วันนี้ Foodwork จะพาผู้ชมไปยังตำบลดอนตูน อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม แหล่งปลูกมะเขือเทศราชินี เพื่อจำหน่ายผลสดและการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลดอนตูน "มะเขือเทศราชินี" มีลักษณะลูกเล็กเรียว เนื้อแน่น กรอบ น้ำน้อย มีวิตามินซีสูง และยังมีสารจำพวก ไลโคพีน (Lycopene) แคโรทีนอยด์ เบต้าแคโรทีน และ กรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อีกทั้งยังช่วยทำให้ผิวเปล่งปลั่ง ลดริ้วรอย รักษาสิว ลดความมันบนใบหน้า เมื่อสรรพคุณล้นเหลือ พี่บุ๊ค เลยจัดการนำทั้งผลมะเขือเทศราชินีสด และใช้มะเขือเทศราชินีอบแห้งมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงน้ำซุปด้วย ประยุกต์เป็นเมนูสร้างสรรค์ในแบบฉบับ Foodwork ในแบบที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี นั่นคือ "ก๋วยเตี๋ยวหมู ซุปมะเขือเทศ"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
วันนี้ Foodwork จะพาผู้ชมไปยังตำบลดอนตูน อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม แหล่งปลูกมะเขือเทศราชินี เพื่อจำหน่ายผลสดและการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลดอนตูน "มะเขือเทศราชินี" มีลักษณะลูกเล็กเรียว เนื้อแน่น กรอบ น้ำน้อย มีวิตามินซีสูง และยังมีสารจำพวก ไลโคพีน (Lycopene) แคโรทีนอยด์ เบต้าแคโรทีน และ กรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อีกทั้งยังช่วยทำให้ผิวเปล่งปลั่ง ลดริ้วรอย รักษาสิว ลดความมันบนใบหน้า เมื่อสรรพคุณล้นเหลือ พี่บุ๊ค เลยจัดการนำทั้งผลมะเขือเทศราชินีสด และใช้มะเขือเทศราชินีอบแห้งมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงน้ำซุปด้วย ประยุกต์เป็นเมนูสร้างสรรค์ในแบบฉบับ Foodwork ในแบบที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี นั่นคือ "ก๋วยเตี๋ยวหมู ซุปมะเขือเทศ"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live