***ชมย้อนหลังสารคดีท่องเทือกเขาแอลป์กับซาร่าห์ ตอน ทิโรลตะวันออก ตั้งแต่วันที่ 13 ธ.ค. - 27 ธ.ค. 61 (หลังรายการออกอากาศ)***
# SARAH WIENER IN THE ALPS: Ep.9 EAST TYROL
ซาร่าห์ยังอยู่บนเทือกเขาแอลป์ คราวนี้เธอไปที่ “มาทรัย” บนยอดเขาในแคว้นทิโรลตะวันออกของออสเตรีย ที่นี่อุดมสมบูรณ์ด้วยปศุสัตว์ วัชพืชและหญ้านานาชนิด สองเมนูเด็ดของท้องถิ่นคือ เนื้อลูกแกะนอนฟาง กับบอนนัปเปตี แต่ก่อนจะได้เครื่องปรุง ทั้งเนื้อลูกแกะและวัชพืช ซาร่าห์ต้องทำงานหนักทั้งใจทั้งกาย เธอต้องเลือกลูกแกะและตัดหญ้าทำฟางเอง
นอกจากนั้นยังต้องทำขนมปัง ซึ่งใช้จะแลกเครื่องปรุงต่างๆแทนเงินตามวิถีที่ปฏิบัติกันที่มาทรัย ซาร่าห์นำทั้งสองเมนูนี้มาประยุกต์ ปรับปรุงรสให้แปลกออกไปบ้าง และเช่นเคยกรรมการยกนิ้วให้กับฝีมือขั้นเทพของเธอ
ติดตามชมรายการโลกหลากมิติ ทุกวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 23.00 - 24.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
***ชมย้อนหลังสารคดีท่องเทือกเขาแอลป์กับซาร่าห์ ตอน ทิโรลตะวันออก ตั้งแต่วันที่ 13 ธ.ค. - 27 ธ.ค. 61 (หลังรายการออกอากาศ)***
# SARAH WIENER IN THE ALPS: Ep.9 EAST TYROL
ซาร่าห์ยังอยู่บนเทือกเขาแอลป์ คราวนี้เธอไปที่ “มาทรัย” บนยอดเขาในแคว้นทิโรลตะวันออกของออสเตรีย ที่นี่อุดมสมบูรณ์ด้วยปศุสัตว์ วัชพืชและหญ้านานาชนิด สองเมนูเด็ดของท้องถิ่นคือ เนื้อลูกแกะนอนฟาง กับบอนนัปเปตี แต่ก่อนจะได้เครื่องปรุง ทั้งเนื้อลูกแกะและวัชพืช ซาร่าห์ต้องทำงานหนักทั้งใจทั้งกาย เธอต้องเลือกลูกแกะและตัดหญ้าทำฟางเอง
นอกจากนั้นยังต้องทำขนมปัง ซึ่งใช้จะแลกเครื่องปรุงต่างๆแทนเงินตามวิถีที่ปฏิบัติกันที่มาทรัย ซาร่าห์นำทั้งสองเมนูนี้มาประยุกต์ ปรับปรุงรสให้แปลกออกไปบ้าง และเช่นเคยกรรมการยกนิ้วให้กับฝีมือขั้นเทพของเธอ
ติดตามชมรายการโลกหลากมิติ ทุกวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 23.00 - 24.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live