มาเที่ยวกันที่ชุมชนไทลื้อ บ้านดอนมูล จ.น่าน เรียนรู้วิธีการทำอาหารไทลื้อ "น้ำพริกน้ำหน่อ" หรือน้ำพริกหน่อไม้ ที่มีรสชาติความเปรี้ยวจากหน่อไม้ และรสสัมผัสที่กรุบกรอบจากหน่อไม้ นอกจากนี้ยังได้ความหอมจากพริกที่นำไปย่างและสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมหรือหอมแดง บอกได้เลยว่าเป็นน้ำพริกที่ทำง่ายแต่มากด้วยรสชาติที่หลากหลาย ครบทุกรส
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
มาเที่ยวกันที่ชุมชนไทลื้อ บ้านดอนมูล จ.น่าน เรียนรู้วิธีการทำอาหารไทลื้อ "น้ำพริกน้ำหน่อ" หรือน้ำพริกหน่อไม้ ที่มีรสชาติความเปรี้ยวจากหน่อไม้ และรสสัมผัสที่กรุบกรอบจากหน่อไม้ นอกจากนี้ยังได้ความหอมจากพริกที่นำไปย่างและสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมหรือหอมแดง บอกได้เลยว่าเป็นน้ำพริกที่ทำง่ายแต่มากด้วยรสชาติที่หลากหลาย ครบทุกรส
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork