มาดูวิธีการทำเมนู "ปลาเค็มทรงเครื่อง" หรือ "ยำปลาเค็ม" เทคนิคในการทอดปลาเค็มไม่ให้เนื้อแตกต้องทำอย่างไร แล้วหน้าตาอาหารจะออกมาเป็นอย่างไร ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
มาดูวิธีการทำเมนู "ปลาเค็มทรงเครื่อง" หรือ "ยำปลาเค็ม" เทคนิคในการทอดปลาเค็มไม่ให้เนื้อแตกต้องทำอย่างไร แล้วหน้าตาอาหารจะออกมาเป็นอย่างไร ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork