จากปัญหาราคาปลานิลตกต่ำ ทำให้ "พี่ฝน" เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล จึงต้องมองหาอาชีพเสริม จนเกิดความสนใจ "ปลาไหล" พี่ฝนได้ศึกษาและลองผิดลองถูก โดยการเลี้ยงปลาไหลของพี่ฝน เป็นการเลี้ยงแบบน้ำใส เนื่องจากหลายคนมองว่าปลาไหลนั้นมีกลิ่นคาว การเลี้ยงแบบน้ำใส คือการถ่ายเทน้ำตลอด ทำให้ตัวปลาไหลไม่มีกลิ่นคาว โดยพี่ฝนมองอนาคตว่าอยากให้ตลาดปลาไหลของไทยไปได้ไกล และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเหมือนกับอุนางิของญี่ปุ่น
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 17 กันยายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
จากปัญหาราคาปลานิลตกต่ำ ทำให้ "พี่ฝน" เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล จึงต้องมองหาอาชีพเสริม จนเกิดความสนใจ "ปลาไหล" พี่ฝนได้ศึกษาและลองผิดลองถูก โดยการเลี้ยงปลาไหลของพี่ฝน เป็นการเลี้ยงแบบน้ำใส เนื่องจากหลายคนมองว่าปลาไหลนั้นมีกลิ่นคาว การเลี้ยงแบบน้ำใส คือการถ่ายเทน้ำตลอด ทำให้ตัวปลาไหลไม่มีกลิ่นคาว โดยพี่ฝนมองอนาคตว่าอยากให้ตลาดปลาไหลของไทยไปได้ไกล และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเหมือนกับอุนางิของญี่ปุ่น
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 17 กันยายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live