ชุมชนสุขเสมอดาว ชุมชนที่ส่งเสริมมื้ออาหารปลอดสารพิษ และภาชนะจากสิ่งแวดล้อม พร้อมนำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์อย่างยำ 4 ธาตุ ที่ช่วยปรับสมดุลธาตุให้กับร่างกาย ช่วยลดอาการป่วยด้วยการทานอาหารจากผักพื้นบ้านตามธาตุ สำหรับสมุนไพรที่เหมาะกับกลุ่มธาตุดิน เช่น ถั่วฝักยาว ตะไคร้ ผักชีลาว งา กลุ่มธาตุน้ำ เช่น ผลไม้หรือผักที่มีรสเปรี้ยว มะม่วง ใบมะกอก มะนาว กลุ่มธาตุลม เช่น ใบชะพลู ขิง สะระแหน่ และธาตุไฟ เช่น ใบบัวบก กระหล่ำปี ผักกาดหอม แล้วนำมาผสมกับน้ำยำสูตรไทย ๆ ที่สามารถทำตามได้ง่าย และดีต่อสุขภาพ ติดตามความรู้จาก คุณณัฐธิรา ตรงต่อ แม่ครัวชุมชนสุขเสมอดาว จ.น่าน
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ชุมชนสุขเสมอดาว ชุมชนที่ส่งเสริมมื้ออาหารปลอดสารพิษ และภาชนะจากสิ่งแวดล้อม พร้อมนำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์อย่างยำ 4 ธาตุ ที่ช่วยปรับสมดุลธาตุให้กับร่างกาย ช่วยลดอาการป่วยด้วยการทานอาหารจากผักพื้นบ้านตามธาตุ สำหรับสมุนไพรที่เหมาะกับกลุ่มธาตุดิน เช่น ถั่วฝักยาว ตะไคร้ ผักชีลาว งา กลุ่มธาตุน้ำ เช่น ผลไม้หรือผักที่มีรสเปรี้ยว มะม่วง ใบมะกอก มะนาว กลุ่มธาตุลม เช่น ใบชะพลู ขิง สะระแหน่ และธาตุไฟ เช่น ใบบัวบก กระหล่ำปี ผักกาดหอม แล้วนำมาผสมกับน้ำยำสูตรไทย ๆ ที่สามารถทำตามได้ง่าย และดีต่อสุขภาพ ติดตามความรู้จาก คุณณัฐธิรา ตรงต่อ แม่ครัวชุมชนสุขเสมอดาว จ.น่าน
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak