ช่วงสูงวัยไอดอล : อย่างที่ทราบกันดีว่าอำเภอจะนะ ถือได้ว่าเป็นเมืองหลวงแห่งนกเขาชวา เป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ ลุงสมหมายเป็นหนึ่งในคนจะนะ ที่เลี้ยงและเพาะพันธุ์นกเขามาตั้งแต่เด็ก ๆ จนถึงปัจจุบัน สามารถกวาดรางวัลมามากมาย และนกของฟาร์มลุงสมหมายถือว่าเป็นที่จับจอง ทั้งคนไทยและต่างประเทศ
และพาไปพบกับลุงสมนึกนักเพาะพันธุ์ปลากัดแห่งเมืองอ่างทอง ที่ใช้เวลาว่างจากการทำงานประจำ หันมาเพาะพันธุ์ปลากัดสวยงาม จากการเลี้ยงปลากัดในวัยเด็กมาทำเป็นอาชีพอีกครั้ง และยังเป็นการสร้างความสุขในช่วงสูงวัยได้อีกด้วย
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ขนมถ้วยเวียดนาม" หรือว่า บั๋นแบ๋ว เป็นอาหารคาวของว่าง ไม่ใช่ของหวานแบบไทย โดยขนมถ้วยสไตล์เวียดนามนี้ ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำและเกลือ ผสมให้เข้ากันดีแล้วนำไปนึ่งให้สุก จากนั้นราดหน้าส่วนบนถ้วยด้วยเนื้อกุ้งสับผัดกับหมูสับ กระเทียม พริกไทย รากผักชี เหยาะน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟให้ตักราดบนตัวแป้งแล้วโรยหน้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชาวเวียดนามนิยมกินกันมานาน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันอาทิตย์ที่ 22 ธันวาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสูงวัยไอดอล : อย่างที่ทราบกันดีว่าอำเภอจะนะ ถือได้ว่าเป็นเมืองหลวงแห่งนกเขาชวา เป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ ลุงสมหมายเป็นหนึ่งในคนจะนะ ที่เลี้ยงและเพาะพันธุ์นกเขามาตั้งแต่เด็ก ๆ จนถึงปัจจุบัน สามารถกวาดรางวัลมามากมาย และนกของฟาร์มลุงสมหมายถือว่าเป็นที่จับจอง ทั้งคนไทยและต่างประเทศ
และพาไปพบกับลุงสมนึกนักเพาะพันธุ์ปลากัดแห่งเมืองอ่างทอง ที่ใช้เวลาว่างจากการทำงานประจำ หันมาเพาะพันธุ์ปลากัดสวยงาม จากการเลี้ยงปลากัดในวัยเด็กมาทำเป็นอาชีพอีกครั้ง และยังเป็นการสร้างความสุขในช่วงสูงวัยได้อีกด้วย
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ขนมถ้วยเวียดนาม" หรือว่า บั๋นแบ๋ว เป็นอาหารคาวของว่าง ไม่ใช่ของหวานแบบไทย โดยขนมถ้วยสไตล์เวียดนามนี้ ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำและเกลือ ผสมให้เข้ากันดีแล้วนำไปนึ่งให้สุก จากนั้นราดหน้าส่วนบนถ้วยด้วยเนื้อกุ้งสับผัดกับหมูสับ กระเทียม พริกไทย รากผักชี เหยาะน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟให้ตักราดบนตัวแป้งแล้วโรยหน้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชาวเวียดนามนิยมกินกันมานาน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันอาทิตย์ที่ 22 ธันวาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live