ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของน้าตั้ม วัย 62 ปี คนทำอาชีพประมงมาตั้งแต่เด็ก ทำอาชีพนี้เพื่อหารายได้เพื่อเลี้ยงดูครอบครัว น้าตั้มอยู่กับลูกชาย น้องโอ๊ต วัย 15 ปี เพียง 2 คน คอยดูแลกัน น้องโอ๊ตเองก็เลือกที่จะมาทำอาชีพประมงกับพ่ออย่างเต็มตัว เพื่อมาเป็นอีกแรงช่วยพ่อ น้าตั้มเองก็เริ่มมีอายุมากขึ้นด้วย สำหรับ 2 สองพ่อลูกจะออกหากินกันตามฤดูกาล ช่วงไหนมีอะไรก็ออกไปหาอันนั้น อย่างช่วงนี้ มีปลาหัวโคลนก็จะออกทะเลเพื่อไปหาปลากัน นี่แหละคือชีวิตของ 2 พ่อลูก ไปไหนไปกัน อยู่ด้วยกันตลอดเวลา
ช่วงสำรับตำรับยาย : "หลนปลาอินทรีย์" พบกับเครื่องจิ้มอีกประเภท นอกจากพวกน้ำพริกแล้วก็มี "หลน" ประเภทต่าง ๆ เช่น หลนเต้าเจี้ยว หลนปู หลนกุ้งสด หลนเต้าหู้ ฯลฯ ที่กินกับผักสด อร่อยไม่แพ้กันเลย คราวนี้เราได้ลองทำ "หลนปลาอินทรีเค็ม" จากชุมชนเจริญกรุง 103 บางคอแหลม กรุงเทพฯ เป็นสูตรโบราณที่ทำกินกันมายาวนาน เพราะหลนปลาอินทรี รสชาติกลมกล่อม หอมปลาอินทรีเค็ม เเละกะทิ เเละเครื่องเคราสมุนไพรมากมาย
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของน้าตั้ม วัย 62 ปี คนทำอาชีพประมงมาตั้งแต่เด็ก ทำอาชีพนี้เพื่อหารายได้เพื่อเลี้ยงดูครอบครัว น้าตั้มอยู่กับลูกชาย น้องโอ๊ต วัย 15 ปี เพียง 2 คน คอยดูแลกัน น้องโอ๊ตเองก็เลือกที่จะมาทำอาชีพประมงกับพ่ออย่างเต็มตัว เพื่อมาเป็นอีกแรงช่วยพ่อ น้าตั้มเองก็เริ่มมีอายุมากขึ้นด้วย สำหรับ 2 สองพ่อลูกจะออกหากินกันตามฤดูกาล ช่วงไหนมีอะไรก็ออกไปหาอันนั้น อย่างช่วงนี้ มีปลาหัวโคลนก็จะออกทะเลเพื่อไปหาปลากัน นี่แหละคือชีวิตของ 2 พ่อลูก ไปไหนไปกัน อยู่ด้วยกันตลอดเวลา
ช่วงสำรับตำรับยาย : "หลนปลาอินทรีย์" พบกับเครื่องจิ้มอีกประเภท นอกจากพวกน้ำพริกแล้วก็มี "หลน" ประเภทต่าง ๆ เช่น หลนเต้าเจี้ยว หลนปู หลนกุ้งสด หลนเต้าหู้ ฯลฯ ที่กินกับผักสด อร่อยไม่แพ้กันเลย คราวนี้เราได้ลองทำ "หลนปลาอินทรีเค็ม" จากชุมชนเจริญกรุง 103 บางคอแหลม กรุงเทพฯ เป็นสูตรโบราณที่ทำกินกันมายาวนาน เพราะหลนปลาอินทรี รสชาติกลมกล่อม หอมปลาอินทรีเค็ม เเละกะทิ เเละเครื่องเคราสมุนไพรมากมาย
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live