนาจเต็มมือจากการที่รีพับลิกันกวาดที่นั่ง-ครองเสียงข้างมากทั้งสองสภา ก็ทำให้หลายประเทศต้องรีบขยับตัว เพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับยุคทรัมป์ 2.0
การประชุม COP29 ณ กรุงบากู อาเซอร์ไบจาน เตรียมสะท้อนความพยายามร่วมของนานาชาติในปีนี้ แม้ผลลัพธ์ที่ผ่านมายังคงเผชิญคำถามถึงความคืบหน้าและประสิทธิภาพ พร้อมจับตาประเด็นการจัดหาเงินทุน – เร่งแก้ปัญหา Climate Change ในประเทศกำลังพัฒนา
ใครที่อยากทำบุญสงเคราะห์สุนัขและแมวจรจัด สามารถส่งอาหารช่วยเหลือกันได้ มีแคมป์เลี้ยงสัตว์จรจัดกลางป่าเกือบ 400 ตัว คนที่มาเที่ยวแคมปิงสามารถซื้ออาหารสัตว์มาแลกที่พักฟรี ได้ช่วยเหลือสัตว์จรจัดพร้อมกับพักผ่อนที่แคมป์กลางธรรมชาติ จ.สงขลา
ชาวเผ่าลีซู หรือลีซอ ที่ อ.พบพระ จ.ตาก เร่งทำย่ามให้ทันช่วงเทศกาลปีใหม่ ผลิตแทบไม่ทัน เพราะรูปแบบเฉพาะตัว เหมาะนำไปใช้งานหรือเสริมการแต่งตัวได้อย่างดี
พาไปชมสองสามีภรรยา อยู่ที่ ต.อู่ตะเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท เลี้ยงแพะ และแกะ แบบไล่ทุ่ง ลดต้นทุนค่าอาหารเป็นอย่างดี และยังเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ของอำเภออีกด้วย
เบื้องหลังการผลิตละครหม่อมเป็ดสวรรค์นั้นมีความน่าสนใจในหลากหลายแง่มุม ทั้งวิธีคิดในการหยิบยกเอาเรื่องราวความหลากหลายทางเพศที่เกิดขึ้นจริงในยุคสมัยของรัชกาลที่ 3 ซึ่งไม่เพียงสะท้อนถึงเรื่องราวที่มีต้นกำเนิดจาก บทประพันธ์เพลงยาวหม่อมเป็ดสวรรค์เท่านั้นยังครอบคลุมถึงวิธีคิดในการสืบค้นข้อมูลจำนวนมากของเหล่าทีมงานเบื้องหลัง
ทะเลจีนใต้มีแหล่งน้ำมันและก๊าซธรรมชาติอยู่มหาศาล และอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปลาและสัตว์น้ำนานาชนิด มีความสำคัญทั้งในเชิงยุทธศาสตร์และด้านเศรษฐศาสตร์ หลายประเทศในภูมิภาคต่างอ้างความเป็นเจ้าของ
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส