เรื่องราวการเดินทางของ “กาแฟ” เครื่องดื่มที่เข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คนมาอย่างยาวนาน เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มพื้นฐานของคนทั่วโลก และเป็นสินค้าเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก จากต้นกำเนิดในทวีปแอฟริกา สู่การเดินทางไปยังดินแดนตะวันออกกลาง จนเป็นพืชอาณานิคมที่แพร่ขยายไปทั่วโลก และเกิดเป็นวัฒนธรรมกาแฟที่ส่งต่อยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน
ในวันนี้ กาแฟ ร้านกาแฟ รวมถึงวัฒนธรรมกาแฟ ได้มีการเปลี่ยนแปลงและปรับรับกับสังคมที่เปลี่ยนไป จนมีรูปแบบและบทบาทที่แตกต่างไปจากอดีต ซึ่งการเกิดขึ้นของวัฒนธรรมกาแฟสมัยใหม่ ได้เกิดเป็นเรื่องราวการเดินทางของกาแฟตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสังคมวัฒนธรรมกาแฟ ความสำคัญต่อวิถีชีวิต และความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟ ผู้คน และสังคม รวมถึงการตั้งคำถามต่อทิศทางของกาแฟและวัฒนธรรมกาแฟในอนาคต
ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน การเดินทางของกาแฟ วันจันทร์ที่ 1 สิงหาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เรื่องราวการเดินทางของ “กาแฟ” เครื่องดื่มที่เข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คนมาอย่างยาวนาน เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มพื้นฐานของคนทั่วโลก และเป็นสินค้าเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก จากต้นกำเนิดในทวีปแอฟริกา สู่การเดินทางไปยังดินแดนตะวันออกกลาง จนเป็นพืชอาณานิคมที่แพร่ขยายไปทั่วโลก และเกิดเป็นวัฒนธรรมกาแฟที่ส่งต่อยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน
ในวันนี้ กาแฟ ร้านกาแฟ รวมถึงวัฒนธรรมกาแฟ ได้มีการเปลี่ยนแปลงและปรับรับกับสังคมที่เปลี่ยนไป จนมีรูปแบบและบทบาทที่แตกต่างไปจากอดีต ซึ่งการเกิดขึ้นของวัฒนธรรมกาแฟสมัยใหม่ ได้เกิดเป็นเรื่องราวการเดินทางของกาแฟตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสังคมวัฒนธรรมกาแฟ ความสำคัญต่อวิถีชีวิต และความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟ ผู้คน และสังคม รวมถึงการตั้งคำถามต่อทิศทางของกาแฟและวัฒนธรรมกาแฟในอนาคต
ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน การเดินทางของกาแฟ วันจันทร์ที่ 1 สิงหาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live